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摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健康之本饮食频道的问题，于是小编就整理了5个相关介绍健康之本饮食频道的解答，让我们一起看看吧。有哪些又便宜又好吃的美食？古人说“...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健康之本饮食频道的问题，于是小编就整理了5个相关介绍健康之本饮食频道的解答，让我们一起看看吧。

1. 有哪些又便宜又好吃的美食？
2. 古人说“病从口入”，主要指的是哪些疾病？
3. 怎么理解“美食总是从牺牲一点点健康开始”这句话？
4. 什么是平衡膳食？
5. 只吃肉、不吃主食不运动，火爆朋友圈的生酮饮食减肥法靠谱吗？

有哪些又便宜又好吃的美食？

我的家在河北省东南部大名县，与山东、河南交界，史称大名府或北京大名府。一方水土养一方人，每个地方都有自己的饮食文化，正如武汉的热干面，重庆的旦旦面，北京的豆汁，而大名的民间小吃，好吃不贵，数不胜数。
火烧
芝麻焦烧饼
羊肉饼



水煎包
烧麦
饸饹面
杠子馍馍
羊肉串
馓
豆沫

羊白
枣糕
烩烧饼
糖糕
鸡蛋布袋
束馆豆腐丝
八珍爆肚
五百居香肠
二毛烧鸡
花生米
豆皮卷油条、豆腐、鸡蛋
大名人民欢迎小城来做客，听小城故事，看丽君小镇，品水浒文化、论英雄，卢俊义守卫大名，吃运河文化小吃，回味大运河繁花时代，读宋史，看北京大名府仓桑与辉煌！

感谢邀请！

我说一个老家那边又一个好吃又便宜的美食吧

有一样相信很多人都有吃过，那就是黄粉，可能各地叫法不同，但应该有吃过的小伙伴，我记得小时候只要外面一声，黄粉来，拿着碗就冲出去了，然后你会见到周围邻居也都拿着碗出来了，那时候是真便宜，五毛钱就够装一盘的，当然现在也不贵估计3块钱也能买到。

黄粉是用豌豆做出来的，味道醇香，一年四季都可以买到。一般买黄粉时都是一大块，然后他给你切成小块，他会调好调料浇上去，调料就是用大蒜，辣椒加上酱油和醋，应该还有最重要的一样就是香油混合而成，黄粉蘸上这些调料，吃起来香辣酸甜各种感觉都能得到满足，想想又开始流口水了，尤其是包着煎饼吃，是真香。

现在也经常能吃到但是感觉没有小时候吃的香了，可能现在人的生活水平都提高了，怀念小时候，那时候好吃的不多，但是每一样都很美味。

好，很高兴回答这个问题。我是西北的一位普通宝妈，平时生活就是和孩子吃喝玩乐。平时我们吃的菜都是山里採。如果什么菜便宜好吃有便宜呢。我认为有一下几种。

1.西红柿炒鸡蛋（将洗好的西红柿切成小丁备用，在碗里打入四个鸡蛋，加入鸡蛋1/2的水，加入适量盐，花椒粉，鸡精。搅拌均匀。起锅烧油油过之后，加入鸡蛋炒熟，炒熟之后捞出，再次起锅烧油，油过之后下入西红柿，西红柿熬成汤汁之后，加入鸡蛋搅拌均匀就可以出锅了，这样做出来的鸡蛋又鲜又嫩特别好吃哦！）

2.西红柿鸡蛋面（炒鸡蛋的过程和一相似。鸡蛋炒熟之后加入水，水开之后再次加入适量的盐，花椒粉，鸡精，下入面条，我们的手工面条煮熟之后就可以咯。这样做出来的鸡蛋面孩子们特别爱吃哦）

3.土豆丝（将土豆削皮洗净切成土豆丝，土豆丝越细越好，然后过一下水，洗掉淀粉。起锅烧油加入我们秘制的臊子，炒的土豆变色之后加入盐，花椒粉十三香加入少量的酱油。由于我们孩子们喜欢吃软一点的，所以少滴一点水，盖上盖子闷一会儿我们就可以开吃了）

个人认为只有自己做才最实惠又便宜又好吃。比如主食类的面食，包子、大饼、面条等，最好自己做，即省钱，又可以根据自己的口味来调理。副食也是一样的，尽量自己学着做。我觉得又便宜又好吃的，相对而言，

