健康饮食专利,健康饮食专利有哪些

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健康饮食专利的问题，于是小编就整理了3个相关介绍健康饮食专利的解答，让我们一起看看吧。食品行业申请哪些知识产权？海底捞，茄子恰恰...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健康饮食专利的问题，于是小编就整理了3个相关介绍健康饮食专利的解答，让我们一起看看吧。

1. 食品行业申请哪些知识产权？
2. 海底捞，茄子恰恰等等这些开连锁店的，都有什么专利啊？能保护它的哪些东西？
3. 20世纪发明什么食物保持新鲜？

食品行业申请哪些知识产权？

食品可以申请专利。　　饮食是一个广泛的概念，其包括饮料和食品，而食品包括加工食品、半成品和未加工食品。　　关于什么可以申请专利，什么不可以申请专利，我国专利法有明确的规定：专利法第二十二条规定：授予专利权的发明和实用新型，应当具备新颖性、创造性和实用性。专利有：发明专利，实用新型，外观专利申请。

海底捞，茄子恰恰等等这些开连锁店的，都有什么专利啊？能保护它的哪些东西？

海底捞从诞生第一天到现在共有四十多项专利，小到包装袋、餐具大到切片机、燃气灶。以2015年为例，海底捞申请的专利有：切片装置、多功能开瓶器、红酒开瓶器等。茄子恰恰是隶属于云南港城餐饮管理有限公司的餐饮品牌，成立于2013年，是一家以中餐为主，主要以品牌开发、餐饮管理得企业，公司成立至今还没有专利。

专利保护顾名思义是指在专利权被授予后，未经专利人同意，不得对发明进行商业性制造、使用等行为。海底捞拥有了这些专利后，提升了服务品质和食物鲜美口感。因为申请了专利，别的餐饮对手是不能使用的，这无疑让海底捞竞争力更强。也可以说海底捞能在餐饮行业中脱颖而出专利的功劳也不容小视。

许多人认为开连锁店只要有个配方就好了，其实这个认识很肤浅。连锁店可是一个系统工程啊！

首先，你得有一个注册商标。否则，当你开了几家店出来以后，生意蒸蒸日上之时，你会发现到处是山寨。前几天还有报道说两家一模一样的奶茶店开在了两隔壁。

其次，在做连锁之前，第一家店的标准化很重要，产品标准化，管理标准化，连锁是对标准的***。海底捞的标准化文案达二万多页，没有标准化做基础，连锁是无法实现的。

第三，建立中央工厂和配送体系，产品的标准化控制，很大程度来自于集中生产和集团***购。集团***购同时也降低了***购成本，现在的市场竞争很大程度来自于供应链的竞争。

中央工厂的建设对很多初创企业来说成本太高，管理也较困难，现在己经实现第三方代工的方法。市场上一些知名品牌都是找第三方代工，基本上可以做到70%产品来自配送，同时物流也可以进行外包。

第四，构建完整的管理系统，建立营运中心。包含拓展加盟部门，人力***及培训部门，营运督导部门，市场推广部门，财务管理与投融资部门等。当然这些部门也是在发展中逐步完善，前期可以***用部门合并，身兼多职的方法解决。就个人经验来说，培训和市场两个部门要放在首位，培训解决了门店的大部门管理问题，尤其是价值观的问题，市场解决了门店快速切入及保持热度的问题。

第五，在连锁发展中，也要在战争中学习战争，发展是第一位的，开店是首要任务，只有店多了，赚钱了，才能支撑得起一个庞大的体系。所以没有先后的问题，只有边做边完善。只是我们要知道一个体系要做些什么。

按照这个步骤去实施，当门店达到一定的数量时，品牌也就逐步建立起来了。当你在市场中形成认知后，一纸配方还重要吗？

20世纪发明什么食物保持新鲜？

冰箱。

第一台用电动机带动压缩机工作的冰箱是由瑞典工程师布莱顿和孟德斯于1923年发明的。后来一家美国公司买去了他们的专利，1925年生产出第一批家用电冰箱。最初的电冰箱其电动压缩机和冷藏箱是分离的，后者通常是放在家庭的地窑或贮藏室内，通过管道与电动压缩机连接，后来才合二为一。

在20世纪30年代以前，冰箱使用的制冷剂大多不安全，如醚、氨、硫酸等，或易燃，或腐蚀性强，或***性强等等。后来开始探寻比较安全的制冷剂，结果找到了氟里昂。氟里昂是无毒、无腐蚀、不可燃的氟化合物，很快它就成为各种制冷设备的制冷剂了，一直沿用了50多年。但人们又发现氟里昂对地球大气的臭氧层有破坏作用。于是人们又开始寻找新的、更好的制冷剂了。

到此，以上就是小编对于健康饮食专利的问题就介绍到这了，希望介绍关于健康饮食专利的3点解答对大家有用。