古代饮食与健康,古代饮食与健康的智慧论文

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于古代饮食与健康的问题，于是小编就整理了3个相关介绍古代饮食与健康的解答，让我们一起看看吧。古代饮食文化诗句经典？在古代，皇帝吃的...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于古代饮食与健康的问题，于是小编就整理了3个相关介绍古代饮食与健康的解答，让我们一起看看吧。

1. 古代饮食文化诗句经典？
2. 在古代，皇帝吃的东西和老百姓吃的东西哪个更健康？
3. 在古代中国人生病了有中医治疗，外国人生病了怎么办？

古代饮食文化诗句经典？

以下是一些古代饮食文化诗句的经典例子：

夜雨剪春韭，新炊间黄粱。——杜甫《赠卫八处士》

溪童供笋菜，田舍置鸡酒。——杨万里《食蒸饼作》

初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。——陆游《饭罢戏示邻曲》

汤饼一杯银丝乱，牵丝如缕王箸惜。——黄庭坚《过山寨诗》

犹有小船来卖饼，喜闻墟落在山前。——苏轼《慈湖夹阻风》

蒸白鱼稻饭，溪童供笋菜。——黄庭坚《拨棹子·退居》

东门买彘骨，醯酱点橙薤？蒸鸡最知名，美不数鱼蟹。——陆游《饭罢戏示邻曲》

鲈肥菰脆调羹美，荞熟油新作饼香。——陆游《岁晚苦寒》

1. 把酒祝东风。且共从容。——欧阳修

　　2. 花间一壶酒，独酌无相亲。——李白

　　3. 醉翁之意不在酒，在乎山水之间也。——欧阳修

　　4. 葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。——王翰

　　5. 绿蚁新醅酒，红泥小火炉。——白居易

在古代，皇帝吃的东西和老百姓吃的东西哪个更健康？

从前皇帝吃的东西，在影屏故事片电视剧中见过，那排场一山珍海味，讲究色香味俱全的上等美食，皇帝日理万机压力大又很少健身，以他的胃口来说，未必能适应这些高油、高糖饮食……，所以古代的皇帝长寿的没有几人。皇宫的食材是健康的，但对皇帝身体而言未必合适，未必健康。

从前百姓缺衣少食、生活简陋，他们的食材来源自种自食，很新鲜，烹调方法简单，蔬菜能凉伴的、不会去油炒，主食粗粮为主，野菜也能充饥，肯定是吃不饱肚子的，还要田头耕种种。以现在的养生观点来看，在山水间田头务农空气清新，食材无污染，厨房加工操作简单，一日三餐保持了人体必需的营养成份。他们的食材应该是健康的。所以民间百姓中长寿的人数多。

从前皇帝吃的东西健康，那时没有化学农药和肥料，老百姓把最好的进贡给皇上吃，老百姓只能吃差的，有吃就不错了，还能说健康。现在老百姓吃的是有机菜，城里人吃的是化工食品了，完全颠倒了。

以前百姓的日子很苦的，不管是在“乱世三国”还是“康乾盛世”。

生产力低下、地主阶级压迫以及天灾人祸很常见，别说吃的，感染个流感都有可能要人命。现在吃不饱的地区都有，更不要说以前了。

毕竟是古代，除了京城繁华地区，其余的地方都很穷，能不能吃上一顿饱饭都是个问题，还谈什么健康呢？能活着就是最大的幸福！

对于皇帝来说就不一样了，封建社会等于全国老百姓都给他一人打工，你说他吃的好吗？当然我们在电视上看的皇室的满汉全席也许是虚构，不过能吃的饱肯定是比挨饿要好得多！相信营养师也是有的，只不过水平高低而已，什么东西能吃什么不能吃，抓几个人试试不就知道了？

古代的老百姓能活到50岁已经很好了，这当然和长期的营养不良有直接的关系。反观各朝代的皇帝，除了感染不治之症，大多数都比较长寿！

以前老百姓吃的都是粗粮，但是吃的真挺一般，我们这以前有个地主，吃煎饼卷大葱，葱叶子卷进去，咬一口煎饼，就要把葱叶子往下拉一下，这样吃省，就是吃个咸鸭蛋，也是用麦子杆挑着吃，一个咸鸭蛋能吃几天，这还是地主（建国后），但也容易导致营养不良，以前人的寿命的确不高，虽然很多人寿命也不低，但是平均起来，只有四十岁上下。

据清史稿，清历代皇帝一共生有103皇子(不包括皇帝)，82个皇女，平均寿命皇子32岁、皇女26岁，大量死于5岁之前。其中康熙爷共有35个皇子、20个皇女，五岁前死亡的皇子12人、皇女10人;活到18岁以上的皇子只有20人、皇女8人。其余的皇子、皇女中，又大部分死于40岁左右的中年。享受最好的医疗条件，尤其是最好的营养和生活水平，清皇族的寿命也不过如此。

