饮食和血管健康,饮食和血管健康的关系

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食和血管健康的问题，于是小编就整理了2个相关介绍饮食和血管健康的解答，让我们一起看看吧。如何通过食物来调理心脑血管疾病？为什么...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食和血管健康的问题，于是小编就整理了2个相关介绍饮食和血管健康的解答，让我们一起看看吧。

1. 如何通过食物来调理心脑血管疾病？
2. 为什么有人说“控制饮食能有助于心血管健康”？

如何通过食物来调理心脑血管疾病？

随着年龄的增长，中老年人新陈代谢慢慢变慢，身体免疫力下降，三高问题、心脑血管问题，日益突出，逐渐困扰着他们的日常生活。

在饮食中，应该多吃清淡食物，减少胆固醇和甘油三酯类的摄入，从而避免给身体心血管带来负担。

可以多吃苦荞麦，可以清理血液里的垃圾毒素，平时注意吃点亚麻籽，也继续中和体内的甘油三酯含量。

我给大家介绍一些食材。比如黑木耳、荞麦、糙米、燕麦、亚麻籽、小麦胚芽、核桃、胡萝卜、山药、红豆、黄豆、银杏等一些食物。

我给大家介绍一款食疗配方：用来养心益寿。

苦荞麦：25克，银杏10克，茯苓25克，枸杞15克，核桃10克，糙米50克，山药15克，百合15克，一起熬粥食用！

我是有10年从业经验的国家注册高级公共营养师，根据国家卫生部和中国营养学会的统计数据，心脑血管疾病越来越年轻化，患病人数也迅猛增长，逐渐成为人类头号健康杀手！

究竟是什么原因造成心脑血管疾病呢？主要原因是饱和脂肪摄入过多和高盐高糖食物，社会转型过程中，贫富差距加大造成的焦虑有密切关系。疾病是吃出来的，我们要想法把它吃回去！

根据世界卫生组织定义的健康的四大基石：1.良好的心态。2.充足的睡眠。3.适量的运动。4.均衡的营养。其中均衡的营养是比较重要的。根据我国卫生部和中国营养学会制定的《中国居民营养膳食指南》中提到，我们成人每天摄入的脂肪酸不超过25克，但往往超标的很多，这25克脂肪酸分为饱和脂肪酸，单不饱和脂肪酸，多不饱和脂肪酸，比例接近1：1：1，也就是说饱和脂肪酸每天摄入不超过8克，所以建议少吃肥肉和动物油脂，食用油尽量使用不饱和脂肪酸丰富的，比如首选初榨橄榄油，其次茶树油，玉米油等饱和脂肪酸含量少的油，如果已经患心脑血管疾病，必须到正规医院去检查后遵医嘱服药，在辅以食物，一日三餐按《中国居民膳食宝塔》指导的摄入，心脑心管疾病一般都伴有血脂高，血压高，血糖高，动脉粥样硬化，血管壁脂质斑块，所以要多吃可以软化血管壁，使血液变清纯的食物，比如富含VC，ⅤE，钙，儿茶素，茶黄素，茶多酚的物质，养成早餐吃好，午餐吃全，晚餐吃少的习惯，每天适当有氧运动，保持心情愉快对心脑血管疾病都有好处！

我不懂西医，自幼接触过一些中医。所以从中医方面给说一下我的理解，希望帮到你。

心脑血管疾病其实是血液出了问题。所以解决血管类疾病，要从血液方面下手。血液调理好了，血管类疾病自然就消失了。

而调理血液，就要从养活脾胃开始。除了养成健康的生活习惯外，消除情志方面的问题以外。饮食上要注意这些方面：

一。《金匮真言论》说脾胃“其味甘，其类土，其畜牛，其谷稷。”

