健康饮食时代,健康饮食时代背景介绍

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健康饮食时代的问题，于是小编就整理了5个相关介绍健康饮食时代的解答，让我们一起看看吧。为什么说“早餐吃饱，中餐吃好，晚餐吃少”有...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健康饮食时代的问题，于是小编就整理了5个相关介绍健康饮食时代的解答，让我们一起看看吧。

1. 为什么说“早餐吃饱，中餐吃好，晚餐吃少”有利于身体健康？
2. 有哪些好用的食谱类App推荐？
3. 为了健康少油少盐，不放调料，还能做出好吃又美味的菜，怎么做？
4. 在减脂期，饮食+运动坚持一阵子了现在只能早晚吃饭，该怎么安排？
5. 什么是食疗？你怎么理解食疗？

为什么说“早餐吃饱，中餐吃好，晚餐吃少”有利于身体健康？

别人怎么理解咱管不着。俺昨晚因吃的少，早晨活又多，饿滴难受就得吃饱了吖，吃饱了继续干上午的活，中午吃好点，下午还要干活，晚上，累了，渴了渴点小酒不知不觉就睡了吖。谢邀!

感谢邀请。

这是流传了很久的一句俗话，不过原话是“早晨要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少”，意在说早餐应该吃得营养丰富，中午吃饱，晚餐应该简单清淡。这句话并不是没有道理，而且我们还的确应该这么吃。

早晨时间宝贵，我们的精力最旺盛，“一日之计在于晨”，我们早晨的工作学习一般都比较繁忙，安排的事情紧凑，所需的能量和营养较高，所以为了满足我们大脑和身体所需，早餐一定要摄入充足营养支撑。主食、蛋奶、果蔬，或者再添加一些坚果，种类可以丰富，保证多种矿物质和维生素以及丰富蛋白质的摄入量。能够提高工作、学习效率。

午餐这一顿应该要填饱肚子，因为距离晚餐有6小时左右的时间要坚持，而胃的排空速度是4小时左右，也就是说到下午四五点的时候，其实我们就有点饿了，而下午的时光虽然可能会犯困疲劳，但我们依然需要坚持很长一段时间工作学习，所以，为了保持工作学习效率，午餐这一顿还是需要饱餐一顿。

晚餐为什么不能吃太多？晚上我们身体疲惫，代谢较低，活动也没那么频繁，所需能量营养没那么多，不需要我们吃得过于丰盛，吃点粗茶淡饭最好不过。研究也发现，在晚餐过后，我们的血糖会持续上升，没有白天时血糖能快速恢复平稳，甚至到深夜才会逐渐趋于平衡。推测是因为白天摄入的食物不断消化放能，晚上一同汇集，血糖就会更容易上升，所以，为了维持血糖平稳，建议晚餐简单清淡是更好的选择，避免大鱼大肉，大烟大酒。

感谢感谢回答这个问题。我认为早上吃好。是有道理的。因为早上起来后，人体毕竟也有十个小时没有吃东西，胃里面是空的，早晨如果不吃饭的话，就会引起低血糖， 头晕，干活没力气，记忆力不集中。所以早上必须要吃饭。有些网友说，早上不吃饭，还老的快，所以早上的一顿饭必须吃。吃好的话，就看个人了。我早上比较喜欢喝粥。因为一早起来嘴巴特别的干。首先呐，先喝杯温开水，之后就开始喝粥搭配咸菜，吃个鸡蛋，时间来不及就直接吃的豆浆油条！这样上午不管是脑力体力就有精神些。中午吃饱，我觉得也是挺对的，吃饱了才有力气干活。毕竟。中午到晚上这段时间挺长啊，中午吃饱一点，对脂肪体力的消耗慢些，晚上少吃对睡眠有好处。我平时就这么的，因为我要减肥。就正常规律的吃法。才有可能瘦下来。如果我瞎吃瞎喝的话。就很难瘦下来。

饮食怎么影响人体的？好像科学上研究的并不透。所以要问这一日三餐怎么吃，还是中医最科学。

早餐吃好，源于早餐管三顿，一天的营养都要早餐来保证。

午餐要吃饱，有点承上启下的意思在，上午的辛苦和下午的劳动，都需要午餐来保障。

晚餐要吃少，过去的人晚上睡得早，吃多了不消化，对身体不好。

这里隐含了一个一般人是早上起床以后大便，排空头一天吃的东西。因此，早餐多吃，等于要到第二天早上才排出体外。所以早餐的营养管一整天。中餐晚餐吃的，同样也是早上排泄，故而中餐管饱，让一天都有能量可用，晚餐要少，才方便晚上腾空肠胃，维持健康。

