健康食品健康饮食方面,健康食品健康饮食方面怎么写

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健康食品健康饮食方面的问题，于是小编就整理了2个相关介绍健康食品健康饮食方面的解答，让我们一起看看吧。人类的饮食主要组成部分是什...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健康食品健康饮食方面的问题，于是小编就整理了2个相关介绍健康食品健康饮食方面的解答，让我们一起看看吧。

1. 人类的饮食主要组成部分是什么？
2. 为什么我控制饮食+运动一个月了，但体重却没有减少？

人类的饮食主要组成部分是什么？

主要有六大营养素:碳水化合物，蛋白质，脂肪，矿物质，维生素，水。

1.碳水化合物，又称糖类。是构成人体的重要成分之一。平常我们吃的主食如馒头、米饭、面包等都含有糖类物质。糖类的主要功能是为人体的生命活动供给能量；

2.蛋白质：蛋白质是构成细胞的基础物质。成年人体内的蛋白质含量约占16．3％，其总量仅次于水。蛋白质主要用于更新和修补组织细胞，也可以提供人体能量；

3.脂肪：脂肪是营养物质中产热量最高的一种，脂肪是人体内最重要的储能物质；

4.矿物质：又称无机盐，包括钙钾钠等元素，对我们的身体非常重要。水果、蔬菜和谷物中都含有重要的矿物质；

5.维生素：人体的生长和发育、生命活动都离不开维生素。大部分维生素人体自身都无法合成，所以必须从食物中摄入；

6.水：水在人体内含量最多，是体内最好的润滑剂和溶剂，人体的各项生命活动都离不开水。

而近年来，经过研究和发现，又单独把膳食纤维作为第七大营养素。

膳食纤维: 是一般不易被消化的食物营养素，主要来自于植物的细胞壁，包含纤维素、半纤维素、树脂、果胶及木质素等。膳食纤维是健康饮食不可缺少的，纤维在保持消化系统健康上扮演着重要的角色，同时摄取足够的纤维也可以预防心血管疾病、癌症、糖尿病以及其它疾病。膳食纤维主要是不能被人体利用的多糖，即不能被人类的胃肠道中消化酶所消化的，且不被人体吸收利用的多糖。这类多糖主要来自植物细胞壁的复合碳水化合物，也可称之为非淀粉多糖，即非α-葡聚糖的多糖。

主食是指传统上餐桌上的主要食物（如：谷类、豆类和块茎类），它们是人类日常饮食所需蛋白质、淀粉、油脂、矿物质和维生素等的主要来源[1]。由于主食是碳水化合物特别是淀粉的主要摄入源，因此以淀粉为主要成分的稻米、小麦、玉米等谷物，以及土豆、甘薯等块茎类食物被不同地域的人当作主食。 一般来说，主食中多含有碳水化合物。

为什么我控制饮食+运动一个月了，但体重却没有减少？

作为一个成功减肥40斤并且已经保持两年至今的我很高兴来回答这个问题。

其实不止是题主有这个困惑，很多减肥的小伙伴都存在这个问题，觉得自己明明每天都吃的很少，还加了运动，可是体重却一直都不掉？

减肥的真理无非六个字：管住嘴迈开腿。但是不合适的管住嘴和锻炼方法不对，依然也是白搭。在减肥这条路上摸爬滚打多年的我将从以下几个方面为大家解开这个迷惑。

有的人觉得减肥无非就是吃素一点，殊不知吃的食物种类不对，也会影响减肥的效果。我们都知道吃进去的食物会使血液中的葡萄糖浓度升高，这个时候胰岛素会告诉细胞可以吸收葡萄糖了，但是如果这个浓度过高，细胞吸收了大量的葡萄糖却没办法消耗，就会转化为脂肪储存起来。我们经常的食物如米饭、面食、甜品等等就属于升糖指数较高的食物。这一类的食物进入我们的体内会在短时间迅速升高血糖浓度，所以为什么以面食为主的北方人要比南方人大一个号也是这个原理。

