平衡搭配健康饮食,平衡搭配健康饮食的好处

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于平衡搭配健康饮食的问题，于是小编就整理了6个相关介绍平衡搭配健康饮食的解答，让我们一起看看吧。平衡膳食是营养均衡的基础，一日三餐...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于平衡搭配健康饮食的问题，于是小编就整理了6个相关介绍平衡搭配健康饮食的解答，让我们一起看看吧。

1. 平衡膳食是营养均衡的基础，一日三餐如何做到多样化？
2. 每天的食物结构怎样搭配才合理？
3. 位于居民膳食宝塔顶端的膳食成分为？
4. 同时有三高的人群应该怎样饮食和运动？
5. 食物链、生态平衡是什么意思？急？
6. 什么是氮平衡、负氮平衡、正氮平衡？

平衡膳食是营养均衡的基础，一日三餐如何做到多样化？

大家好，我是May姐，现在准备为这道题揭晓答案，若你对答案有特别的建议，欢迎在评论区进行留言，赞同可以在右下方点赞，喜欢可以在右上方点关注，我的头条号就是营养师May。这个方法很简单，首先要明白这个“多样化”的标准是怎么样，然后再根据自己的情况通过不同的方式进行搭配就可以。

食物“多样化”的标准

根据权威性的膳食指南建议，食物“多样化”的指标是谷类，薯类，杂豆类的食物品种数平均每天要3种以上，每周要5种以上；蔬菜，菌藻和水果类的食物品种数平均每天要有4种以上，每周要10种以上；鱼，蛋，禽肉，畜肉类的食物品种数平均每天3种以上，每周要5种以上；奶，大豆、坚果类的食物品种数平均有2种，每周5种以上，总体下来平均每天需要不重复的食物种类达到12种以上，每周达到25种以上，烹调油和调味品不包含在内。

如何做到多样化。

• 选择小份。如家里做一道菜时，可以使用好多种小份的菜一起搭配烹任，也容易增加食物多样，或者在点餐的时候，选择人家已经小份烹饪好的那种，点几个小份就可以满足一餐的食物多样化，我自己在外面就餐，也喜欢选择这种方式。

  
  （图片来源网络，侵删）
• 食物互换。同一类食物中含有不同的品种，如薯类含有红薯，紫薯，马铃薯等，每天的食物中都可以互换；类似还有肉类，鸡，鸭，牛，羊等；海产品也是如此。
  
• 注意搭配。要是个人胃肠没有问题，可以以食物的粗细，色彩为搭配原则，制作出不同颜色，不同口感的菜肴，同时也满足平衡膳食的目的，提高个人的健康水平。

每天的食物结构怎样搭配才合理？

可按照中国居民膳食指南2016新版来搭配膳食。

一，食物多样谷类为主，建议平均每天至少摄入12种以上的食物，每周25种以上，谷类为主是平衡膳食模式的重要特征。，每天摄入古蜀，类食物250~400克，其中全谷物和杂豆类50~150克，薯类50~100克。

二，多吃蔬果，奶类，大豆。蔬菜水果，奶类和大豆及制品是平衡膳食的重要组成部分，坚果是膳食的有益补充，蔬菜和水果是维生素，矿物质，膳食纤维和植物化学物的重要来源，奶奶和大豆富含钙，优质蛋白质和b族维生素，对降低慢***的发病风险具有重要的作用。

三，适量吃，鱼，禽，蛋，瘦肉可提高人体所需要的优质蛋白质，维生素a ，b族维生素等，有些也含有较高的脂肪和胆固醇。动物性食物优选鱼和禽类脂肪含量相对较低。

推荐每周摄入水产类280~525克，畜禽肉，280~525克。蛋类280~350克。平均每天摄蛋，禽和瘦肉总量120克至200克。

四，少盐少油，控糖限酒。

五，吃动平衡健康体重。

推荐每周至少进行5天中等强度身体活动，累计150分钟以上，坚持日常身体活动，平均每天主动身体活动6000步。

合理的饮食搭配，可以参照一下已经比较成熟且被营养学界广泛推崇的地中海饮食。地中海饮食是指希腊、西班牙、法国和意大利南部等处于地中海沿岸的南欧各国以蔬菜水果、鱼类、五谷杂粮、豆类和橄榄油为主的饮食风格。

地中海饮食有以下几点益处：

1.预防心脏病：研究表明***用传统地中海式[_a***_]的人，比最少吃地中海式食品的人死于心血管病的危险低30%；2.有助预防糖尿病；3.可延年益寿；4.缓老年痴呆症：美国的最新医学研究显示，地中海式饮食可减缓老年痴呆症的病情恶化，并使痴呆患者的死亡风险减少73%；5.逆转心血管疾病：地中海饮食被认为是最适宜推广用于逆转心血管病的非药物手段。和单纯低脂饮食相比，地中海饮食对心血管病的改善作用更加主动有效；6.保护脑血管，降低发生中风和记忆力减退的风险。