这也不是中医的看法吧。

一日三餐应该源自于民俗，各地也应该各不一样。

随着物质的极大丰富，现代的营养学也飞速的发展起来，他们对人体与食物的营养搭配极为的在意，一些观点也得以提出。

想象古时的社会发展状况，百姓以能不饿到就满意了，哪有吃好的奢求呢？

还是要根据自身的需求，像老年人就[_a***_]吃的太饱。

有哪些好用的食谱类app推荐？

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下厨房！里面方子很多，步骤也很全。方子还会显示多少人跟做过，评分多少。

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就拿我自己来说，我的厨艺成长始于下厨房，展示于西瓜***。

先来说一下下厨房，第一次朋友推荐给我大概是五六年前，或许七八十来年也有了，时间总是过得太快，实在记不清了。当时本人还是厨房小白，为了应付嘴刁的娃，也为了树立厨艺精湛的妈妈形象，给她从小留下妈妈的味道，我开始钻研厨艺。下厨房***有一个菜谱分类，也可以搜索具体的菜谱。有评分最高、做过最多、智能排序、以及***类菜谱。可以根据自己的需求排列，我一般参考几个方法，结合自己家人的口味形成自己的做法。因为众口难调嘛，每个人的口味不同，再说每个地域的做法都有很大不同，所以菜谱只是起到一个参考的作用。但对于烘焙类的则不同，要严格按照配比进行称量，不然失败的可能性就非常大。总的来说下厨房是以图文形式展示居多的。

后来头条火起来了，平时都在头条里看新闻八卦，偶尔刷到感兴趣的做菜***我也会点开来看看。头条是大数据推荐的，越看相关的***推荐越多，慢慢我发现这个领域也有专门的美食***。有些大V做菜味道不知如何，但看人家的***就是一个美的享受。也有些年轻播主一看就知道厨艺不咋样，但胜在人家***幽默风趣。而且看***比看文章更直观，有一种手把手教你的感觉，所以现在学做菜基本也是在西瓜***里学了。

为了健康少油少盐，不放调料，还能做出好吃又美味的菜，怎么做？

非常荣幸回答你的问题。我个人觉得还是有很多菜，少油少盐，例如：色拉、油醋汁调配的各种蔬菜冷菜，像今天做的番茄🍅龙利鱼炖杂蔬，没有放入一滴油，但却很美味。

做法是：

1.番茄要买新鲜的，建议去皮，切丁。

2.热锅，倒入番茄，中小火翻炒，加入盐和胡椒和水，煮5分钟。

3.加入龙利鱼块和杂蔬，有豆子、葫芦卜、玉米，再煮5分钟。出锅。

附图是我今天做的番茄龙利鱼炖杂蔬，没放油很好吃。

以上就是我的分享，如果您有更好的想法或者建议，欢迎来评论区留言哦，欢迎您关注并@：谱食物语。

少油少盐，不放调料，还能做出好吃美味的菜？

除了部分海鲜，其它菜就几乎不可能了

螃蟹、皮皮虾和部分贝类，可以连油和盐都不用放，就很鲜美，更不用其它调料，放了反而不好

题主的少油少盐，可以被视为现代健康理念，但“不放调料”这句，就违背科学和常理了

首先，盐用于烧菜，本身就是调料，百味之王——所以题主的问题有根本性矛盾

此外，花椒、八角、肉桂、丁香等属于天然调料，从我们祖先就开始用

酱油、醋都是我国传统调料，还有……

都不用了？都不要了？

这样的话，难以想象好多菜做出来是什么味道……

说起少油，少盐，少糖，比较清淡的菜，那就要数粤菜啦！今天妖妈就为大家盘点几道广东人最喜欢吃的清淡却用营养好吃家常菜，制作也非常的简单。

一、广东湛江白切鸡

皮爽肉滑，清淡鲜美，做法简单。

1、大锅里烧开水，把清洗干净的三黄鸡放入开水中先浸泡5秒钟，再拿出，放入冰凉水中冷却5秒钟，这样反复的操作3次。这样做的目的是为了鸡表皮的脆感。

2、锅内加水，放入胡椒碎粒葱白和生姜，水煮开，要全部没过鸡身，水烧开后，放入焯水的鸡，开小火，煮10分钟，再关火，焖30分钟。再捞出放入冷开水中浸泡冷却15分钟，收紧鸡的表皮。