2、吃的食物量不合理

有的人觉得减肥无非就是吃少一点，殊不知，吃的太少，就是在节食了，节食的坏处想必大家都知道。节食一方面会降低你的代谢能力，一方面容易引发摄入高热量的欲望。当你节食一段时间，你的身体会认为你快要饿死了，它会想办法降低你的热量消耗来维持身体活动，而当你稍微吃得过多一点，你的身体就会迅速囤积脂肪，以避免下一次饥荒的到来。这也是为什么有的人节食减肥后[_a***_]饮食，体重又会反弹回来。

锻炼其实也是有讲究的，单一重复循环的有氧运动例如慢跑，它所使用到的肌肉很少，你的身体会觉得其他的肌肉是多余的，会消耗某些肌肉来适应你跑步的这个过程。有研究表示，一个成年男性重复半年到一年的慢跑，可能损失5斤的肌肉量。

要知道一斤肌肉可增加50-100卡路里的代谢，失去五斤的肌肉，意味着你的代谢能力降低了250卡路里。这也是为什么有的人停止锻炼，恢复饮食后有复胖的可能性，因为你的代谢能力降低了。

为什么会出现这样的情况呢？我们先来了解一下，体重是由什么组成的。

人体的体重是由骨骼，肌肉，水分，内脏器官重量，脂肪等组成的。

但是一般来说，成年人的内脏器官重量是稳定的。

看到体重的组成部分，就能够明白影响体重的几个因素，骨骼，肌肉以及水分，还有包括脂肪。

那这几个决定因素也就意味着你们所谓看到体重的下降，并不代表着脂肪就下降了，它也有可能是水分能下降，以及包括肌肉的下降和骨骼密度的下降。

知道了体重是有哪几个部分组成，那我们就来讲一讲。

001.身体应激反应和激素分泌调节。

当我们刚开始运动的时候，我们的肌肉，我们的激素，以及我们的身体，是完全承受着以前没有经历过的东西。

即使之前你有过运动的经历，可是你的身体在长时间没有运动的情况下。

任何运动对于你的身体来说都是一次全新的挑战。

【减肥不是单纯减重】对于减肥的人，葛叔想说一句：不要高估一个月的努力，也不能低估一年的坚持。

不要听信那些速效减肥法。真正的减肥，不单纯是减重，有些顽固性肥胖（白色脂肪多，而且正好分布在你的软档，如腰部，内脏等）哪那么容易减下去的？很多人短时间减下去的只是水份（人体75％是水）。楼主要正确看待这一个月的坚持，要知道这份坚持表达了一种毅力和决心。

体重虽没减少，但可能改变了习惯和体质，这个是正确减肥的两大基础。生活习惯不改变，所有努力都白费。肥胖不是一天养成的，就像罗马不是一天造成的，他是生活日积月累的一个作品。去觉察生活习惯，哪些积弊是造成自己肥胖的这个神助攻，比如喜欢吃夜宵，喜欢葛优躺，喜欢吃油炸食品，喜欢喝肥宅水，工作生活压力大，作息时间不规律，肠道菌群失调……这里有一条中标，就可以找到体重减不下来的原因了。所以，减肥不做什么，有时候比做什么还重要。

其实是体质。中医里有九大体质，其中肥胖属于痰湿体质。肥人多痰，痰就是水路不通，脾胃虚弱造成。水路是我们人体分布输送营养物质的主要通道，肥胖其实是一种营养不良。还有就是代谢紊乱，脂肪的生成和分解主要在肝脏，肥胖的人很容易得脂肪肝，就是因为脂肪代谢紊乱，脂肪开始堆积在老巢，要做供给侧改革了。

好了，葛叔对楼主的提问作一个简单的分析。肥胖一定要找对原因减对肥，也可以参考葛叔上一篇《减肥配餐四原则》。欢迎关注葛叔，看更多减肥文章，一起来吃货拯救世界！

到此，以上就是小编对于健康食品健康饮食方面的问题就介绍到这了，希望介绍关于健康食品健康饮食方面的2点解答对大家有用。