顶属我自己包的猪肉、虾仁、韭菜、鸡蛋馅的水饺了，吃上一口就停不下来啦😍😛

你好，很高兴回答这个问题。

物美价廉的美食成都满大街都是。虽然物价年年上涨，但是在成都吃到又便宜又好吃的美食，也是一件非常容易的事情。20元以内的美食双手奉上。

废话不多说，简单粗暴，美食名称，价格，图片一起奉上。

肥肠粉，10元一碗。

鲜肉锅盔，6元一个。

红糖冰粉，6元一碗，

成都杂酱面，10元二两。

牛肉面，12元二两。

老麻抄手，12元二两。

糖油果子，6元一串。

古人说“病从口入”，主要指的是哪些疾病？

一方面，那是指物质的，比如吃了生冷干硬，有毒***不合口味的食物；另一方面，人在生气的时候，就有一股毒气会平地而起，进入人的口中。所谓百病皆生于气，指的就是这股怨气，恨气，所谓恨怨恼怒烦，五个毒药丸，吃了就长病，多了就要命啊！

“病从口入”是一句广泛流传的民间俗话，虽然不是绝对的，但颇有一定道理。因为有些疾病确实是通过不良嗜好和不健康的饮食而得的。那么“病从口入”主要指的是哪些疾病呢。

与“病从口入”相关的疾病，大体分以下几种。

第一，细菌病毒化学性食物导致的“病从口入”。

此类疾病称食源性疾病，是指借助食物传播的疾病。主要包括细菌性如沙门氏菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、副溶血性弧菌、致泻性大肠杆菌及诺如***等都是常见的病原菌。此外病死的动物，发霉的花生及粮食、化学性食物中毒以及聚餐引起的幽门螺旋杆菌的传播导致相关的胃病等等。

为预防食源性疾病，在日常生活中我们要养成良好的卫生习惯和饮食习惯。尽量不买散装食品，不喝生水，不吃生或半生食品以及***变质食品。吃剩的饭菜要冷藏或冷冻保存，且在食用前彻底加热。

第二，不良嗜好导致的“病从口入”。

这里的不良嗜好是指无节制的吸烟喝酒。偶尔或少量的吸烟喝酒并非一定得病。但无限制的吸烟喝酒极易引发与吸烟有关的咽喉炎、气管炎、肺气肿乃至肺癌以及与喝酒引发的疾病风险，如酒精肝、肝硬化或肝癌等。

第三，不健康的饮食导致的“病从口入”。

现代医学普遍认为，人类的疾病有些是通过不健康的饮食习惯而得。也称吃出来的病。如喜食过烫、过热、偏硬或无节制的吃一些***性的食物(如辣椒、烈酒、大蒜等)可诱发食管癌。经常高盐饮食，如腌制食物，因含有亚硝酸盐，易诱发胃癌。而长期高脂肪低纤维的饮食，具有诱发大肠癌的风险。

因此，为了健康，在饮食上我们一定要把好“病从口入”这一关。

很多疾病是从口入的。

1、感染性疾病，比如说细菌***感染的痢疾、肠炎、手足口病等

2、心[_a***_]、代谢性疾病，如高血压、高脂血症、糖尿病，跟饮食也有很大关系，吃的过油腻、过甜、过咸都会有影响

3、过敏性疾病，一部分由于食物过敏引起的疾病，应该也算是病从口入吧。

最常见的还是第一种，所以饭前便后要洗手，时刻要牢记啊。平时也要经常洗手，

怎么理解“美食总是从牺牲一点点健康开始”这句话？

我对这句话的理解是：很多人对美味的定义是香、辣、酸、甜、麻、脆比较重口味的食物，而这些口味类的食物加工过程一般是重油、重盐、重糖。大多选用油炸、煎、烧、烤的方法来制作，口感是非常不错的，大大***人们的味觉，增加了食欲。

但是这些食物当中的氯化钠、多糖、饱和脂肪酸普遍都偏高，经常大量摄入对人体的健康是有一定危害的。所以才会说美食总是从牺牲一点点健康开始的。

但我个人认为，在美食面前还是要把健康放在第一位才对。你认为呢？

直到现在，我还是没有发现自己不喜欢吃的东西，要说偏爱，也是偏爱没吃过的食物，偏爱不重复的食物，在吃上一直没有禁忌，还有很强的好奇心，所以我很认同美食总是从牺牲一点点健康开始的。