3、蘸料制作：生姜、大葱白切末，装入碗中，再加入食盐，白糖，鸡精，胡椒粉；锅内烧油，再加入一点芝麻油，烧热后，倒入料碗中，就成功了。

二、清蒸鱼

广东人吃鱼只喜欢清蒸，觉得这样才不会掩盖了鱼的鲜美，做法如下：

1、鱼洗净后，用厨房纸擦干表面水分，再放入铺满葱段的盘子里。 鱼身抹匀盐，放几片姜片， 淋上少量食用油， 大火蒸 10分钟左右。

2. 蒸好出锅后， 把盘子里多余的水分倒掉， 把姜片和葱段拿掉，撒上少许胡椒粉，芝麻油，再铺上切好的葱白， 姜丝， 葱花。

为了健康，适当少盐是正确的，盐里面钠离子太多了，影响血压也容易水肿。但是油脂的话，其实需要多方面考虑，不知道您有没有听说过生酮饮食，其实忌的是碳水，碳水化合物摄入过多容易使人老化加速。但是有人并不适合生酮饮食，比如糖尿病人。为了健康，合理搭配膳食即可。法国人的健康水平在全世界都算不错的，虽然他们吃很多的奶酪奶油和黄油，这不是因为他们喝红酒。而是因为他们热爱美食，不喜欢吃零食和垃圾食品，每一餐都有很多肉和菜，较少的碳水。

随着生活水平的提高，很多朋友选择健康的生活方式，在饮食上少油少盐，不用调味品，不吃动物内脏，不吃肥肉等等。这无可非议，各有各的生活方式，习惯。

我的二姨家就是这样，有了俩小钱，就开始讲究养生，说白了就是怕死，想长命百岁。一日三餐她家吃啥，早餐是白粥，每人一个鸡蛋，有时一个馒头，没有小菜，用二姨丈的话来说，嘴都淡出鸟来了。

中餐是四菜一汤，三个青菜，均是开水烫熟，捞出加点生抽拌匀，一个肉菜，大多是牛肉，可以数得清片数，汤是海带之类，即清汤。每人一碗米饭，有时是小指长度的一块粽子。

睌饭水煮大***，是真正的水煮，把大***清洗干净，沥干水分后切丝，放入开水里烫熟，各人吃多少不***自助。二姨跟我说，表姐这样搞，早晚得饿死，为此，二姨偷偷备了“***”，半夜肚子里打鼓就靠它们了。

我曾经在二姨家小住了几天，由于我是厨师，理所当然接管了厨房（她家的厨房大到令人发指，比我家的客厅还宽敞）。表姐夫买菜回来就算完了任务了，摘菜洗菜切肉是保姆的事。这保姆活少工资高，洗衣服煲汤锤背递茶等不用干。炒菜我负责。

结果就是，第一顿饭菜就不够吃了，我临时加炒了一盘米粉应付。二姨家的厨房里，除了盐，生抽之外，什么调味品都没有。幸好我知道她家状况，带去了秘密武器——虾粉。

虾粉就是用虾皮炒酥脆，放入石臼里捣碎而成。不过我的虾皮，是老婆娘家自产，纯天然无污染。按照现在的说法，是散养鸡和圈养鸡之差别，所以作为调味品，口感一流还补钙。

我不是吹，大家可以到网上查询，看看虾皮的营养价值。从此以后，虾粉就成为了二姨家，做菜的标配，做什么菜都放点，好味又健康。我归家的时候，二姨千恩万谢，还封了大红包，连老婆也有份。老婆收下后，想想不妥，居然要退，这是后话，我在下篇问答和大家说明情况。

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在减脂期，饮食+运动坚持一阵子了现在只能早晚吃饭，该怎么安排？

一天吃两顿，说明你是一个很有毅力的小伙伴🌹🌹🌹；只是早餐吃水果麦片，如果果干糖类多，反而热量高会胖哦；还有晚餐的水果，吃多的话也会热量高哦；

强烈建议，🎍早上吃麦片吃纯燕麦片配牛奶，记住，是纯牛奶哦，或者鸡蛋汤什么的！🎋中午可以吃点高蛋白的食物，少油的，最好是清蒸或者白水煮，清蒸鱼、鸡脯肉等，调味料很少那种哦；🌾晚上吃点红薯、玉米，鸡蛋白哦(´-ω-`)

饿得话也可以吃点🌺黄瓜和西红柿🌺充饥哦

相信你会瘦下来的哦

可以关注🌻田博士健康讲堂🌻，近期我会发表健康相关文章，有问题可以直接咨询我哦

通过调整饮食结构来安排。减脂期间的饮食要在均衡饮食和均衡营养的基础上进行，如果单单靠少吃少餐的方式来减肥，那么一旦恢复正常饮食，体脂也就很快反弹回来的。这样的减肥方式不但不能起到减脂的效果，还会损害身体健康。对以后减肥也会越来越难，更容易形成易胖体质。可以再原有基础上调整一下，更健康更利于减肥。

