西式健康饮食,西式健康饮食有哪些

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西式健康饮食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍西式健康饮食的解答，让我们一起看看吧。中餐和西餐哪个更有营养？西式西点的概念？有...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西式健康饮食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍西式健康饮食的解答，让我们一起看看吧。

1. 中餐和西餐哪个更有营养？
2. 西式西点的概念？
3. 有哪些既健康又西式的食谱App推荐？

中餐和西餐哪个更有营养？

从食物的营养科学万面来看，中国的饮食显得比较健康合理，他们是高纤维素，低脂肪糖的食品。而西方的饮食往往是高脂肪、高热量，但这并不说明他们不注意饮食健康。在保持食物天然营养方面，西方的一切烹调手法的确胜人一筹。比如说：西方人喜欢吃生菜，如蔬菜、水果、色拉，牛排也是西方人所衷爱的食物之一。

西式西点的概念？

1.西式面点的定义

西式面点（west pastry），简称“西点”，是与“中国糕点”相对应，主要是指来源于西方（欧美国家）的点心。它是以鸡蛋、面粉、糖、油脂和乳品为主要原料，辅以干果、鲜果、调味品等，经过调制、成形、成熟、装饰等工艺过程制成的具有一定色、香、味、形的营养食品。西点的主要熟制的方法是烘焙，即（baked），因此西点英文也叫baked food

2.西式面点的起源

西式面点起源于西方，在欧美国家十分发达。西式面点制作不仅是烹饪的组成部分(即餐用面包和点心)，而且是独立于西餐烹调之外的一种庞大的食品加工业，是西方食品工业的支柱行业。

据史料记载，古代希腊、古代埃及、古代罗马已经开始了最早的面包和蛋糕制作。西点制作在德国、法国、英国、奥地利、意大利、俄罗斯等国家已有相当长的历史，并在发展中取得了显著的成就，近代以来，西点由早期的传教士传入中国。

史前时代，人类已懂得用石头捣碎食物的***和根，再混和水分，搅拌成比较容易消化的粥或糊。

公元前9000年，海湾地区的中东民族，已经学会把小麦或者大麦的麦粒放在石磨上进行碾磨，除去硬壳，筛出粉末，加水调成糊后铺在被太阳晒热的石块上，利用太阳能把面棚烤成圆圆的薄饼。这就是人类制作出的最简单的烘焙食品。

据记载，最原始的面包甚至可以追溯到石器时代。早期的面包一直是***用面团自然发酵方法。

16世纪，酵母开始运用到面包制作中。古埃及有一绘画，就展示了公元前1175年底比城的宫廷烧烘烤场面，画中可看出几种面包和蛋糕的制作场景，有组织的焙作坊和模具在当时已经出现。据说，普通市民用做成动物形状的面包蛋糕来祭神，这样就不必用活的动物了。一些富人还捐款作为基金，以奖励那些在开发品种方面有所创新的人。

据统计，在古埃及帝国中，蛋糕和面包的品种达16种之多。据称，古希腊是世界上最早在食物中使用甜味剂的国家，其中也包括以面粉为原料的烘焙食品。古希腊人最早在食物中使用的甜味剂是蜂蜜，蜂蜜蛋糕曾一度风靡欧洲，特别是在蜂蜜产区。古希腊人用面粉、油和蜂蜜制作了一种油煎饼，还制作了一种装有杏仁和杏仁的挞，这也许是最早的食物挞。亚里士多德在他的著作中曾多次提到过各种烘焙制品。

西式西点一般给人的印象是便捷与营养健康，但是热量比较大，所以又有垃圾食品的称呼。总的来说西式西点有三大特点，一是具有相对的独立性，如各地都有西点烘培的快餐店；

二是具有较高的营养价值，例如用料方面包括荞麦，高纤维食材等等；

三是食用方便，便于携带，适应快节奏的生活。

有哪些既健康又西式的食谱app推荐？

有一个叫Hippie Lane的网站和App很不错，上面有很多健康的食谱，并且这个App是所有食谱App中下载量最大的一个，并且在中国的苹果应用软件也可以购买，费用是18元。不过这个软件没有汉化版，所以如果你英语不错并且对于健康的美食充满热情，我觉得可以下载一个试试。 这个软件的界面很简洁，里面的图片都很好看，绝对可以拿来直接当桌面。软件里面有食谱、制作步骤、购物清单等很多方面，你可以学到如何制作甜点、主食还有一些零食和饮料。另外，每道菜的下面还有制作时间的注释以及适合多少人吃的注释，让人一目了然。 Hippie Lane软件的创建者是来自澳洲的盖别琳（Taline Gabrielian），她自己本身就是美食爱好者，在社交媒体Instagram上拥有超过50万的“粉丝”，她经常在网上分享自己制作的美食，每张图片看起来都很有食欲。 在Hippie Lane软件里，你可以看到很多食谱，这些食谱里面的食材大多是水果，并且让人看起来就很有食欲。最开始盖别琳只是在社交媒体上分享自己制作的甜点图片，结果没想到一年内她就拥有了8万个“粉丝”。后来随着“粉丝”数量越来越大，盖别琳就开始制作自己的网站，并且在上面售卖自己制作的一些食品，再后来盖别琳就想创建一个手机App，但是在此之前，她下载了很多类似的App用以研究，结果她发现几乎没有一个App是专门提供健康、全面的食谱，因此她在2014年推出了自己的健康食谱App——Hippie Lane。 在花费了6个月的时间调整和测试之后，盖别琳终于做了满意的产品。她的软件在全世界范内的下载量超过5万次，而且是所有食谱软件中最火的一个。其实最开始盖别琳是想出一本电子食谱书，但是考虑到现代人几乎没有时间看书，盖别琳最后还是选择了制作一个食谱App，没想到居然取得了巨大的成功，她也算是一个成功把“粉丝经济”做到极致的“网红”之一吧。

到此，以上就是小编对于西式健康饮食的问题就介绍到这了，希望介绍关于西式健康饮食的3点解答对大家有用。