地中海的饮食搭配要点如下：

第一，植物性食品为基础，如蔬菜、薯类、五谷杂粮、豆类、坚果、***、水果；

第二、选用当地、应季的新鲜蔬果作为食材，简单烹制，避免营养素损失；

第三、适量进食乳制品，如牛奶、酸奶、奶酪等，低脂或者脱脂的尤佳；

第四、每周至少吃鱼虾或者禽类2次，研究显示，鱼虾或禽类属于白肉，脂肪含量相对红肉更低；

第五、每天最多吃一个完整的鸡蛋，不建议多吃；建立蛋黄中胆固醇的摄入；

第六、尽量不吃甜品、甜食、蜂蜜、糕点类食品，减少精制糖的摄入；

位于居民膳食宝塔顶端的膳食成分为？

是油和盐

改革开放以来人民的生活水平有了极大的提高。因为饮食习惯不健康使糖尿病，高血压等发病率有所上升。国家为保群众身体健康推荐参照膳食宝改变饮食习惯。，严格控制油和盐的入量，每天每人油25克，盐6克。糖尿病，高血压等病人最好5克。

理膳食是能够满足人体对营养物质和能量需要的膳食，这种膳食所含的各种营养物质的比例合适、互相搭配合理，利于人体的生长发育． 平衡膳食宝塔”是根据平衡膳食的原则转化成各类食物的大致比例，并以直观的宝塔形式表示出来，在“平衡膳食宝塔”底层的食物需要量多，越往上需要量越少，最顶端需要量最少，由上往下，①层为油脂类，主要提供脂肪；

②层为奶制品、

③层为动物性食品，②③层主要提供蛋白质和钙质；

④层为瓜果蔬菜类主要提供维生素；

⑤层为谷物类，主要提供能量；为保证身体健康提倡居民每天均衡地吃这五类食物：食物多样，以⑤谷物类为主、多吃④瓜果蔬菜类、常吃③动物性食品和②奶制品、豆制品、少吃①肥肉和荤油．

同时有三高的人群应该怎样饮食和运动？

同时有三高的人群应该怎样饮食和运动？

现在生活在狭隘的高楼之间的大城市人们来说，患上各种类似这种富贵病的几率也大大增加，可能要将近九成的中年人士，都会患上三个的其中一个，但其实同时患者三个病的人也不少，大家都喜欢把这三种病合成为三高，虽然都不是什么会危及性命的病，但是平时在饮食上也必须要注意一下，要不然也会引发其他并发症，对身体造成严重的影响，今天我们就来谈一谈有三高的人群，在饮食上需要注意些什么，还有一个就是如何科学的进行运动，在既能全面的运动身体，又不会有危险发生！

虽然这三个病在饮食上需要注意的事项，有很多重合的，但其实细分来说还是有些不同的，对于血压高的人群来说，不能吃盐分过高的东西，比如说那些腌的咸菜，各种重口味的菜品，都是应该避讳的食物，因为这些食物吃了太多的话就会让血管内的压力增大，让血压数值直线上升，所以虽然这不是严禁不能吃的食物，但是确实也要少吃。可能对于长期加班的人，总会在自己坚持不住的时候泡一杯浓茶，但是如果你患有高血压的话就要注意了，尤其是像红茶里面还有茶碱较多的，就会引起大脑皮层兴奋，进而就引发血压升高了。在吃肉的时候要尽量选择瘦肉，避免那些含脂肪量高的肉类。高血糖的话，直接肯定要避免吃糖分过高的食物，但也不能不吃水果，因为毕竟水果果是含有大量的膳食纤维的，所以吃一些水果是会促进消化道蠕动，也是有益于身体健康的，但是一次不能吃太多，要不然你的身体受不了的。主要避免的应该是主食，淀粉含量高的食物等等。如果高血脂的话，那就尽量避免含糖量和高脂肪的这些食物，比如说蛋糕，还有你想不到的坚果类，都要尽量避免，所以如果总结来说的话，基本上就是要避免高盐高糖，和高脂肪的食物。还有一个就是要戒掉酒精对身体的麻痹。对于三高人群去如何运动这一点来说，其实患有这些病的人血管应该都比较不脆弱，需要尽量避免那些太过激烈的运动，尽量选择动作缓慢轻柔的，然后运动强度要循序渐进的来，不能一下子直接进入到最后最激烈的状态，这样是很危险的！

感谢悟空！

首先，三高的因素主要是由于不良的生活方式导致的。要想改善三高症状，有两点需要注意：一是必须看医生，遵医使用药物治疗；二是必须改变不良的生活方式。只有这两点做到了，自己的生命质量才会提升，否则，就是并发症迟早来到的事。

