健康饮食健康瘦脂,健康饮食减脂

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健康饮食健康瘦脂的问题，于是小编就整理了1个相关介绍健康饮食健康瘦脂的解答，让我们一起看看吧。脂肪肝患者，饮食上的“四少三多”具...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健康饮食健康瘦脂的问题，于是小编就整理了1个相关介绍健康饮食健康瘦脂的解答，让我们一起看看吧。

1. 脂肪肝患者，饮食上的“四少三多”具体指什么？

脂肪肝患者，饮食上的“四少三多”具体指什么？

脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变，是一种常见的肝脏病理改变，而非一种独立的疾病。脂肪性肝病正严重威胁国人的健康，成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，发病率在不断升高，且发病年龄日趋年轻化。正常人肝组织中含有少量的脂肪，如甘油三酯、磷脂、糖脂和胆固醇等，其重量约为肝重量的3%～5%，如果肝内脂肪蓄积太多，超过肝重量的5%或在组织学上肝细胞50%以上有脂肪变性时，就可称为脂肪肝。

四少

1、少喝酒

由于当代人的压力是很大的，所以他们多会喜欢用喝酒的方式去减压。但是，他们在喝酒之时，多数是控制不好对酒的饮用量的，一般多是不醉不归。而对于频繁喝醉的人来说，他们体内酒精的含量就会严重的超标，进而就会影响到人体对食物的消化率，最终未被消化掉的食物就会转变成脂肪堆积到身体的各处，其中就包括肝脏部位。而当肝脏部位堆积的脂肪过多之时，就会引发脂肪肝的形成。所以，想要养护肝脏，消除脂肪肝，少吃夜宵为妙。

2、少吃夜宵

对于加班到很晚的人来说，他们喜欢用一顿夜宵来结束一天的生活。而在半夜期间，人体的消化系统基本处于休息的状态，所以这个时期吃的越多，其脂肪的堆积速度就会越快。因此，对于那些长期吃夜宵的人来说，其得脂肪肝的几率是极大的。想要消除脂肪肝，戒夜宵真的很重要。

3、少碳水化合物

适量减少碳水化合物的摄入。过多的碳水化合物可转变为脂肪，导致肥胖，促使肝内脂肪肝的形成。适量吃谷薯类食物，特别是粗加工的谷类食物；不吃或少***制糖、蜂蜜、果汁、果酱、蜜饯等甜食和甜点心；不喝含糖饮料。

4、少脂肪

控制脂肪和胆固醇的摄入。植物油中含的谷固醇或豆固醇和必需脂肪酸有较好的降脂作用，可以阻止或消除肝细胞的脂肪变性，有利于脂肪肝的防治。控制脂肪提供的能量，不超过全天总能量的25％；控制胆固醇的摄入，每天胆固醇的摄入量不超过300毫克。

数据表明，全球每100个成年人中就有20～30例脂肪肝患者，在肥胖症患者中，脂肪肝的患病比例更是高达60%～90%。在以往指导的减肥人群中，就有不少因为“脂肪肝”决定减肥的，在减肥过程中见证了他们的脂肪肝从中度到轻度再到消除，饮食上该怎么做？今天就来和大家详细聊一聊，希望能帮到题主和其他人。

热量摄入过多，过剩的热量会使体内脂肪合成增多，加速脂肪肝病变。所以对脂肪肝的患者，能量供给不应过高，从事轻体力劳动者，可每日供给30-35Kcal/kg的能量。对于肥胖或超重者，每日20-25kcal/kg。对进食量的主观感受保持七八分饱。

推荐每天蛋白质达到1.0-1.2g/kg，可选用鱼虾类、瘦猪肉、瘦牛肉、鸡腿肉、鸡胸肉等富含优质蛋白质的食物。

富含膳食纤维的蔬菜，能量密度较低，饱腹感强，可以减少食物总的摄入量，起到控制体重和减肥的作用。推荐每天一斤左右的蔬菜和半斤左右水果。

包子、馒头、白面包等精致主食摄入过多，不利于血糖稳定，使肝脏合成甘油三酯增多，增加肝内脂肪堆积，对脂肪肝的治疗不利，还容易增加肥胖的发生。主食应减少精白米面，增加粗杂粮摄入量，比如燕麦、小米、玉米等粗杂粮[_a***_]密度高，富含膳食纤维，更有利于血糖和体重稳定。而且其中含有的丰富的B族维生素还能帮助肝脏脂肪代谢。

平时不食用精制糖类、蜂蜜、果汁、果酱、蜜饯等甜食和含糖饮料。

随着人们生活水平的提高和饮食结构的改变，脂肪肝患病率逐年增加。肝细胞会逐渐发生纤维化与坏死，最终导致肝硬变，从而危及健康和生命，因此，脂肪肝应及时预防与治疗。防治脂肪肝，在日常饮食上要做到“四少三多”脂肪肝消得快，具体指什么？

