健康米饭饮食-健康米饭饮食教案

摘要： 本文目录一览：1、女性一天吃多少米饭最好2、大米饭的营养价值有哪些呢?...

本文目录一览：

• 1、女性一天吃多少米饭最好
• 2、大米饭的营养价值有哪些呢?
• 3、米饭花样吃法美味又健康,都有哪些吃法?
• 4、19道适合吃米饭的荤素菜
• 5、小事情大学问,如何健康烹制米饭?

女性一天吃多少米饭最好

正常人一般一顿饭（午饭），大约要吃掉250g到400g米。均衡饮食，食物多样化，一般主食250g到400g，每天1个鸡蛋，牛奶300ml，3俩瘦肉（鱼，鸡肉等），蔬菜水一斤，水果200g到400g，油25g，盐6g。

女性一天吃多少米饭最好1 一个正常女生每天需要吃350克米饭，然后需要吃一二百克蔬菜，以及其他的水果这些才能正常供应身体热量需求。

正常的话，吃的米饭一般都是五两左右，如果超出的话有可能也不会回他要具体看每个人的体重和身高，而且是否有消耗过多的卡路里。

正常人一般一顿饭（午饭），大约要吃掉7000－9000粒米，大约183克米。均衡饮食，食物多样化，一般主食250g到400g，每天1个鸡蛋，牛奶300ml，3俩瘦肉（鱼，鸡肉等），蔬菜水一斤，水果200g到400g，油25g，盐6g。

正常人一般一天吃300~500克左右的米饭，通常可以摄取足够的能量，维持人体每日的正常活动，但是因为每个人的能量需求量不同，而且受到年龄、身高、体重等因素的影响，所以具体食用量需要根据自身每天的能量需求量进行判断。

大米饭的营养价值有哪些呢?

1、铁、钾、镁等矿物质在大米饭当中尤其丰富。其中，铁对于防止贫血至关重要，钾则是调节电解质平衡，缓解心脏及肾脏的压力；而镁则是舒缓情绪、缓解疲劳，同时还能帮助骨骼牢固。

2、碳水化合物：大米的主要营养成分为碳水化合物，是人体能量的主要来源。一般情况下，100克米饭摄入的热量在110~220千卡左右，主要取决于大米加工的方式和分类。

3、米饭中含有最多的就是糖类，可以给人体提供能量，同时还含有人体大多数的氨基酸，维生素，膳食纤维等，可以说营养非常丰富。但是米饭中的还是有少部分的营养成分没有或者很少，所以需要其他的食物来弥补如蔬菜，肉类，水果。

米饭花样吃法美味又健康,都有哪些吃法?

1、炒饭：将剩米饭与蔬菜、肉类等一起炒熟，加入酱油和调味料，香气四溢，味道鲜美可口。寿司卷：将剩米饭拌上日本寿司醋，再搭配各种海鲜或蔬菜卷起来，即可做出美味健康的寿司卷。

2、米饭煎饼。将两个鸡蛋、米饭、火腿肠片、葱花一起拌匀，按自己的口味还可以加入其它材料。米饭粥。米饭和水，加大火烧滚，温火慢炖，将切好的胡萝卜丁、肉末、香菇丁放入起锅前将鸡蛋拌匀放入，再放入切好葱。

3、剩米饭的吃法有：蛋包饭、锅巴、时蔬茄汁拌饭、西兰花肉松饭团、扬州炒饭、皮蛋瘦肉粥、胡萝卜肉丁粥、炒饭团、米饭披萨、紫菜包饭。

19道适合吃米饭的荤素菜

麻婆豆腐：独特的麻辣口感和软绵的豆腐，搭配米饭，味道更佳。 酱爆茄子：茄子炸至金黄酥脆，再加入酱料爆炒，味道鲜美。 手撕包菜：新鲜的包菜手撕成小块，加入葱姜蒜爆炒，口感清爽。

道适合吃米饭的菜有：鱼香茄子煲、西红柿炒鸡蛋、甜酸排骨、土豆焖鸭、宫保鸡丁、虎皮尖椒、香菇焖鸡、椒香罗非鱼、秋葵炒肉、可乐鸡翅。

鱼香肉丝（Yuxiangshreddedpork），是四川的一道特色名菜，该菜品以泡辣椒、子姜、大蒜、糖和醋炒制猪里脊肉丝而成，由民国时期的一位川菜大厨所创制，相传灵感来自泡椒肉丝。

平菇清洗控干，喜爱小一点的就切成片；锅加点油，烧开，倒进平菇略炒；锅中到一小碗冷水；添加生抽酱油、香油、糖、盐，火灾煸炒，炒糖色。

适合配米饭吃的家常菜如下：西红柿炒鸡蛋、红烧茄子、醋溜土豆丝、红烧肉、梅菜扣肉。西红柿炒鸡蛋 西红柿炒鸡蛋本来就属于一道多汁多味的家常菜，酸酸甜甜的西红柿，夹杂着鸡蛋特有的蛋香味，这是很多人吃米饭时的首选。

爆炒卤肥肠，炖烂的肥肠，油而不腻，一口咬下去带着嚼劲，唇齿间都弥漫着香味，配合米饭一起，吃多两碗那都是很正常的事。

小事情大学问,如何健康烹制米饭?

1、煮大米饭的时候，首先是把米洗干净，但也不能洗得没完，洗两到三遍就可；其次是用电饭锅的话水要过米半个手指关节，煮出米不硬不软；三是可以放一小块猪油，米饭又亮又好吃。

2、一，首先要对大米进行淘洗，大米加水后搅动几下倒掉洗米水，然后再用流动水冲洗一遍即可。

3、第二次吃是半锅水再把木桶连里面的饭一起抱到锅里受热半小时既可，记得放木桶的地方垫上一个大瓷盘或垫子，这样是防止木桶把家具烫坏，天热的时候用一块沙布盖上木桶口就行，放在碗架柜里。

4、小盆加入适量米，倒上凉水，淘洗1到2遍（多洗流失营养较多），加入水。倒入炒锅，盖上锅盖，开启电磁炉，火力调到800左右（持续火力）。小火闷到10分钟左右。当闻到米饭香味溢出时即可。

5、做大米饭的步骤：首先将大米洗净，一般淘洗2到3次，避免过多次数将营养成分都冲掉。将淘洗过的大米放入电饭煲中，进行煮饭。加入适量的水，一般加水超过大米位置一厘米左右。关电饭煲盖子，打开电饭锅煮饭功能键，开始煮饭。