其次，不良的生活方式主要包括以下四个方面：

1、饮食。他有啤酒肚，说明是中心型肥胖，要控制体重。在饮食上，膳食要平衡，少吃高油、高糖等高热量的食物。应该以少盐的清淡饮食为主，少食多餐，尽量避免吃GI值高的食物，吃饭时，先吃蔬菜，后吃肉类。少喝汤，多喝水。

2、戒烟限酒。如果会抽烟，应该逐步的减少抽烟的次数和支数，慢慢的把烟戒了。酒也不建议喝，若是实在想喝，适量的喝点葡萄酒。

3、运动。根据自身状况选择合适的运动方式，循序渐进，最终达到中等强度，也就是自我感觉在运动过程中可以讲话，但不能放声唱歌，每次有氧运动至少十分钟以上，一周达到150分钟以上为宜。每个星期抽出2~3天做做肌肉力量练习。牵拉练习可以每天都做。

4、精神压力。应常保持心情愉快，不要让负面情绪长时间占据自己的脑海，学会释放压力，让自己活的轻松些。

科学饮食和运动是三高治疗必不可少的两项。

1.合理膳食

1.1对于本身肥胖的三高人士，需特别控制能量的摄入。低能量饮食可以增加胰岛素的敏感性，同时降低血糖和血压，纠正轻度的血脂异常。

食物的选择基本原则是低脂肪、高膳食纤维、低GI/GL（血糖生成指数/血糖负荷）。尽量选择多样化、营养合理的食物。做到主食粗细搭配，全谷类食物占谷类的一半；副食荤素搭配。

糖尿病人机体蛋白质消耗增加，易出现负氮平衡，为维持肌肉的体积，应当保证蛋白质的摄入量，膳食中至少有30%为优质蛋白，主要来源为乳制品、瘦肉、鱼肉和大豆制品。

1.2饮食禁忌同样对病情的控制很关键，以下食物须控制摄入。

×高脂肪

长期摄入高脂肪膳食可损害糖耐量、促进肥胖、高血脂和心血管疾病的发生。三高人士须特别限制脂肪的摄入，特别是来动物性食物来源的饱和脂肪酸。各种肥肉、腊肉、火腿等高脂肪食物应当远离，烹调用油建议***用植物油（豆油、芝麻油、橄榄油、玉米油等），忌食动物油、鸡皮、呀批、奶油。

×高胆固醇食物

对于三高人士，胆固醇摄入过多会增加患心脏病的风险。建议每天胆固醇摄入量不超过300mg，如果血胆固醇偏高，则每天胆固醇的摄入量不宜超过200mg。常见的高胆固醇食物有动物内脏、脑、蛋黄、奶油等。一个鸡蛋黄胆固醇含量约300mg，三高人士每天鸡蛋摄入量不宜超过一个。

食物链、生态平衡是什么意思？急？

食物链：生物之间由于捕食和被捕食而构成的食物上的联系，如螳螂捕蝉，黄雀在后。捕食链式最常见的食物链，可进一步构成食物网。

生态平衡：生态系统中生物与环境之间，生物与生物之间相互作用而建立起来的动态平衡联系。如在一条河流中生活着的水草、鱼以及水中的各种矿质元素在正常情况下处于动态平衡，这种状态称为生态平衡。

什么是氮平衡、负氮平衡、正氮平衡？

在日常生活中，人体每天由于皮肤、毛发和黏膜的脱落，妇女月经期的失血及肠道菌体死亡排出等损失约20克以上的蛋白质，这叫做必要的氮损失。理论上只要从膳食中获得相当于必要的氮损失量的蛋白质，就可满足人体对蛋白质的需要。

氮平衡：在营养学上，把摄入蛋白质的量与排出蛋白质的量之间的关系称为氮平衡。氮平衡等于摄入氮减去排出氮，排出氮包括尿氮、粪氮、皮肤等氮损失。

零氮平衡：当摄入氮与排出氮相等时，为零氮平衡。

正氮平衡：健康成人应该维持在零氮平衡并富裕5%。如果摄入氮多于排出氮时，则为正氮平衡，儿童处于生长发育阶段、妇女怀孕时、疾病恢复时以及运动和劳动需要增加肌肉时都应该保持适当的正氮平衡，来满足机体对蛋白质额外的需要。

负氮平衡：摄入氮小于排出氮时为负氮平衡，人在饥饿、疾病以及老年时往往处于这种状况，应注意尽可能减轻或改变负氮平衡，以促进健康、促进疾病康复和延缓衰老。

马博士健康团张建芬博士生

到此，以上就是小编对于平衡搭配健康饮食的问题就介绍到这了，希望介绍关于平衡搭配健康饮食的6点解答对大家有用。