美食总是要牺牲一点点健康？美食不仅仅是牺生了一点点健康，他的牺牲比你想的要大多了，如蛋糕，它里面加了大量的糖，奶油，众所周知，糖是健康的一大杀手。如果不添加这些能好吃吗？如说到营养它的营养远不如一个没有添加剂的玉米饼，玉米饼不如直接吃玉米，也就是说食物加工越简单越好。像麦片，原味的最好。像糕点，饼干，曲奇等一类的食品，为了增加口感和延长保质期，里面加了起酥油，轻化油，糖等一些添加剂，轻化油的危害想必大家都知道，不容易从体内代谢出去，长期吃的后果引起心脑血管的硬化。饮料，奶茶含有大量的糖分，一小瓶饮料，可乐中就有八块方糖，危害可怕，还不如喝白开水和茶水。去饭店吃饭，好多菜都是过了油，在经过好多的加工和调料，其实食物已脱离了原本，变的入口即化，请想一想，还剩多少营养，你吃的是大量的脂肪和调味料。所以现在提倡少油，少糖，少盐，加工提倡清蒸，凉伴。尽量保持食物的原味。要健康？还是要美食？请选择吧！

民以食为天，美食***爱，除非有特殊信仰的人，对某些饮食有忌讳。有人说，一个人对美食的态度，就是对生活的态度。比如，作家汪曾祺就特别爱好美食，并且把制作、品味美食的过程，全都写下来，出书发表，一举两得。在作家群中，独树一帜。任何事务都有两面性。美食也不例外。美食一方面 ，给人提供充足的营养，愉悦心情，增进亲朋好友之间的感情 ，促成合作与交流；另一方面，美食费用高，吃的量与平常饮食量比较也会多。所以，美食既会消费高，又不利于减肥。吃多发胖，当然不利于健康了。

这句话是蔡澜先生在《访问自己·关于健康》一文中所提到的。

我很赞同。

作为一个爱吃各种美食，爱捣鼓各种美食的人来说，吃，是有代价的！

爱吃造型诱人、香甜松软的蛋糕甜品？对不起，高糖高脂肪！

爱吃大鱼大肉、各色菜肴红烧肉排骨？对不起，高盐高油脂！

爱吃鲜美***、热气腾腾的川式火锅？对不起，太辛辣***！

爱吃口感丰富、冰凉爽口冰淇淋饮品？对不起，太凉太垃圾！

现代人讲究健康饮食，不吃辛辣***的食物，不吃坚硬难嚼的食物，不能吃太冷或者太热的食物，预防“三高”要求人们吃得清淡，不吃尤其是女性，因为怕胖，吃生菜沙拉，吃各种减肥餐，严格控制卡路里，精心计算每一餐的搭配。

这样下来，可以肆意品尝各种美食的机会就太少了。

什么是平衡膳食？

什么叫平衡膳食？从营养科学来讲，能使营养需要与膳食供给之间保持平衡状态，热能及各种营养素满足人体生长发育、生理及体力活动的需要，且各种营养素之间保持适宜比例的膳食，叫平衡膳食。 做到平衡膳食，要从每人每户餐桌饮食合理搭配做起，也就是要吃多样化食物。人体必需营养素有近50种，缺一不可，没有一种天然食物能满足人体所需的全部营养素，因此，膳食必须由多种食物组成。两千年前我国《黄帝内经·素问》中提出"五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充"的配膳原则，体现了食物多样化和平衡膳食的要求。根据食物的营养特点，可将其分为五大类：第一类为谷类、薯类、杂豆类，主要提供碳水化合物、蛋白质和B族维生素，也是我国一般膳食主要热能和蛋白质的来源；第二类为动物性食品，包括肉、禽、蛋、奶、鱼等，主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质、维生素A和B族维生素；第三类为大豆及豆制品，主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质和B族维生素；第四类为蔬菜、水果，主要提供矿物质、维生素C、葫萝卜素和膳食纤维；第五类为纯热能食物，包括动植物油脂、食用糖和白酒、淀粉等，主要提供热能。

