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健康饮食降价,健康饮食降价了吗
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于健康饮食降价的问题,于是小编就整理了2个相关介绍健康饮食降价的解答,让我们一起看看吧。
白条猪肉跌破15元,鸡蛋、汽油、面粉也降价了,年前谁会涨价?
白条猪肉跌破15元,鸡蛋、汽油、面粉也降价了,年前谁会涨价?
白条猪肉跌破15元,鸡蛋、汽油、面粉也降价了,但是市场上的猪肉、鸡蛋、、面粉价格仍然是保持在高价位上,价格纹丝不动,我们这里的猪肉仍然是每斤20元以上,每盘鸡蛋(30)个销售价格26元左右,超市每斤鸡蛋仍然在7.30元以上,面粉仍然是前段时间的经销商价格。从农贸市场根本看不出白条猪肉、鸡蛋、、面粉降价的迹象。汽油上随时调整的,国家发改委对汽油调整价格一旦公布,加油站马上就执行新的价格。
国内猪肉、鸡蛋和粮食在销售环节上有一个传统习惯,那就是跟涨不跟跌,这就是批发企业和农牧产品零售商价格垄断造成的。具体来说就是肥猪价格下跌,猪肉价仍然继续上涨,并且是涨价容易下跌难。如2019年6月份国内猪肉价格暴涨,猪肉的后续产业(早餐店、餐饮业)价格随着猪肉价格的暴涨而暴涨,到现在几年过去了,猪肉价格早已经从每斤超过45元下降到20元左右了,但是这些后续产业仍然维持原来的价格,价不跌,量不增,价格长期维持原来的高价,价格下跌的非常少。屠宰企业和猪肉零售商为了赚取更多的利润,一般都是肥猪涨价时,屠宰场销售的白条猪立即涨价,猪肉零售商也是立竿见影立即涨价,因为屠宰企业和猪肉零售商是一个***不赔的行业,他们不会做亏本生意的。如果市场肥猪价格下降,他们仍然以肥猪购进时的高价进行销售,一般需要3—5天的过渡期才能逐渐降下来与市场肥猪价格相匹配。因此虽然白条猪肉跌破15元,鸡蛋、面粉也降价了,但是农贸市场的猪肉价格、鸡蛋价格和面粉价格很难立即下降,需要一定的时间,慢慢的等待才能降下来的,这是潜规律。
年前谁会涨价?猪肉价格高峰期已经过去,现在肥猪价格是走低,年前很难涨价,肥猪价格大概率稳定在10—13元,因为自从今年11月4日***投放了第七批中央储备猪肉以后,许多养猪人恐慌心理加剧,出栏肥猪量大幅度增加,造成市场肥猪价格应声下跌。今年疫情比较严重,反反复复发生,造成今年消费者的购买力下降。同时近几年来人们加工腊肉的时间和数量发生了变化,提前加工和减少腊肉加工数量。因此肥猪的价格很难上涨,猪肉价格在春节前几天会有一个涨价小高峰,因为猪肉、鸡蛋等农牧产品销售价格逢节会大涨几天,这主要上零售商共同哄抬物价造成的。今年真正年前会涨价的是鸡蛋,今年的鸡蛋价一反往常规律,从端午节后就一直持续上涨,已经4个多月在高价位上运行了,今年养鸡人是赚得盆满钵满的,蛋价的持续上涨主要是蛋鸡饲养量减少、蛋鸡的产蛋量减少和需求量增加导致鸡蛋价格长期在高价位上运行。2020年在我们这里超市中销售的鸡蛋每盘30个最低销售价9.90元,紧接着几年养鸡人都是深度亏损的,许多养殖场深度亏损后一蹶不振,造成养鸡场饲养的淡季数量大幅度减少,。其次是近年来各地农村划定了畜禽养殖区、禁养区等,禁止村寨内散养畜禽,同时农村中大多数年轻人外出打工,村寨中人员大幅度减少,农村散养鸡大幅度减少,蛋鸡养殖数量减少,那么上市鸡蛋减少,鸡蛋处于供不应求的状况,鸡蛋价格必然涨价。现在无论是农村散养鸡还是养鸡场的老母鸡已经换羽结束,逐渐恢复产蛋,上市的鸡蛋会稍有增加,另外是在春季孵化的母鸡现在已经进入产蛋期,理应鸡蛋价格养下跌,但是由于各个地方的气温逐渐下降,气候寒冷,无论是养殖场还是散养的母鸡产蛋是受到一定影响的,虽然上市鸡蛋有一定增加,但是鸡蛋价格仍然是高的,价格下跌的幅度不大,这个价将维持到春节。引起鸡蛋价格上涨主要是今年鸡蛋消费量增加,鸡蛋的消费量增加是由于今年的***病毒肺炎疫情反反复复的发生,疫情一发生就要封闭隔离,封闭就要囤积食物,囤积鸡蛋是最好的选择,每家都囤积一定数量的鸡蛋以备隔离之需,造成了鸡蛋需求量有增无减,价格一直在高位上运行,同时发生疫情必然抢购食物,造成鸡蛋价暴涨,而且有价无货,疫区蛋价上涨也波及附近地区。因此在年前能够涨价或者维持现在价格的只有鸡蛋。
道歉并恢复原价,你还会选择海底捞吗?
