健康饮食和正常饮食,健康饮食和正常饮食的区别
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于健康饮食和正常饮食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍健康饮食和正常饮食的解答,让我们一起看看吧。
食物是怎么消化的?
我想这个问题想表达的是食物是怎样消化和吸收的,不只是消化,还有吸收的问题,光消化不吸收,那也是不行的,当然,没有消化也就没有吸收,所以这两个方面其实是一体的。但在疾病的情况下,可能消化出问题,从而吸收也就没有东西可吸收,可能消化正常,但吸收有问题,同样人体得不到应要的能量,而长期吸收不良,则体能下降,也同样反过来会影响消化。因此,消化吸收是一体的,相互影响的。
食物是如何消化和吸收的呢?简单地说,先是进食,摄入的食物在口腔就开始消化了,也就是通过牙齿的咀嚼,以及舌的搅拌,把食物磨碎和拌混在一起,在这个过程中,唾液中的淀粉酶可将淀粉类食物分解为麦芽糖,以上是食物消化的第一步,这一步如果没做好,会影响下一步胃的消化,加重胃的负担。
食物在口腔经过初步消化后通过食管下咽进入胃,胃是非常重要的消化器官,在这里,胃将食物不断研磨并和胃消化液进行混合,形成食糜,然后继续往下,但排空有个过程。
胃往下进行小肠,到了小肠,主要就不是消化,而是吸收,在经过十二指肠时,混入重要的消化酶,比如胆汁,胰液中的蛋白酶,淀粉酶,脂肪酶等,经过消化液中各种酶的作用,食物最终分解为身体可吸收的糖类,氨基酸,甘油和脂肪酸等,利于被小肠吸收,当然也包括水和无机盐等,吸收后进入血液,为全身各系统器官组织提供营养。未吸收或不能吸收的残渣,最终形成“废物”,粪便,通过直肠,肛管***排出体外。
先是物理消化(机械磨碎),然后进行化学消化(消化酶的作用)。吸收主要在小肠,小肠消化酶齐全,弯曲细长,有绒毛环状皱襞,有丰富的毛细血管和毛细淋巴管,脂肪进入毛细淋巴管、其他营养进入毛细血管,吸收完成。
我们并不能直接的吸收食物,而是要通过消化先把食物中的营养成分变成小分子的可扩散入水中的形式,然后再通过肠道把对我们有用的小分子物质吸收入人体,不同的营养成分吸收的方式并不相同。
对于水、维生素和矿物质这些无法再分解的物质,人体主要在小肠进行吸收,其中水溶性维生素和矿物质通过转运进入血液,而脂溶性维生素随着油脂被吸收入淋巴液。当然有一些有机熬和化的矿物质会通过其他途径进入身体。
而食物中的蛋白质要通过胃、小肠的消化变成氨基酸或者是两到三个氨基酸所组成的短肽,之后再以这种形式被小肠上皮吸收。淀粉会在小肠中分解为葡萄糖,然后被转运进血液,而脂肪先要由胆汁进行乳化,然后再通过小肠分泌的消化酶变成脂肪酸和甘油一脂,从而进入小肠细胞,重新组成为甘油三酯后再进入淋巴管。所以人体吸收食物是一种先分解,再转运,再合成人体组织的过程。
至于能量如何储存,其实这涉及到两部分,一部分是我们人体储存的供能物质,一部分是直接储存的能量。当脂肪、葡萄糖、氨基酸进入人体后,他们会随着我们的需要进行一部分的相互转变,总的来说我们人体依靠葡萄糖所生成的糖原和脂肪组织来储存我们所需的供能物质,在我们需要能量的时候,可以分解糖原以及脂肪进行氧化供能。而直接的能量储存物质是ATP以及含有高能磷酸键的物质,例如磷酸肌醇,而当我们需要能量的时候,ATP也叫作三磷酸腺苷就会迅速的释放能量供给需要。
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说到消化,可能大家会觉得知道怎么消化有什么用?按时吃饭就好了,整得那么麻烦,而且消化不就是胃和小肠的作用吗。但是如果我们了解了消化过程的话,在我们消化系统不舒服的时候,我们可以进行简单的自我判断。那我们来看一下食物被消化的过程。
消化的定义我就不赘述了,简单来说就是把食物分解成我们人体能够吸收的小分子从而被吸收
- 口腔,口腔是食物消化的第一关,在这里有牙齿的咀嚼作用和舌头的搅拌作用大致的磨碎食物,我们吃的主食基本上淀粉的含量很高,唾液中的唾液淀粉酶可以将淀粉分解为麦芽糖,这就是我们咀嚼的时候会觉得越嚼越甜的原因
- 胃,通过吞咽食物经过食道进入胃中,在胃的有力的混合研磨和胃液的作用下,块状的食物被磨成食糜,食物在胃中进行初步的消化,胃蛋白酶将蛋白质分解成胨以及少量的多肽和氨基酸,完成初步的化学消化。
- 小肠,肠是消化系统中最长的部位,是主要的吸收器官,小肠绒毛是吸收营养物质的主要部位,经过初步消化的食物进入小肠后,经过消化液作用将食糜变成乳状,然后经过消化液中各种酶的作用,淀粉最终分解为身体可吸收的去糖糖,蛋白质最终分解为身体可吸收的氨基酸,脂肪分解为身体可吸收的甘油和脂肪酸被小肠吸收,水和无机盐等小分子通过肠粘膜上的上皮细胞和毛细血管吸收,最后进入血液。
- 大肠,经过消化后的食物残渣和部分水和无机盐被小肠推入大肠中,这时候大肠会对残渣中的水液进行重吸收(包括水,无机盐和少量维生素),最后食物残渣行成粪便通过***排出体外。
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我想问下,说健身要少吃碳水,那早饭大部分都是面条,包子,粥,饼,除了鸡蛋早饭还可以吃哪些?