减肥的核心是消耗量大于摄入量，减肥的基础是均衡饮食，而均衡饮食的本质是一日三餐的均衡搭配，减肥期间减少体内多余的脂肪，增加肌肉比例。通过这样的减肥方式，才能达到健康减脂不反弹的效果。

1，每天保持要有碳水化合物，维生素，矿物质，蛋白质，纤维素及健康脂肪的摄入量。这样才能保证基础营养素的摄入，从而达到均衡营养的作用。

2，每天保持少量多餐，细嚼慢咽的饮食。

少量多餐即早午晚三餐加两餐之间的加餐，这样的减肥方式既能减少摄入量，又能增加饱腹感。

而细嚼慢咽能提前让大脑接收到饱腹的信号，养成良好的饮食习惯，对减肥和维持身体健康都有益处。

3，增加钙质的摄入量。

俗话说早吃好，午吃饱，玩吃少！！！所以午餐是必不可少的，对于减脂的人群一定不能节食，运动期间本身消耗就很大在节食容易营养跟不上，人身体本身有一个免疫系统，在你营养跟不上的情况下会自动降低新陈代谢，这样减脂效果并不会太理想，建议你适当控制饮食，如早餐，鸡蛋、牛奶、麦片或者馒头饺子等，午餐可以正常吃，肉类以瘦肉，牛肉、鸡鸭鱼肉和海鲜为主加[_a1***_]蔬菜和主食，晚餐少量碳水可以以素菜为主，胡萝卜西蓝花，白水土豆等等……如果训练强度不大不建议和蛋白粉之类的补给品。

减脂最好最科学的方法当然是运动了。不建议节食减肥。但每餐都少吃，吃7分饱就可以，如果靠不吃饭节食，时间长了胃会出现毛病，长期节食，营养不充足，会造成营养不良。

首先运动，你可以选择在早上或晚上7点左右锻炼，每天锻炼，像跑步，跳绳，爬山，骑自行车等都可以，每次必须达到30分钟以上，因为只有达到30分钟，才可以起到减脂效果，不到30分钟，消耗的只是水分和糖分，不是脂肪。

在饮食上，最好一日三餐正常吃，多吃清淡易消化的食物，多吃蔬菜水果，少吃肉类等不易消化食物。这样能够保证身体所需的营养。在量上，每餐不要吃多，吃8分饱就可以，尤其是晚餐，更需要少吃一些，防止脂肪堆积。

虽然是减脂，也不要缺少人体所需营养，否则会对身体有伤害。

只要自律，有恒心，就一定能减脂成功，变得越来越健康！

什么是食疗？你怎么理解食疗？

什么是食疗？怎么理解食疗？中国一向有药疗不如食疗的之说，所以，虽然药疗补益作用是最好的显著，对人体具有补健作用，但是药三分毒，绝对不能长期补药，相对而言，食疗具有单纯洁用药物不能具有的作用。甚至比单纯用药物的食疗效果更为显著，

为什么这样说呢？因为食补，食疗的作用，内径，中有很多相关论述的，食发谷以全其真，避虚邪以安其正。"这就是说，在食疗方面，要食用与发气所宜的五谷杂粮为主，以清淡为主，是最好的食疗功效。

平常生活过程中常见疾病体质不一样，都可以通过食物有效改善，如，食欲不振，倦怠乏力，气短，无言，气质差症状，可以食用羊肉，牛肉，花生，核桃，松子，这些食物具有补气血效果的食物来补气血虚的功效，都是通过食补，食疗方法，很快得到缓解。

此时如果肓目服用药物，则很可能导致副作用的发生。对人体有害，尤其是老年人体质差，弱者，如果不适当地进补，食疗治药物，很可能因为虚弱不受补，而引起产生不良的反应。

综合上述，药补并不是理想的进补方式，相比而言，食用疗方法能够更加安全有效地对人体进行补益。在选择食疗或药疗进行调理的时候，应该掌握正确的辨证的方法，如果食疗食补无效，再进行药疗，对于你自已的病情要遵循辨证的原则，以药，食相结合，对症施用，才更安全，安心，有效！

到此，以上就是小编对于健康饮食时代的问题就介绍到这了，希望介绍关于健康饮食时代的5点解答对大家有用。