1、少吃碳水化合物。不仅摄人食物脂肪能形成人体脂肪，而且碳水化合物、蛋白质在体内经过生化反应，也可转化为脂肪。尤其是营养过剩时，就会转变成脂肪贮存起来，故越胖的人就越容易形成营养性脂肪肝。

2、少吃高脂肪食物和高胆固醇食物。应少吃使身体脂肪增加的食物，不吃或少吃猪脑、猪肝、猪肾等高胆固醇食物，特别要限制猪油、羊油、肥猪肉与植物油等高脂肪类食物，每天摄取脂肪量每公斤体重应在0.5－0.8克即可。

3、少喝酒。肝脏是酒精中毒最明显的器官，据统计显示，每天饮80－120克白酒持续10年以上者，90％将会发生脂肪肝。

4、少吃盐。为防治脂肪肝，应当限制食盐摄取量，要求吃低盐饮食，每天摄取食盐量应在6克左右。

1、多吃阻止肝脏脂肪升高的食物。例如黄豆、扁豆、芸豆、韭菜、茄子、丝瓜、苋菜、芥菜、墨斗鱼、甲鱼和蛤蜊肉等食物，具有阻止肝脏内脂肪量升高的作用。而枸杞的叶子，果实和根皮内均含有丰富的甜茶碱，能够清除肝脏内过多的脂肪储存，因而具有防治脂肪肝的作用。

2、多吃降血脂的食物。诸如燕麦、绿豆、海带、茄子、芦笋、核桃、枸杞、豆制品、黑木耳、山楂、苹果、葡萄、猕猴桃等食物，具有降血脂作用，可以促进磷脂的合成，协助肝脏内的脂肪转变。

3、多吃富含维生素的食物。应经常补充富含维生素A、B1、B2、c等食物。由于脂肪肝影响维生素的合成，容易造成维生素的缺乏，故应从食物中摄取。可经常吃些豆类、奶类、豆芽、花生、南瓜、西红柿、胡萝卜等。

脂肪肝患者有“酒精肝”和脂肪肝两种，酒精肝顾名思义，肯定和饮酒过量是有关的，脂肪肝和很多因素有关，例如缺乏运动，长期饮食不节，经常大鱼大肉，营养不均衡（特别是缺乏蛋白质摄入），不过令人欣慰的是，肝脏是一种再生能力较强的脏器，只要我们愿意为它们做点什么，它们也愿意以最快速度恢复健康，如果肝脏的细胞并没有出现纤维化，脂肪肝是可逆转的疾病。日常生活中我们应该怎么做，来缓解脂肪肝？

少饮酒，最好戒烟

饮酒对肝脏的威胁大家都知道十分严重，酒精摄入后99%都是肝脏处理，哪怕是少喝酒，也会增加肝脏的负担。肝脏担负体内100多项重任，可不能因为饮酒而坏了它的进度啊，不过饮酒刚好就是会破坏它的进度，因为酒精会先被脱氢生成“乙醛”，乙醛是有毒的，堆积过多会造成酒精中毒，必须再次脱氢生成乙酸，这个步骤比较紧急，肝脏一般会全力以赴，暂时放下手里的其他工作，比如脂肪的代谢，得不到处理的脂肪更多堆积在肝脏中，久而久之日积月累地堆积脂肪，最终威胁肝脏。吸烟对身体的威胁就更大了，尼古丁进入血液会诱发多种心脑血管疾病，而肝脏也参与部分解毒工作，而三高疾病同时也会牵涉到肝脏健康，让肝脏健康瓦解。

少变质不卫生食品

肝脏是人体的解毒器官，对食品的把控比较严格，食物都会经过肝脏一遍，确认无害无毒才被吸收，而肝脏就是那个“试毒官”，有害物质被肝脏代谢，而如果过多变质、不卫生的食物摄入，肝脏工作量增加，同时还有可能损伤肝脏细胞，对肝脏造成不利。有脂肪肝的患者本来肝功能就下降，还要给他更多负荷，必然会损伤肝脏健康。比如坚果、干谷物类食物可能会产生黄曲霉，这种霉菌吃多了可能会诱发肝癌。

少加工食品

加工类食物可以说是现在威胁健康最大的幕后黑手，什么是加工类食物，那些难以分辨原材料，添加了更多额外添加成分的食物，如添加蔗糖、油脂、防腐剂等成分，这些食物不但在加工过程中损失了更多原有营养，而且一般还是高油高脂食物，例如膨化零食、速溶饮品、罐头食物、甜点等食物，肝脏害怕过多油腻食物的摄入，会增加它的工作负荷，另外，加工类食物，特别是肉类中可能会添加亚硝酸盐成分来防腐，如果亚硝酸盐摄入过量可能会导致肝细胞受损，还有致癌的可能性。

到此，以上就是小编对于健康饮食健康瘦脂的问题就介绍到这了，希望介绍关于健康饮食健康瘦脂的1点解答对大家有用。