追求健康饮食,追求健康饮食养生

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于追求健康饮食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍追求健康饮食的解答，让我们一起看看吧。有人讲健康饮食，吃饭要吃七分饱，这真能延年...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于追求健康饮食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍追求健康饮食的解答，让我们一起看看吧。

1. 有人讲健康饮食，吃饭要吃七分饱，这真能延年益寿吗？你怎么看？
2. 每天只吃水果和蔬菜，从不吃肉和主食，请问这种饮食习惯健康吗？
3. 除了鸡蛋白，还有什么食物具有高蛋白质？营养价值如何？

有人讲健康饮食，吃饭要吃七分饱，这真能延年益寿吗？你怎么看？

吃饭七分饱在一定程度上可以保持身体健康，理由如下

1、吃饭吃到7分饱，不会给肠胃造成太大的负担，让食物更好地消化吸收。

2、吃饭吃到7分饱，可以避免吃太多造成的脂肪堆积和肥胖。已经有研究显示，肥胖和多种慢***的发生发展息息相关，例如高血压、糖尿病、动脉粥样硬化、脑卒中等。控制肥胖可以很好地控制慢性非传染性疾病的发生发展。

3、吃饭吃到7分饱，可以避免餐后血糖升高要多，造成大脑血液供应不足，避免吃饱饭就犯困，效率低下。

综上所述，吃饭吃到7分饱，对健康的确有一定好处，但是，我们不仅要关注我们吃了多少，还要关注我们吃了什么，怎么吃

根据中国居民膳食指南2016，推荐中国人的每日饮食做到以下几点，我选取了和本话题相关的5点。

图片来源：《中国居民膳食指南2016》

俗话常说，"常带三分饥，饭吃七分饱"，"进餐莫到九分饱，思维能力可提高"，这不乏科学道理。众所周知，人不吃饭，大脑就会缺乏必要的营养，就没有所需的"能源"和"动力"，当然也就无法进行正常的学习和生活。

长期饱食会导致大脑早衰，肠道负荷过重引发胃病。

长期吃得太多太好，会极大地增加消化系统的负担，引起消化不良。人的消化系统需要定时休养，才能保持正常工作。如果饱食，上顿的食物还未消化，下顿的食物又填满胃部，消化系统就得不到应有的休养。

如何做到“七分饱”？首先要有毅力，面对山珍海味不动摇，在还稍有饥饿感的情况下，毅然离开饭桌。此外，饭前先喝汤或喝稀饭会提前产生饱腹感，有助于防止暴饮暴食。特别要减少动物脂肪和高胆固醇、高糖、高淀粉食物的摄入。

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传统的养生方式讲究吃饭只吃七分饱，认为这样既能保持身材匀称，又能延长寿命。那么这个说法有科学依据吗？一起来了解吧！

七分饱的科学定义为热量摄入饱和度为70％。研究表明，在保证营养充足的前提下，比平时减少30％的热量摄取，即可起到延缓衰老的作用。简而言之，就是因为细胞饥饿时会自己吃掉一些体内废物或有害物质，以此来保持细胞的年轻活力。

这种现象在科学上被称为“细胞自噬”。当细胞处于饥饿状态下时，可通过溶酶体来合成细胞生存所需的蛋白质，并修复受损细胞。使之免受有害物质的干扰和损耗，从而达到延长细胞寿命和生存能力的作用。所以说吃饭常吃七分饱，可以让细胞自噬，维持细胞代谢，使人更加长寿。

细胞自噬是一种基本的生命活动过程，在维持细胞的存活时间及内稳态起着重要作用。正常情况下，细胞自噬水平很低，主要能清除衰老细胞和一些蛋白质等物质。当受到生理或病理应激状态时，细胞自噬水平才会显著升高。此时，细胞会通过自噬来清除多余的受损细胞，为细胞提供营养，维持细胞存活率。因此，限制热量可加速细胞自噬。

研究表明，自噬作用可能决定着人体的寿命。但随着年龄的增长等不可抗因素，细胞自噬能力会逐渐减弱。所以也不要一味控制热量摄入，过度消耗细胞自噬水平。记住，七分饱，刚刚好。

