饮食健康幼儿园营养-幼儿园饮食营养健康教案

摘要： 本文目录一览：1、幼儿园营养膳食分析2、幼儿园如何保证幼儿合理膳食...

本文目录一览：

• 1、幼儿园营养膳食分析
• 2、幼儿园如何保证幼儿合理膳食
• 3、幼儿园营养膳食计划

幼儿园营养膳食分析

幼儿园膳食调查和营养评估 学龄前幼儿处于生长发育的关键阶段，其营养膳食状况处于保障幼儿身心发育，预防疾病和长期健康水平等方面有着重要意义。

所谓幼儿园的膳食分析是为了了解幼儿每人每日从膳食中摄入的热量和各种营养素的数量与比例是否能够满足其生理需要。

幼儿园膳食营养分析小结如下：制定合理的营养食谱，促进幼儿身体健康成长。平衡的膳食是为了满足幼儿机体正常的生理需要，进行科学搭配，达到合理营养的目的。

幼儿园的饮食一定要营养且全面。一般而言，给幼儿园孩子提供的食物，一般分为早餐、午餐和晚餐三种。条件好一些的幼儿园，可以为孩子们准备上午点心和下午茶。

食指导工作，对辖区内3家幼儿园作膳食调查。 1主要营养素摄入量 经营养分析，计算出每人每日各种食物的平均摄入量，主要营养素的供给情况见表1。

幼儿园如何保证幼儿合理膳食

1、幼儿园的膳食应保证主食、蔬菜、水果、蛋白质食品和适量的脂肪等的合理搭配。这样可以提供全面的营养，满足幼儿身体发展的需要。同时，控制糖分、盐分和油脂的摄入量，避免营养过剩和肥胖问题。

2、准确掌握幼儿的出勤人数，做好计划膳食及代量食谱，不吃隔日饭菜。伙食费要专款专用，精打细算，***开支，合理使用，工作人员伙食和幼儿伙食要严格分开，伙食帐目要按时公布。

3、建立合理的膳食制度。合理安排就餐的时间，规定两餐之间的时间间隔不少4小时，每ri进食3—4次。应遵守开饭时间，早餐不推迟，中晚餐不提前，使定时进食形成习惯，建立“动力定型”。

4、对幼儿园进行膳食管理的办法如下：幼儿伙食实行民主管理，定期召开伙委会，伙委会由后勤园长、会计、保健医生、教师代表、厨师组成，每月召开一次，商讨幼儿伙食中出现的一些问题，不断改进，提高膳食质量。

幼儿园营养膳食***

为了满足幼儿机体生理需要，必须保障膳食中有足够的热能和各种营养素，同时各种营养素之间的比值要符合生理需要，即供给平衡膳食。另一方面应进行合理的烹调，合理制订膳食***。粮食类粮食类是热能的主要来源，并提供各种维生素和无机盐。

幼儿园食谱营养搭配如下：【周一午餐】：小鸡炖蘑菇+胡萝卜西兰花+葡萄干米饭+冬瓜鸡蛋汤。

到6岁幼儿膳食***1 给孩子合理、全面的营养 3-6岁的幼儿生长发育较快，全面、合理的营养是很重要。第一，要有足够的蛋白质，蛋白质对于造就一个结实的身体极为重要，肌肉、血液的主要成分是蛋白质。