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吃健康的饮食保持健康,吃健康的饮食保持健康英语
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于吃健康的饮食保持健康的问题,于是小编就整理了2个相关介绍吃健康的饮食保持健康的解答,让我们一起看看吧。
健康饮食,您做到了吗?
没有单一的一种食物可以提供人体所有的营养素。因此,健康饮食必须由多种食物组成,才能满足人体的各种营养需要,达到平衡膳食、合理营养的目的。我们可以把食物分为以下五大类。
一、谷类、薯类及杂豆类,主要提供碳水化物、蛋白质、膳食纤维和B族维生素;
二、蔬菜及水果类,主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C和胡萝卜素;
三、动物性食品,包括肉、禽、鱼、蛋、奶等,主要提供蛋白质、脂肪、矿物质和脂溶性维生素;
四、大豆及坚果类,主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、膳食纤维、维生素E和B族维生素;
五、纯热能食物,包括动物性油脂、各种食用糖,主要提供热能。
健康饮食,一直在做,并且坚持下去,随着人们对健康的关注,食物的营养高低越来越受重视,但大部分人关心的往往是某一种单一的食物有什么营养,而忽略了吃饭方式是否健康,以下总结几种健康的饮食习惯,1.杂食,杂食体现的是食物互补的原理,获得各种营养素的保证。2.慢食,一口饭吃半小时,有多重效应。3.素食,基本吃素,而不是一点也不吃,这也是消化系统结构所决定的进食原型。4.早食,早餐早食是一天的智力开关,晚餐早食可预防十余种疾病。5.淡食,包括少盐少油少糖等内容。6.冷食,吃温度过高的食物,对食道健康有害。7.鲜食,绝大多数食物均以新鲜为上。8.洁食,吃干净,无细菌的食物。9生食,并非一切均生食,适合生食的尽量生食,10.定食,定时定量进食,久之形成动力定型。11,少食,少食就是一种自然辟谷状态,当身体不想饮食时,就不食。
健康饮食,我做到了。
首先要做的是“合理膳食”,既营养均衡、摄取不同种类的食材中的营养:
1. 谷类(全谷类)和薯类:主要提供碳水化合物;
2. 蔬菜水果类;补充维生素,而且蔬果中富含抗氧化剂、矿物质和纤维素等营养物质,能调节胃肠道功能,促进新陈代谢,提高免疫力;
3. 畜禽肉蛋奶类:提供优质蛋白和部分的矿物质;
4. 大豆坚果类:提供优质蛋白质和一些特有的营养物质。
其次,就是注意烹煮方式。
要追求健康饮食,选择清蒸、白煮、凉拌等比较清淡的烹煮方式。中国居民膳食指南建议,成年人每天食用油推荐摄入量为25-30克;成年人每天盐的摄入量以6克为宜,但是结合国内饮食习惯,每日摄入量最多也不应超过10克;糖的摄入量应控制在50克以下。少油、少糖、少盐、忌重口味,忌过度烹饪,能最大程度地保存食物营养成分。
最后,注意进食的量和进食方法。
1.食量分配
你知道哪些有益于身体健康的食物?
我们应该吃什么才能最有益健康?[_a***_]看似简单的问题已经变得越来越难回答。
美国专栏作家迈克尔·波兰近日在美国《***》发表专题文章,论述现代西方营养学陷入的误区及其给现代人带来的困惑。
波兰认为,现代人越来越熟悉“纤维”、“饱和脂肪”、“多酚”之类的营养学名词,并从杂志报纸上吸收和累积越来越多的健康饮食资讯,但是除了日渐挑剔的胃口和娇贵的身体,他们并没有因此而变得更健康,这是因为各种纷繁复杂、甚至互相矛盾的营养学科研成果,实际上正把现代人引入一个“怪圈”——营养学研究发展程度越高,现代人反而越来越感到困惑。
波兰指出,食品行业的商业宣传需要、营养学的研究方向出现偏差以及新闻媒体的随意“炒作”是造成困惑局面的根源所在。
至于现代人究竟应该怎么吃才最有益于身体健康,波兰给出了自己“不一定百分之百正确但是却更简单、更自然”的答案——选择天然食物而非加工食品、不要吃太多以及多吃蔬菜瓜果。
现代营养学三大误区
一直以来,营养学家告诉我们低脂食品有助预防乳癌,但在去年冬天,美国女性健康研究所指出这种说法并不正确。同一时期,两份有关深海鱼肝油Omega-3的科研报告同时出炉——美国医学研究所声称Omega-3对于促进人体健康没有太大帮助,而哈佛大学的研究却发现鱼肝油有助预防心脏疾病……
吃什么?这是人类面临的一个最基本的问题。在远古年代,人类没有“专家建议”的帮助,自主地决定吃哪些食物来生存和发展。到了现在,“专家建议”充斥现代人的生活,我们反而却不知道究竟该吃些什么了。
在美国,从上世纪八十年代开始,“食物”开始渐渐从超级市场里消失,取而代之的是“营养”。“鸡蛋”、“早餐麦片”和“曲奇饼”等熟悉的食物名称日益式微,充斥顾客眼球的是“纤维”、“胆固醇”和“饱和脂肪”等营养学名词。这些营养成分变得比食物本身还重要,因为营养学家告诉我们,它们才是真正影响人体健康的物质。
到此,以上就是小编对于吃健康的饮食保持健康的问题就介绍到这了,希望介绍关于吃健康的饮食保持健康的2点解答对大家有用。
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