控制饮食还是健康饮食好,控制饮食还是健康饮食好

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于控制饮食还是健康饮食好的问题，于是小编就整理了1个相关介绍控制饮食还是健康饮食好的解答，让我们一起看看吧。分餐制好，还是合餐制好...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于控制饮食还是健康饮食好的问题，于是小编就整理了1个相关介绍控制饮食还是健康饮食好的解答，让我们一起看看吧。

1. 分餐制好，还是合餐制好？

分餐制好，还是合餐制好？

分餐与合餐都有好处，这主要是与各个国家地区，文化生活有关。中国人的文化氛围就是喜欢一大家长子围坐在一起说谈趣唠的吃饭，，中国人在餐桌上吃饭也是有讲究的，比如夹菜不过街，就是夹菜夹你这边的，筷子摆放不要直着摆放指人等等，就不细说了。而国外大家坐在一起每样菜都是用，公用夹食器皿给大家分发或给自己夹食，不会大家在一个餐盘里你夹我夹菜的。都有好处，地域文化不同，在这里说，分在什么场合，比如西餐，或出外游玩，需要大家排队领餐的，就分餐制好了，要看环境。

如果说从食品卫生安全方面来说当然还是分餐制的好，不过从我做餐饮这些年的经验来说，分餐制不太好推广，总体来说就是太麻烦，我们可以***取分、合相结合的办法，比如说吃饭的时候一个菜里放1把筷子，吃这个菜就用这双筷子加到自己的盘子里，不知道说的对不对！！！

谢谢邀请。

我认为分餐制好。

你们知道吗？我们中国从商朝起就是使用分餐制的，这个习惯一直延续到唐朝时期。由于唐朝开始和其他外族文化交流，合餐制由此进入我国。

换句话说，从唐朝起合餐制有了萌芽状态，等到了宋朝，椅子开始普及，就***用大家坐一张桌子，但是一人一副碗筷，每人有独立的几个菜。

当蒙古族统治元朝时，合餐开始发展。后来朱元璋建立了明朝的时候，中国人受蒙古族的影响，合餐制已经流行了近百年，老百姓已经习惯了合餐制。到了清朝，合餐制盛行，中国传统的分餐制退出历史舞台。

合餐制进入我们中国已有几百年的时间，人们早已习惯了这种模式。合餐制被视为讲究亲情、团结友好、不分彼此的表现。

但是合餐制有一个最大的弊端，会有幽门螺杆菌感染的隐患，而幽门螺杆菌与胃癌有很密切的联系。合餐制还特别容易造成浪费，人多菜量不好掌握，有剩菜剩饭是很常见的现象。

分餐制的好处也有很多：1.分餐制卫生，不用担心刚认识的人不了解身体状况而引起的健康问题.

2.分餐制可以控制自己的食量，更均衡的搭配自己的营养.3.分餐制可以节约粮食，也可以很好的避免家庭矛盾，每个人的口味不同分餐制很好的解决了因口味问题引起的婆媳矛盾.4.分餐制也是对客人的一种尊重！

中国人是很热情的也是很好客的，小的时候家里来人都是做一桌子的好菜招待，中国人还讲究个“团圆”亲朋好友小聚也是围着个大桌子吃点火锅，炒点菜举着酒杯聊着天很是热闹！你要是提议“分餐”估计眼光都能把你“杀死”！

所以，“分餐”还是“合餐”全看心情.当然也得看看和谁一起吃饭！

“合食制”是指共同进食的就餐者，用个人的餐具直接在公用的餐盘中取食的用餐方式，现代的中餐围桌餐聚食就是典型的合食制。 自宋代以来，我国民众在就餐时一直***用多人共享一席的合食制。与“中餐分食制”相比较，“合食制”有易于烘托宴饮气氛，就餐程序简单，成本较低，能充分表现菜肴的形美等特点。

但是较难于让人接受的是，***用这种方式用餐，提高了就餐者相互间传染疾病的机率，并可造成不必要的浪费。据报载，分餐制比合食制的就餐方式更具科学性和先进性，它能有效减少疾病的交叉感染。

分食制的传统 其实历史上的中国，分而食之历史悠久。在春秋至唐以至宋，一直保持着做为主流进餐方式的地位，是食礼的一种。特别是位高权重的人，一人一食桌或者一人好几个桌子用来摆放食物。由宋至今在社会占有优越的经济和政治地位的阶层的宴饮活动中，它仍一直被保留着。如宋至清帝国的宫庭礼食；如官场或世俗特殊场合的“专桌”（又称专席）；如今天的国宴，“建国初期，国宴就实行中餐分食制，不过，那时的菜端上桌后，由服务员给每一位来宾分，剩下来的就搁在桌子的中间，谁吃谁去拿。 而87年后，都是由厨师按宴会人数把菜分盘，再端上去。当然这是为了符合国际惯例，让老外们习惯；”又如今天的高档宴会也都实行“中餐分食制”。

现在沿海发达地区如广东，还有香港等地，一般都提供双筷，或者是一人一食。但是，毕竟在国内来说，还是少数。一种习惯的改变，实在是太难了。

到此，以上就是小编对于控制饮食还是健康饮食好的问题就介绍到这了，希望介绍关于控制饮食还是健康饮食好的1点解答对大家有用。