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这个不太好定标准，如果是办公室白领，在家不太外出的老人以及家庭主妇，正餐吃七分饱足够了，何况平时多少还会吃一些水果、副食之类。更大的原因是久坐、运动量少，不易消化食物。如果是有一定的运动量和劳动的青壮年，那就要相对多吃一点。差不多成年人吃饭都有固定的量，只要不暴饮暴食，按照合适自己的量吃喝运动就是养生了，不能轻易跟风。

谢谢邀请。这是一则很“应情应景的问题”；关注现代人的饮食习惯，更多的人存在“暴饮暴食”的问题，每餐必撑，餐餐全饱，然而长期以往如此吃饭很容易给身体带去较多的麻烦。感觉到“撑”并不是好事，养成健康的饮食习惯，每餐七分饱，您的明天肯定比现在要美好。如何培养自己“七分饱”的习惯！健康养生，请看这里。

经常“暴饮暴食”，更容易诱发“急性胰腺炎”，这是一种上腹非常疼痛的疾病，同时还会伴有恶心、呕吐等问题，严重时甚至会危及生命。

很容易理解的一则危害。经常暴饮暴食，很容易导致热量摄入过多，再加上本身缺少运动，时间一长就容易变成一个小胖子。晚餐更是如此，晚上的代谢速度本身已经减慢，晚上吃进去的东西不能及时被代谢，这样一来就会由于脂肪的堆积增加肥胖的发生风险。

餐食过饱过油腻，还会导致胰岛素过度分泌，如果你已经将“暴饮暴食”养成习惯，那你的胰脏负担就会长期加大，时间一长就会影响它的工作能力，导致不能靠谱地调节血糖，增加糖尿病的患病风险。

进餐频率越大，进食越多，越容易增加胃肠消化系统的工作压力，影响肠道菌群的正常工作，因此还会增加某些消化系统疾病的发病风险。

除此之外，经常性的暴饮暴食、大鱼大肉会导致脂类物质摄入较多，这对于血管等心脑血管部位也是一种“摧残”，时间一长甚至会形成动脉硬化，增加冠心病等疾病的发病风险。

正因为如此，不建议您每餐“饱食”，留有余地会更加健康。从现代人的饮食习惯和营养状况来综合分析，“七、八分饱”更适合大家，随着年岁的增长，它也会给我们带来不容小觑的好处，特别是对于身体的整个消化系统。

说到“七分饱”，它更应该是一种“感觉”。当您的胃部感觉起来还没有太满，但是已经减少了对于食物的热情，这个时候建议将食物撤走，转移注意力，做点其他事情，让胃肠充分消化吸收这些食物。

如果你已经感觉到自己“饭到量了”，但是强忍着还能多吃几口，但吃进去的食物更多是负担，此时已经达到了“九分饱”的级别，建议立即停下筷子。

每天只吃水果和蔬菜，从不吃肉和主食，请问这种饮食习惯健康吗？

营养师小糖来为大家解答。这种饮食习惯非常不健康，会把身体渐渐吃坏的。

每天只吃水果和蔬菜，维生素和矿物质的量是够了，但碳水化合物、蛋白质、脂肪这最基础的3大营养物质却远远不够。缺乏碳水化合物，身体连最基础的代谢都维持不了，容易低血糖、营养不良。缺乏蛋白质，细胞组织无法更新代谢，身体抵抗力大幅度下降。缺乏脂肪，身体必会更多地去分解蛋白质，造成肌肉丢失和消瘦。

很多人觉得，吃蔬果很健康，只吃蔬果就能减肥，殊不知靠这种方式瘦下来了，对身体的损伤也是巨大的。现代人为了减肥真的是不择手段，只吃水煮青菜，只吃水果，一周瘦10斤。这样的确能够在短时间内看到成效，但是这样做也会降低基础代谢。以至于一旦你停止节食，体重就会飞快地反弹回去。节食瘦了5斤，没过两周就反弹回来8斤，而且节食让人所受的精神折磨和身体折磨都是巨大的。