此次疫情爆发，人们更加关注了机体的免疫力，那么要想提高机体的免疫了，均衡的饮食是必不可少的，并且在针对膳食与慢性疾病的大型前瞻性流行病学研究的帮助下，我们更深入的了解了膳食在疾病发病机制中的影响。下面我们来说下什么是平衡膳食。

要先了解下什么是热量平衡：

除了平衡膳食我们还要讲究热量平衡，长期热量平衡对于维持健康机体也很重要，营养过剩导致超重和肥胖是与不良健康结局相关的重要的膳食因素，营养过剩与过早死亡有关，还与心血管疾病。糖尿病、高血压、癌症和其他疾病发生率升高有关。

平衡膳食：

主要指三大营养物质的构成，即碳水化合物、蛋白质、脂肪。每一餐中都应该摄入这三类物质，下面我们逐一说下他们的构成比例和种类。

一、碳水化合物：

碳水化合物功能应该占总热量的45%-65%，碳水化合物的总量和种类如全谷物和精制的谷物对餐后血糖和血糖指数也有不同的影响，所以说实现健康膳食的一种重要方式是指血糖指数低的碳水化合物，如（蔬菜和水果）代替升糖指数高的碳水化合物如精米和煎饼等。并且应该限制糖的摄取。

二、蛋白质

蛋白质的摄入量应占总热量的10%--35%。建议摄入多种高蛋白健康食物,包括鱼类、瘦肉、禽肉、蛋类、豆类及大豆制品,以及无盐坚果和***。应建议患者避开含不健康脂肪的蛋白质来源。

每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。

平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上。

谷薯类：每天摄入250~400克，其中全谷和杂豆类50~150克，薯类50~100克。

蔬菜类：保证每天摄入300~500克，深色蔬菜应占1/2。

新鲜水果类:保证每天摄入200~350克，果汁不能代替鲜果。

奶制品及豆类：保证吃多种奶制品，总体相当于每天饮用液态奶300克。经常吃豆制品，适量吃坚果。

肉类：鱼、禽、蛋和瘦肉摄入要适量。每周吃鱼280~525克，畜禽肉280~525克，蛋类280~350克，平均每天摄入总量120~200克。

少吃肥肉、熏肉、腌制肉食品。

盐：成人每天不超过6克

油：每天烹调油25~30克。

平衡膳食，是指膳食中各类食物的数量及其在膳食中所占的比例结构均衡。

世界各国的膳食结构分为四种：动植物食物平衡的膳食模式（以日本为代表）；以植物性食物为主的膳食模式（大多数发展中国家）；以动物性食物为主的膳食模式（主要是经济发达国家）；地中海膳食模式（以希腊、意大利等国家为代表）。

动植物食物平衡的膳食模式中三大营养素的供给能量比例合适，膳食纤维比较丰富，有利于避免营养缺乏病和营养过剩引起的慢性疾病的发生，促进健康，已经成为世界各国调整膳食结构的参考。

地中海膳食模式的突出特点是饱和脂肪摄入量低，膳食含大量复合碳水化合物，蔬菜、水果的摄入量高。地中海地区的居民心脑血管发病率很低，这引起营养学家、流行病学家等医学专家的重视。

2016年版中国居民平衡膳食宝塔和平衡膳食餐盘是我国平衡膳食的可视化形式，是一般人群膳食指南6条推荐的总结和核心精神的体现。

推荐一：食物多样，谷类为主 每天的膳食包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类，大豆坚果类等食物。平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上。每天摄入谷薯类食物250~400克，其中全谷物和杂豆类50~150克，薯类50~100克。

只吃肉、不吃主食不运动，火爆朋友圈的生酮饮食减肥法靠谱吗？

生酮饮食是一种低碳水化合物的饮食，身体在[_a1***_]中产生酮作为能量，它会让你的身体进入酮症状态，在这种状态下，身体使用脂肪作为主要燃料来源(而不是碳水化合物)。生酮饮食实际上早在20世纪20年代就已经存在了，当时主要是针对治疗癫痫的有效性(现在依然如此)，生酮饮食支持高脂肪、中蛋白质和低碳水化合物饮食。