“其味甘”，是说味道要清淡。所以吃饭味道要淡一些，不要吃味道重的东西。对于辛辣食物，更要避免。

“其畜牛”，是说牛肉补益脾胃。所以肉在少吃的前提下，如果实在忍不住想吃，就少吃一点牛肉吧。

“其谷稷”，是说粟米补益脾胃。平常多吃些小米饭，是养脾胃的好办法。

二。脾胃属于土。肝属于木，木克土。肝气不顺时，容易伤到脾胃。所以，要多吃些青色的蔬菜。更要戒酒，须知酒是很伤肝气的。

做到了这两个，会对脾胃有益的。再注意保持乐观的心态，和好的生活习惯。相信心脑血管类疾病的症状就会减轻许多。（本文原创。图片源于网络）

如何通过食物来调理心脑血管疾病？心脑血管疾病的成因是长期不良生活方式造成的，比如食用肉类太多，食用油类太多，或者运动太少，五谷蔬果食用太少。都可能[_a***_]心脑血管疾病。上述原因都可以导致血液粘稠，血液粘稠的时间长了，血管壁附着物就会增多，血管壁附着物太多，就会阻碍血液的流通，心脏为了把血液迅速通过狭窄地段，就必须增加压力，这就是高血压的由来。长期的高血压又可能导致心脏的劳累，于是心脏便出现了早搏，慢搏，或快搏，有的还会停一下。人累了就要休息，心脏累了也要休息，可是心脏要是休息了，人就结束了。所以心脏累了还得坚持工作，于是便出现了不规则搏动。于是便来了心脏病。

脑血管更加细小，血液粘稠就不易流动，强行通过，就会导致脑血管破裂，即脑出血。哪里的脑血管不能通过血液，便是脑梗。

解决的办法就是，少吃肉类，少吃油脂，少吃糖和盐。食物宜清淡，多喝水，少熬夜。

为什么有人说“控制饮食能有助于心血管健康”？

当下，随着生活模式的改变，心血管疾病已经成为危害人类健康的头号杀手。心血管疾病是一系列涉及循环系统的疾病，主要包括心脏、血管等运送血液的器官和组织，而其常与动脉粥样硬化有关。也因此，心血管健康关乎患者的生命安危。

今天，人们的心血管健康受到威胁，很大程度上是因为人们不当的生活习惯所致，其中最关键的就是饮食因素。随着生活水平的提高，人们的饮食结构发生了很大的改变，从以往的素食到今天的无肉不欢，从粗粮到精细饮食，从在家吃饭到常常在外就餐，人们变得越来越重口味。而高脂肪、高热量、高胆固醇、高盐、高糖等饮食模式是威胁心血管健康的最关键的因素。

一、饮食对血管人的危害。

1、血管犹如水管，而水锈就是我们所说的血管中的“垃圾”，即为脂质。长期高脂、高热饮食加之缺乏运动，必然会致多余的脂肪堆积，导致动脉粥样硬化的发生和发展，直至斑块形成，使得血管狭窄甚至是堵塞。

2、高盐饮食是导致高血压的主要饮食因素，长期血压升高对血管的损伤也是肯定的。血管内皮受损的情况下，必然会加重动脉粥样硬化，危害心血管健康。

3、高糖饮食会致糖脂代谢紊乱，也会间接加速动脉硬化。

4、偏好***性食物、饮酒、吸烟等不良的习惯也会导致血管受损。

工作起来更有效率。像汽车一样，大脑需要高品质的燃料才能有效运作起来。一项研究发现，吃得不好会让工作效率损失的风险增加66%。健康均衡的饮食能够确保大脑工作时所需的燃料，储备更多的能量和提高工作效率。

2.心情更舒畅。人们所吃的食物会对大脑功能产生明显影响。一只香蕉含有10毫克的多巴胺，这种化学物质能提升情绪。富含多酚的黑巧克力能促进血清素的生成，这种神经递质能起到缓解抑郁的作用。

3.压力更小。某些食物能够调节人体内的应激激素(皮质醇)含量。一些研究显示，富含维生素C、欧米伽3脂肪酸和镁元素的食物有助于降低皮质醇的含量。当人体处于慢性应激状态下，蛋白质就会被分解。食用富含蛋白质的食物(包括鱼肉和乳制品)能够对蛋白质含量进行补充，牵制皮质醇的分泌量。