(图片来源网络,侵删)
4月10日,海底捞通过官微发布道歉信,对此前在中国大陆的涨价行为正式道歉。
道歉信很直接地承认,这次涨价是公司管理层的错误决策,伤害了顾客的利益。
同时,即日起,内地门店菜品价格恢复到1月26日停业前标准。
如此道歉态度,颇有海底捞的服务风格。
顾客:你这菜有点贵呀!
海底捞:好的,我马上给您降价。
涨价——道歉——恢复原价,短短4天时间,海底捞这番操作注定将成为一个最拙劣的营销案例进入教材。
明明已经涨价,消费者骂几句就不涨价了,表面上看海底捞对消费者从善如流,但暴露了企业决策过程的粗糙及短视,更加证明之前的涨价是为了谋取更多利润,而不是覆盖成本。
这样的企业,体量越大越危险。
有分析认为,海底捞报复性涨价目的:一是为了营销,另一个是为试探消费者的底线。
合二为一,归结起来,还是对利润期望值过高,把利润空间看得过重。
无商不逐利,追求利润是商家的生存之要。
可是,什么样的市场条件、追逐多大的利润空间,需要以高超的商业智慧进行细细掂量。
2019年,海底捞在港交所公告,全年实现净利润23.4亿元,平均每月接近2亿元。
2020年如果以此为参照,简直就是痴心妄想。
轻轻松松就能赚钱的好日子恐怕一去不返了。
2020的主题是什么?
活着。
所谓“活着”,就是维持一种生存状态,吃不饱也饿不死。
对于企业来说,必须抛弃不切实际的幻想,否则就是饮鸠止渴,就是自寻死路。
海底捞管理层之所以仍然作出这种错误决策,说到底是利润驱使下的过于自信,以及对高利润期待的冲动。
任何一个商家,如果每天大门口都排着长长的队伍,便会不由自主地志得意满:店大不愁客。
***设按照6%的幅度涨价,就算减少一部分顾客群又有何惧?
但是海底捞似乎忘记了自己的身份,早已不是在马路边支几张桌子就开涮的小商小贩。
如果不惜冒险试探消费者底线,移花接木转嫁损失,缺乏一个大品牌应该具备的基本商业操守。
因为,海底捞并没有陷入“不涨价是死,涨价也是死”的绝境。
因为,消费者没有义务为企业旱涝保守无故割肉输血。
更因为,餐饮市场除了海底捞还有其他多种多样的选项。
面对舆论讨伐,海底捞最短时间内作出调整和改变,虽然略显***惺惺,毕竟还算有自知之明。
火锅热气腾腾,但改变不了冷嗖嗖的世界。
针对各种不确定性,能不能适应新的市场态势,赢得谅解,重拾信心,海底捞面临的考验才刚刚开始。
无论如何,抛弃幻想,接受现实吧!
因为疫情全国都在封城,好多企业都在自救,国家也在扶持。但是你作为一个餐饮你的损失让全国老百姓来买单,说明一个问题你考虑的就是自己的得失。对于这样的企业我们百姓为什么要给你说话。中国的餐饮有很多,你的成功是无数老百姓对你的认可。所以我会***海底捞不会在去吃的,水能载舟也能覆舟
感谢邀请,很高兴回你的问题:“道歉并恢复原价,你还会选择海底捞吗?”
以下仅代表个人观点:海底捞涨价的背后是人工、房租、运营、市场等各方面因素影响下做出的选择,而海底捞又是直接面对消费者to c 企业,对于价格上涨是特别敏感的,海底捞都需要涨价来应对特殊时期的亏损和不断上涨的人工等成本,其它中小企业的生存问题就更加可想而知多么艰难了。能理解海底捞的做法,但是不支持。
希望我的回答可以帮助到你,欢迎大家留言评论
到此,以上就是小编对于健康饮食降价的问题就介绍到这了,希望介绍关于健康饮食降价的2点解答对大家有用。
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