而每一种流行的饮食背后都有争议，持怀疑态度的人认为，生酮饮食计划限制太严，缺乏营养平衡。

在生酮饮食中，你通常吃高脂肪(大约70%的总热量来自脂肪)、中等蛋白质(约25%的热量)和低碳水化合物(约5%的热量)的饮食。

通过限制碳水化合物(平均每人通常少于45克)，你的身体缺乏葡萄糖，所以燃烧脂肪作为它的主要燃料来源，就是通过一个叫做酮症的代谢过程，肝脏将脂肪转化为叫做酮的脂肪酸片段，为大脑和其他器官和组织提供能量。

生酮饮食的核心原则是保持碳水化合物的摄入量足够低，这样你的身体就会继续在较高的水平上产生酮，你的身体会适应这种替代燃料，在分解和燃烧脂肪方面变得非常有效。

生酮饮食中的脂肪和蛋白质以及碳水化合物占总热量的百分比有不同的变化，经典酮类(90% 6% 4%；改良酮87% 10% 3%；改性酮82% 12% 6%；修改酮70% 25% 5%。生酮饮食不仅仅只包括饮食，营养补充剂、电解质、水合作用和活动水平也是关键。

生酮饮食会让你在第一周内减肥，你的身体首先会耗尽所有的糖原储存(碳水化合物的储存形式)。糖原耗尽后，你的体重会下降。

研究表明，生酮饮食在肥胖人群中使用几周甚至一年都可以促进脂肪的减少，减肥的一个原因是生酮饮食可以抑制饥饿。生酮饮食本质上是用你的身体脂肪作为能量来源，所以有明显的减肥好处。

而你的胰岛素(脂肪储存激素)水平会大幅下降，这将使你的身体变成一个燃烧脂肪的机器。

生酮饮食不建议那些有肝脏或肾脏疾病的人和肠胃有问题,无法代谢大量的膳食脂肪的人使用。生酮饮食在癌症、阿尔茨海默氏症、帕金森症和多囊卵巢综合征中也有很好的治疗作用。

减脂时期确实可以用生酮饮食，但是不能长期使用，一般一个月左右就可以，而且要求肝脏功能必须健康。

普通人日常饮食中碳水提供的热量占大约50%，脂肪提供的热量占大约35%，脂肪提供的热量占大约35%。发胖主要是因为碳水摄入过多导致的，其次是脂肪摄入过多导致的。

生酮饮食不吃或极少吃碳水，导致摄入热量出现缺口，而人体基础代谢量还保持在原有的水平，身体会被迫以分解脂肪为主，来为身体提供热量，自然会慢慢变瘦。但是生酮饮食对身体也是有要求的，除了肝功能要健康之外，还不能长期使用，一般一个月左右。

生酮饮食也会产生不良反应，如腹泻、呕吐、厌食、消化不良、脱水、低血糖等，也可能出现生长缓慢、心律失常、高血脂症、低蛋白血症、肾结石、肾小管酸中毒、骨密度减低等较为少见的不良反应。必须强调的是，对于某些少见的代谢疾病，如脂肪代谢障碍性疾病、酮体代谢障碍型疾病、线粒体病等***用生酮饮食存在致死的可能性，应禁止使用。

据说长期生酮饮食还会导致大脑反应变慢。

普通人使用生酮饮食时，建议搭配各种蔬菜，尤其是根茎类蔬菜，增加膳食纤维和维生素的摄入量，同时多吃富含各种维生素的水果，尤其是富含维生素C的水果。

肉类中可以多食用牛肉，鸡肉，鱼类，海鲜类肉类，再搭配一定量的豆制品，腐竹热量太高，不建议食用。

比较好的方法是低碳水、高蛋白饮食，把主食减少一些，多食用肉蛋奶等和豆制品，多吃根茎类蔬菜和各种水果，保持营养均衡。主食用粗粮代替米面，用含水量大的主食代替米饭和馒头等主食。还要少油少盐。用植物脂肪代替动物脂肪，控制动物脂肪摄入量。

最后强调一下，任何饮食方案都要因人而异，都需要每个人尝试一阶段，如果没有副作用再继续使用，必须注意各种副作用。

到此，以上就是小编对于健康之本饮食频道的问题就介绍到这了，希望介绍关于健康之本饮食频道的5点解答对大家有用。