老李健康饮食说,老李健康养生汇

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于老李健康饮食说的问题，于是小编就整理了2个相关介绍老李健康饮食说的解答，让我们一起看看吧。食管癌的高危人群有哪些？什么季节吃生蚝...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于老李健康饮食说的问题，于是小编就整理了2个相关介绍老李健康饮食说的解答，让我们一起看看吧。

1. 食管癌的高危人群有哪些？
2. 什么季节吃生蚝最好吃？

食管癌的高危人群有哪些？

癌症的确切发病原因，目前并没有完全弄清楚，但一些癌症的发病高危因素还是弄清楚了，或基本弄清楚，有这些高危因素的人群就是所谓的高危人群，要特别关注癌症筛查。就这个问题来说，食管癌的高危人群主要有哪些人？

多数癌症以中老年人为主，年龄是最基本的高危因素，通常超过40岁，就开始进入癌症高发阶段，因此可以说，超过40岁的中老年人可以算是高危人群，食管癌更是如此。

长期居住生活在食管癌高发区的人也是食管癌的高危人群，这个地方食管癌高发，说明这个地方有食管癌的高发因素，比如下面要说到的。

有不良饮食习惯的人，比如喜欢吃腌制食物，这类食物吃得过多，喜欢喝烫食热茶，长期高盐饮食喜欢咸食的人，比如，食物粗糙、进食过的人，暴饮暴食，属于饮食习惯不好

吸烟饮酒的人，这个不用多说。

很凑巧，今天刚见到一位食管恶性肿瘤，行食管全切术的患者，这名患者70岁，吸烟约30年（大概1包/两天），饮酒35年（大概2两/天），仅仅在手术前2周才开始戒酒，戒烟。最后在全麻情况下做完了手术。与此同时科室里面还有正准备手术的患者大多也有吸烟饮酒病史。

从上面的病例我们可以看出，大量酗酒，大量吸烟的人应该作为食管癌的高发人群。说到这里就不得不提到我们的不良饮食习惯其实是促成食管癌更为重要的因素。长期食用腌制食品，长期使用泡菜（亚硝酸盐含量较多的食物），长期食用***性食物都是损伤我们食管导致癌变发生的原因之一。另外需要注意的是我们吃饭的速度过快，食物过于烫也是促使食管癌发生的原因之一。

另外对于长期患有消化道疾病的患者，可能存在食管反流等症状，这也是食管癌发生的原因。加上食管癌本来就可能具有遗传性，对于家长曾患有食管的人群本来就是高危人群。

小科普：一再的强调习惯的重要性，我们只有规律了自己的生活，积极的早诊断和治疗疾病才能使疾病的发生率降到最低，让疾病的预后达到更好。

诱发食管癌的因素：

1.遗传。癌症是基因变异。所以所有癌症都和基因有关。但基因对癌症的贡献不超过10%。

2.吃烫的食物。世界卫生组织已经定义65℃以上的热水为一类致癌物。而且是增加食管癌的主要原因。这里需要强调的是，喝65度以上的热水或者热汤会增加食管癌。

3.亚硝酸盐。亚硝酸盐增加消化道系统的癌症，如食管癌，胃癌，肠癌。所以少吃亚硝酸盐高的食物。剩菜剩饭或者市场上的熟肉制品。

4.喝酒。酒精会增加食道癌。

5.吸烟。吸烟不仅仅增加肺癌。对所有的癌症都有影响。特别是喝酒同时吸烟，食管癌发病率大大提高。

6.烧心或者食管反流。胃酸通过胃的上部喷门进入食管。由于胃酸是强酸，会腐蚀食管，长期下去诱发癌变。肥胖的人要特别注意。要少吃辛辣***性食物。

我国食管癌高发。要特别注意预防。5年存活率非常低。

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有人说老李“神仙般”的日子过了几十年，能活72岁也够本了，够不够本且不论，看看什么是“神仙般”的日子？嗜烟如命、嗜酒无度，每天半斤白酒是很平常的事情，有时还拉着未成年的孙子喝酒，终于在2018年11月被确诊为食管癌晚期，就是最后吃不下任何东西的时候也要吸支烟，也都不去管他了。

