天天饮食全部***健康饮食,天天饮食***全集

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1. 谷类，蔬菜，水果，油脂，肉蛋奶类，摄入比例，人每天正常的比例？
2. 高中生每天应摄入的食物量？
3. 专业运动员应该如何注意饮食，每天应该怎么吃？

谷类，蔬菜，水果，油脂，肉蛋奶类，摄入比例，人每天正常的比例？

人体每天需要的七大养分：水份、糖类、蛋白质、脂肪酸(来自蔬果和豆类)、维他命、矿物质和纤维。

人每天应吃齐的四类食物：五谷、蔬果、乳类和肉类。

举例：

一个170CM，体重60KG的人，要维持他的基本生命活动和日常工作生活，每天就至少需要1886大卡热量的食物营养，各种营养素的需要是： 糖类 291克，蛋白质71克，脂肪47克。

所以一天的标准食物量为：

1、谷薯类 321克

2、蔬菜类 361克

3、水果类 120克

4、乳及乳制品 80 克

5、肉蛋鱼虾类 132克

高中生每天应摄入的食物量？

营养素是肌体生长、代谢的物质之本。

正处于生长发育高峰期的中学生应重视自己的每日营养。中学生每天的营养标准究竟是多少呢？ 热能是为了满足人体生命活动、生长发育和修复病态的能量需要。由于中学生生长发育旺盛，各种活动频繁，热能的需要量大大超过了小学生，每日热量供给应为0.96～■1.17×107焦耳。热能并不是一种单纯的营养素，它是由食物中碳水化合物、蛋白质、脂肪等消化后所释放出来的生物化学能。碳水化合物是人体最主要的热量来源。中国人碳水化合物主要来自大米、小麦。膳食中每天摄取的碳水化合物应占总热能供给量的60％。蛋白质是生命的物质基础，也是青春发育的物质基础。蛋白质除了提供热能外，还有许多极其重要的功用。蛋白质缺乏会引起生长发育迟缓、消瘦、贫血、创伤不易愈合等，严重的还会影响智力。中学生每日蛋白质供给量是80～90克。其中最好有1／2或1／3来自动物性食物和豆类。谈到脂肪，很多女学生相当敏感，视之为自己形体美的大敌。其实，脂肪吃得过多固然会引起肥胖病、心血管病和糖尿病，但若由此而不重视适量脂肪的必需摄入，结果也会影响一些脂溶性维生素的吸收，从而对生长发育造成不良影响。一般来说，脂肪占正常饮食总热量供给的35％。日常的高脂肪食物有猪油、植物油、肉类、蛋类，以及花生和瓜子等硬果类。维生素是维持生命、生长和活动所必需的微量有机物，主要种类有维生素A、B1、B2、C、D等，它们对青少年的生长发育具有重要作用。如缺乏这些维生素，会引起发育不良、夜盲症、皮肤干燥、脚气病、口腔溃疡、坏血病和佝偻病等。这些维生素都储存于各种不同的食物中，有偏食习惯的学生往往会因缺乏某种维生素而影响健康。无机盐主要包括钙、磷、铁、锌、钠、钾、镁等。钙、镁是构成牙齿和骨骼的主要成分，钙供应不足会影响骨骼发育。常见含钙量较多的食品为蔬菜、五谷和豆类。磷在食物中分布广，一般不会缺少。铁是造血的原料，铁不足可以引起贫血，来月经的女学生失血过多，更需要补铁。膳食中铁的良好来源为动物肝脏、蛋黄、豆类和某些蔬菜等。

专业运动员应该如何注意饮食，每天应该怎么吃？

应该注意是否得到更多、更全面的营养来满足运动的需要，更应注意食物的搭配合理。

运动员的饮食须知：

1、合理安排营养素在运动员耗供平衡的前提下，应合理安排蛋白质、碳水化合物和脂肪在食物中的比例。以热量的摄取为例，一般蛋白质占总热量的15％，脂肪占总热量的30％左右、碳水化合物占总热量的55％左右较为适宜。蛋白质的摄取也应根据不同运动条件，合理安排动、植物蛋白的摄入。水、碳水化合物、脂肪等其他营养素的摄取也应如此。

2、注意热量的平衡由于运动员在训练或比赛中消耗能量较多，只有给予及时补充，才能满足他们的正常需要和[_a***_]充沛的运动能力及必要的能量贮备。然而过多的热量可导致体脂肪增多、身体发胖、运动能力降低。所以，运动员的饮食安排一定要合理，要因人并因项目而异。

3、合理的饮食制度饮食制度包括饮食质量、饮食分配和进食时间。进食时间要与训练和比赛相适应。最好在进餐 2.5 小时以后再进行训练或比赛，否则剧烈运动会使参与消化的血液流向肌肉和骨骼，影响胃肠部的消化和吸收。饭后立即剧烈运动还会因胃肠震动及牵扯肠系膜而引起腹痛和不适感。训练或比赛后也应休息 40 分钟后再进餐，否则也会因进入胃肠的血液减少，胃液分泌不足而影响消化吸收功能，长此下去还会引起慢性胃肠疾病。

4、其他注意事项应吃易消化的食物，饭后不能立即运动，运动后不能立即进食，也不要吃了便睡。这样对肠胃不利，还影响消化吸收，易感染疾病。此外，注意饮食卫生也很重要，如不要挑食、不要狼吞虎咽、不要汤泡饭、运动中不要大量喝水，饭后不要马上洗澡，临睡前不要进食等。此外，烟酒更应该予以禁止。

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