还有人认为，只吃蔬果，纯素食模式的饮食能够降低三高，吃好脂肪肝。这种想法也是很错误的，这么吃只会让身体营养不良，更不利于病情的恢复。真正健康的饮食在于均衡，做到食物多样化，在控制总热量的前提下，什么食物都吃，每天轮换花样，才能保证营养摄入全面，才会越吃越健康！

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这个是不健康的饮食习惯。短期几天可能没有什么影响，如果长期不吃肉类，高蛋白质的食物，有可能会导致血压低，贫血，缺锌。如果长期不吃主食，有可能会营养不良，身体虚弱，基础代谢降低，精神不振，注意力不集中，记忆减退等。

建议主食可以选择五谷杂粮薯类，比如燕麦，荞麦，黑麦，小米，红豆，芸豆，绿豆，山药，红薯等。

菜类建议蔬菜为主，荤菜为辅。每天吃一斤的蔬菜，其中绿色的蔬菜要占到一半。半斤的水果。肉类可以选择鸡肉，鱼肉，虾肉，牛肉，瘦肉等。轻体力劳动者建议每天吃不要超过100克。每天可以加1个鸡蛋，200毫升牛奶，适量的豆制品，坚果。这样吃可以保证饮食营养的均衡，对预防三高，控制体重也是有帮助的。

希望上述的建议可以帮到您。

除了鸡蛋白，还有什么食物具有高蛋白质？营养价值如何？

蛋白质大致分为三种，一动物蛋白，二植物蛋白，三复合型蛋白。

动物蛋白:所有瘦肉都含有动物蛋白，推荐牛肉，鸡胸肉，基围虾，鱼等。

植物蛋白:所有豆类食物，推荐冻豆腐，豆皮等。

复合型蛋白:就是我们平时说的蛋白粉，减脂人群推荐乳清蛋***。

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像鸡蛋、小麦胚芽、牛油果、牛奶、蓝莓等这些被称为超级食物的食材，这些被称为超级食物的全营养食物，虽然它是可作为单一来源满足人们营养需求，能够为人体提供所需营养和热能的食品，近些年越来越受到人们的重视。

谈到食物的营养，首当其冲就要谈到蛋白质，蛋白质作为生命的物质基础，可以说没了它也就没有生命的起源。

那么，除了鸡蛋白，还有哪些食物具有与鸡蛋白同样高的蛋白质和营养价值呢？

在众多的全营养食物中，除了鸡蛋白，牛奶和小麦胚芽也富含蛋白质和各种营养价值，特别是小麦胚芽，则是全营养食物中精华中的精华，备受青睐，因为它除了富含蛋白质，还具有全面均衡的营养价值。

蛋白质是人体必需的营养素之一，生命的产生、存在和消亡都与蛋白质有关，蛋白质是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。因此，在我们的日常饮食中，也离不开富含蛋白质的食物。

鸡蛋的营养价值很高，除了蛋黄中含有丰富的营养素外，鸡蛋清中的蛋白质不仅含量高，而且吸收利用率也很高。鸡蛋中蛋白质的氨基酸组成与人体蛋白质氨基酸模式最为接近，在比较食物蛋白质的营养价值时常常作为参考蛋白质。

在评价食物中蛋白质的利用率时，我们常把利用率高的称为优质蛋白质。这类蛋白质的氨基酸组成与人体必需氨基酸需要量模式接近，比如鱼、瘦肉、蛋、奶、大豆等食物。这几类食物不仅蛋白质的含量高，而且质量也好，在人体中的吸收利用率高，是营养密度高的健康食物。

鱼肉蛋奶豆除了含有丰富的优质蛋白外，还含有丰富的维生素A、维生素D、维生素E和B族维生素以及钙、铁、锌、硒等矿物质，在日常饮食中适量摄入，对促进健康有一定的益处。中国居民膳食指南建议，健康成人每天可摄入40-75克的畜禽肉类、40-75克的水产品、一个鸡蛋、300克的奶类和25-35克的大豆坚果类。

到此，以上就是小编对于追求健康饮食的问题就介绍到这了，希望介绍关于追求健康饮食的3点解答对大家有用。