4.控制体重。一些简单而又健康的替代性选择(如用水代替汽水，用胡萝卜代替炸薯片，用色拉油代替普通油)不仅能减轻体重，还能节省开支。美国一项调查显示，普通家庭每年在软饮料上的花费约为850美元，它完全可以用廉价的饮用水来代替。

5.吃得会更少。饮食的质量远比数量更重要。新鲜食物所含的低营养物质更少，从而避免身体过快地消耗营养物。

6.味道会更好。尽管味道是一种主观性评价，但经过精心制备的健康饮食品尝起来会更美味。在随机双盲测试中，试验参与者会认为有机咖啡的味道要好于普通咖啡，即使这两杯咖啡是完全相同的。它完全是大脑的一种主观意识。

7.皮肤更年轻。健康饮食能改善皮肤的老化状况。果蔬中含有的大量抗氧化剂，能对皮肤起到保护作用。新鲜浆果中含有的抗氧化剂和鲑鱼中含有的欧米伽3脂肪酸能促进胶原蛋白的生成，延缓皮肤的老化进程。

8.活得更健康。不健康的饮食(尤其长期如此)会成为人们患上多种慢性疾病(如癌症、糖尿病、肥胖症和心脏病)的一个风险因素。如果你没有摄取到人体所需的足够蛋白质、维生素和矿物质，肌肉重量就会减轻，而脂肪存储量会增加。有些学者估计，至少有30%的癌症病例与饮食不佳存在关联。一项针对6000多名女性的研究发现，那些食用了最多量卷心菜、花椰菜和甘蓝的人在绝经后患上乳腺癌的风险较低。

9.寿命更长。饮食健康能避免患上多种疾病，从而延长预期寿命。一项研究表明：如果七十多岁的女性将富含果蔬的饮食与勤锻炼结合起来，能显著延长寿命。另一些研究发现，素食主义者和吃肉较少的人会活得更长，食用坚果能降低早亡的风险。无论如何，饮食健康都会对寿命产生重要影响。

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控制饮食能有助于心血管健康，这观点十分正确，现在许多心血管病都是因为饮食习惯，饮食结构，以及生活方式的不同所导致的。高盐，高糖，高脂的饮食习惯，极易诱发高血压，糖尿病，冠心病的高发，吸烟，饮酒，熬夜这些有害健康的生活方式，加速了心血管病的进程，促进了动脉斑块的形成，造成动脉粥样硬化，引起动脉狭窄，导致心肌缺血，最终诱发心肌梗死。所以，我们控制饮食改变饮食结构和饮食习惯，把血压，血糖，血脂，血尿酸控制在最佳范围内，避免或者减少对心血管的损害，我们在关注血压，血糖的同时，更要关注的是低密度脂蛋白胆固醇，它是心血管病的罪魁祸首，低密度脂蛋白胆固醇是动脉斑块形成的主要因素，降低低密度脂蛋白胆固醇，稳定动脉斑块，避免动脉斑块破裂，是防治心血管病的首要任务。所以，低盐，低糖，低脂饮食结构，有利于心血管健康，清淡饮食，忌烟，忌酒，杜绝熬夜，多喝水，拥有良好睡眠以及良好心态，对心血管疾病的防控也是至关重要的！

这个问题我是这样认为的，当代人物质条件太丰富了吃了越来越好越来越精细，在青年时代由于新成代谢强不太容易发生脂肪堆积和人发胖，然而到了中老年由于受到新成代谢减弱不良好的生活习惯还是高脂肪，高蛋白，高热量食物大吃大喝，猛吃猛喝，烟酒不分家剩余的蛋白质和脂肪分解不掉进入人体形成脂肪堆积人发胖体重超重心脑血管病产生人为造成的严重脂肪肝对人体危害极大甚至低龄化最终人死亡和致残。我们知道了问题的严重性，我们就要总结经验荤蔬要搭配合理多吃蔬菜为主和水果多喝茶和开水适当锻炼身体。荤菜牛奶，蛋，精肉，牛肉，河鱼，海鱼(少吃)只有这样合理科学按排饮食心脑血管病会远离或少发病有助于身体健康。

到此，以上就是小编对于饮食和血管健康的问题就介绍到这了，希望介绍关于饮食和血管健康的2点解答对大家有用。