我的早餐希望给你点灵感。
土豆丝饼,哈密瓜,自制无糖脱脂酸奶。
吐司、奶酪、鸡蛋、西红柿、自制无糖脱脂酸奶、火龙果
蒸红薯、脱脂奶、洋葱芦笋炒蛋
黑麦全麦馒头、水煮茼蒿、自制无糖脱脂酸奶、火龙果
黑麦饼、煎蛋、杂豆杂粮粥、水煮奶***
吐司、煎蛋、水煮芦笋、杂豆杂粮粥
酸奶、芦笋洋葱鸡蛋炒黑麦馒头
煎饺、生菜、煎蛋、自制无糖脱脂酸奶、香蕉
台湾饭团、黄瓜、酸奶
其实健身减肥主要在于吃,这个吃的学问很大,如果健身力度不够大,又吃了过多的碳水不容易瘦还会让人反弹更结实,但是不吃碳水又头晕眼花的。
为了更好的塑型减脂,好的控制饮食,我自己减肥食谱就是自己好好做饭,好好按时吃饭,尽量少盐少油,。每餐都有碳水化合物及蔬菜,但是我的胃不好就不太吃凉拌菜,如果非要吃就过水烫一下,饭量控制好,戒掉零食饮料糖类食物。
晚餐在七点之前吃完,不吃夜宵,不出三月肯定减重二十斤。我以前最重204斤,今年三月开始减脂,就是控制饮食,适量运动,到现在九月一共减重42斤,现在[_a***_]156斤,皮肤好了,不爱出臭汗,头发不油腻了,以前的衣服裤子肥了一圈,穿上很宽松,我决定到年底争取瘦到140斤,然后边塑型变保持住体重。附上几张照片比对一下,自己都震惊啦!
背影***最大的就是我。
后面两张是最近两天拍的,明显人的脊背比较薄了,不臃肿了
瘦了膝盖居然不疼了
健身为啥要少吃碳水?这个说法有失偏颇。健身如果要长肌肉必须吃足够的碳水呀。不要吃健身的基本能量从那儿来?减脂的可以适当减少碳水,不是不吃碳水。以前吃二个馒头,现在可以吃一个。以前吃一个,现在吃大半个馒头。碳水是人体健康非常重要的东西。一定要吃。重要的事情说三遍:要吃,要吃,要吃!碳水可以轮换吃,尽量选择热量低一些例如土豆(煮熟当早点吃)玉米,杂粮。燕麦,或者杂粮馒头包子。我的早餐分三次吃,第一餐就是二两碳水食物(面包/芝麻饼/豆沙包等。健身7年了。身材很好,56岁了。
健身的目的,就是什么都能吃。
大家都给一些健身餐,脂肪、碳水一套一套***健身理论给误导了,先看一下你们的健身,充其量叫减肥和塑形,在健身中关心的最多的是减脂,那么刻意的减脂叫健身吗。
除非职业健美运动员,必须严格控制体脂,训练之外还需要在饮食上控制,他们有所谓的健身餐,但是这些人都是要付出代价的,寿命、健康都会受到影响,生活的乐趣也会被剥夺,白水煮菜叶,一天到晚鸡胸肉,还要吃药,这是生活吗?
但这是他们的职业,他们的理想,他们的事业,他们的敬业和付出值得我们尊重,但是不值得我们普通人学习他们的方法。
我们先要明白什么是真正的健身,说到底很多人的健身,只是想把体型变得更好一些,大家练的只跟形体有关,这只是锻炼的表皮和末端,这跟健康没有关系。
一个人有他独特的容貌和形体,适当的地微整也是可以的,那么有些人的健身侧重于塑型也无可厚非,但是普通人完全没有必要象苦行僧一样,照搬健美运动员的饮食。
我觉得健身最大的意义是在健康的前提下,有个好的身材,并且能够享受美食带给我们的快乐。如果身体不能健康,不能享受生活乐趣,这样代价的身材没有意义也不会长久。
所以根本不要在意那些毫无意义的健身饮食,它不是对我们普通人的,健身的意义就是可以毫无顾忌的什么都能吃,这是健身最大的收获,生活中凡是这也不能吃,那也不能吃的人一定是病人,因为他要忌口。
因为你健身你运动,你的体质就会向好的方向变化,正常的饮食身体完全能吸收,也根本不用顾忌,如果一味地介意多吃了一个包子,甚至连中国人最基本的馒头、米饭都不能吃了,那是把脑子练坏了,这样还不如去节食减肥了。
在此,我想表达两个意思,健身不是健美,不是塑型更不是减肥,普通人的健身不要照搬职业健美运动员的饮食。什么都能吃才是一个人健康的标志,健身就是为了可以健康地享受生活。
到此,以上就是小编对于健康饮食和正常饮食的问题就介绍到这了,希望介绍关于健康饮食和正常饮食的2点解答对大家有用。
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