长期嗜烟嗜酒就是他患食管癌的高危因素，并且成事实！那么食管癌还有哪些高危因素呢？

说到食管癌不得不说的是河南省林县，出名原因有两个，一是红旗渠，二就是食管癌！在上个世纪六、七十年代，食管癌是整个林县死亡原因的20%，也就是5个死亡病人中就有1个食管癌。后来国家经过大量的调查研究发现，食管癌在全国发病情况并不一样，相差很大，太行山区、大别山区（鄂豫皖交界）以及福建广东一些地区食管癌高发，林县就属于太行山区。不是这些地方不好，最终的矛头指向生活水平、饮食习惯。

新鲜水果蔬菜少、腌制菜多以及冰箱保鲜等等情况造成了食物中的亚硝酸盐、亚硝胺含量大大增加，还可能有霉变的东西。亚硝胺和真菌（霉变）两者都是食管癌的高危因素，并且协同作案！福建广东某些地方腌制食物也不少，有些人还喜欢腌鱼腌肉，这些对食管癌防治都不好。

过去，许多山区的饮水不是很方便，取塘水、沟水的情况很多，卫生条件不好，其中亚硝酸盐也可能过高，或者有些水质被真菌污染，如藻类。

近些年生活水平提高了，但是新的问题也来，麻辣烫、火锅，超过65度的食物是会烫伤食管粘膜的，过于辛辣***的食物也会对食管造成“炎性”损伤，许多食管癌就是从损伤开始的。烧烤食物所产生的多环芳炔、苯并芘也是致癌物。

高危因素不代表一定会致癌，也不是某一种原因就可以致癌，癌症发生是多因素、长期共同[_a***_]下的结果。食管癌高危因素有嗜烟嗜酒，腌制、烧烤、霉变食物，粗硬烫的饮食习惯也是高危因素，从防癌角度，尽量少点、不要长期食用，烟酒还是杜绝了好。我是 class="QIHEIHQ63039d62633f75f8 link-at" data-uid="92764016182" href="***s://***.wukong***/user/?uid=92764016182" target="_blank" ，感谢您的阅读！

感谢邀请！了解癌症的高危人群很重要，这些人在有早期症状时就要及时就诊，并每年做相关体检以便发现早期肿瘤。食管癌也是如此，那么有哪些人容易得食管癌呢？

食管癌高危人群有哪些？

首先是年龄，食管癌发病年龄多在40岁以上，老年人基因突变累积导致患癌率升高；其次是遗传因素，家里有直系亲属患食管癌的人群患癌几率也显著高于没有家族史的人群；还有就是饮食习惯，食管是消化道的一部分，与很多外来物质直接接触，所以食管癌和饮食密切相关，吸烟喝酒、热食热饮、口腔感染、腌制品等都和食管癌的发病有关，不良饮食习惯应尽可能避免。建议以上高危人群出现吞咽困难时及时行胃镜检查以排除胃癌或食管癌！

希望我的回答能给您带来帮助！

什么季节吃生蚝最好吃？

很高兴收到这个问答。我是湛江坡头官渡生蚝之乡

肥蚝季节10份——4月份

产蚝苗期4月份——6月份

瘦蚝期5月份——8月份

死蚝期8月份——9月份（热）

死蚝期12月份——1月期间（严重死期）

半肥蚝9月份——11月份

以上月份是总的来说，让你了解月份选购优质蚝吃了。

下面介绍蚝好吃和选购优质：

吃货们，我告诉您们最好吃货在肥蚝期间就是10月份到5月份选购优质生蚝，此时的生蚝特别日子的销售高升，大部分过来湛江旅游的都邀请朋友和亲戚分享美食黄金期间……国庆节，中秋节，情人节，春节，元宵节，母亲节，清明节，每逢佳来湛江黄金时间选购生蚝的名气远扬四海。

到此，以上就是小编对于老李健康饮食说的问题就介绍到这了，希望介绍关于老李健康饮食说的2点解答对大家有用。