所以皇族尚且如此，普通百姓日子更难说，很多百姓是营养不良，不是说吃粗粮怎么样，就好比说药有副作用，但是它的副作用总比正作用小。

你看清代末年的照片，和历代皇室乃至普通人的画像，都没有几个是脑满肠肥的，普遍身材中等，或者偏瘦，最多就是壮一点，所以还是吃的好一点寿命可能更长。

衙门深似海，更别说是皇帝的御膳房了，而且说的还是从前，所以谁也没有见过，满汉全席都有些什么东东，恐怕连专家也说不上来，感觉这个问题有点伪，但要说点什么还是可以的，大厨都是精心烹制，连调料都可摆满一桌，选材也是精益求精，而无百姓的家常菜呢，主要还是最原始的油盐大杂烩，手法也简单，所以口感上比是比不了的，但是说到健康饮食，我认为老百姓吃的一定更健康，因为口感好的都是深加工的食的，象火腿腌制就要半年以上，油炸的，酱缸发酵的，浸泡的都被不少人嫌弃，甚至有的还被冠之以垃圾食品，似乎简单的才是健康的，况且营养专家也是这么说，所以我认为皇帝吃得精但未必就好，久闻无味，多吃不香，如果你饥肠辘辘龙须菜也是上品。

在古代中国人生病了有中医治疗，外国人生病了怎么办？

古代西方是如何治疗疾病的？

在人类历史的早期，医学是以哲学形式出现的，人类在对自身身体理解的基础上，提出了各种各样的医学理论。古代西方人也一样他们治疗疾病也是经历了一个由低级向高级，由愚昧向文明发展的一个过程

1.放血治疗。

古代西方国家的医学起源于古希腊，它的它奠基人是希波克拉底，古代西方国家的医学的“四体液学说”认为人体是由血液、粘液、黄胆液、黑胆液组成的，而且各个部分是相互联系的，身体中充满了各种液体，这些液体的平衡是机体赖以生存的基本条件，它们的平衡与否反映在气色、气质和性情上。

所以古代西方人最先产生的就是放血治疗的方法。这种方法在古西方史上非常著名，因为这样的诊疗方式在某些情况下是有效果的，中医认为中暑、头痛、咽喉肿痛、疔疮、腰痛等疾病，利用放血方式是有一定效果的。西医的理论体系来自古希腊医圣西波克拉底的四体液学，竟然还出现了针对不同疾病，放血部位也不同的疗法。

著名华盛顿总统就是死于放血疗法。 西方的放血疗法的理论基础是源自古希腊的医圣希波克拉底和伽林，说人的生命依赖四种体液，血，粘液，黑胆汁和黄胆汁，这四种体液对应空气，水，土和火，和中国的“金木水火土”接近，多了个“气”少了“金木”。 古希腊人认为血在四种体液中是占主导地位的，伽林大夫认为血是人体产生的，经常“过剩”，正如中医里滋阴派讲的“阳常有余阴常不足”一样，中医滋阴，古西医于是就放血。 伽林还和把人体皮下的动静脉血管和身体各个内脏器管联系起来，所谓“相表里”，得不同的病，就在“相表里”的血管上开口子放血，例如放右臂静脉的血治疗肝病，放左臂静脉的血治疗脾脏的病。

2.利用动植物[_a***_]治疗。

这个事情，如果以欧洲为例，便应切出两大段，即古希腊时期，和重新被引入西方的这段时间。说到重新引入，首先可见有《女巫之槌》这样的书，它对女巫的迫害，不仅单纯局限于宗教，同样也有医学等方面的表现。（如图，据传第一个被迫害的女巫）

虽然这位被活剥人皮的女巫不可考，但其涉猎的数学天文哲学机械，在当时也有占星学人士涉猎。而占星学，恰恰是美索不达米亚地区的古医学理念之一。

如同中国古代的详星拜斗（见《红楼梦》贾珍），美索不达米亚的医学也同样认为星宿与人的疾病直接息息相关，也同样有“逆天改命”的事情，并且一些占星家会有简单的草药学知识用以医疗。

又如中世纪本身的发展，这时确实出过一些比较新奇的医疗方法。比如11世纪出现的“芳香疗法”，这种比传统草药学更不靠谱的疗法，涉及的是精油的发明。它在早期被认为可以用来治疗大多数疾病。因为香是好的，臭是坏的，所以只要这个人腌入了味就好了。怎么腌入味呢？******，就像烹饪中对肉的***一样……（现在也挺多见的，所以不发图了）

上述这些，都是西方医学的黑暗时期，尤其以芳香、灼烧、鞭打、苦修等手段，多见于祈祷时配合使用。因为让人得病的是神，这病代表的是惩罚，需要无所不用其极地讨好神明（赎罪符的买卖也很重要）。

而另一方面，便可见有发展停滞，比如放血疗法。我先发张图：

图中两张小图时间跨度非常遥远（下图为1693年），但放血位置完全一致，甚至不同的放血部位（有亮点）还可以针对不同的病症，可以说西方医学在这段时间里完全没有进步（或者这便得益于神学的大力发展）。

再然后，类例如中医的拔罐。也可见有引自***医学的拔罐（如图，1694年）

到此，以上就是小编对于古代饮食与健康的问题就介绍到这了，希望介绍关于古代饮食与健康的3点解答对大家有用。