备考健康饮食,健康饮食主要知识

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于备考健康饮食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍备考健康饮食的解答，让我们一起看看吧。备考期间吃什么增强记忆力？在考试期间,吃什...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于备考健康饮食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍备考健康饮食的解答，让我们一起看看吧。

1. 备考期间吃什么增强记忆力？
2. 在考试期间,吃什么好？

备考期间吃什么增强记忆力？

1、坚果类食物：有的人在考试之前因为过度紧张焦虑，有可能会导致记忆力下降，反应能力下降。可以适量吃核桃、花生、榛子、开心果、瓜子等坚果类食物，坚果富含多种必需脂肪酸等成分，在一定程度上有利于促进大脑代谢；还含有维生素E、卵磷脂成分，对维护大脑功能、减少体内自由基产生、提高记忆力有一定帮助；

2、水果类食物：考试之前可以适量吃香蕉、橘子、菠萝、牛油果等水果。因为这些食物中含有胆碱、卵磷脂，锰、磷等微量元素，维生素A、维生素B、维生素C等多种维生素，有一定协助保护脑神经的作用，在一定程度上有利于提高记忆力；

3、蛋类食物：蛋黄中含有丰富的卵磷脂，卵磷脂被酶分解以后可以产生乙酰胆碱，乙酰胆碱进入血液并且到达脑组织，对增强记忆力有一定好处；

4、海产品类食物：海鱼类、海带等食物中含有的蛋白质、碘元素、不饱和脂肪酸、DHA、卵磷脂等成分，对抵抗脑疲劳、提高记忆力有一定的帮助；

5、鱼虾类食物：考试之前可以适量吃一些河虾等食物，因为含有多种氨基酸以及微量元素，这些物质对促进脑细胞发育、再生、提高脑细胞活性、提高记忆力等方面有一定好处；

在考试期间,吃什么好？

　考生在考试期间往往容易因心情焦虑而食欲不佳，吃不下饭。这时候可以多喝一些牛奶，吃一些水果或是喝一些果汁来补充营养。特别提醒考生，考试期间，学生吃生冷食物要特别注意卫生，以免引起腹泻，影响考试。

　　一、保证足够的食物总量 考生每人每天摄入的主食（米、面）400－600克；肉类食品（包括水产品、瘦肉、内脏）100－150克；牛奶250克（或等量豆奶、酸奶）；鸡蛋1－2个（最好是鹌鹑蛋，其卵磷脂含量是鸡蛋的5－6倍）；豆制品50－100克；脂肪25克；新鲜水果和绿色蔬菜600克以上。

　　二、适当补充健脑食品 卵磷脂可延缓脑细胞的衰亡。考生应多吃含丰富卵磷脂的鱼虾、贝类、蛋黄、动物内脏和豆制品。此外，核桃、黑芝麻、杏仁、栗子、小米、红枣、桂圆、荔枝、百合和菌菇类都是补脑健脑的佳品。

　　三、多吃绿色橙***的蔬菜水果 此类食物含有多种与人体生理代谢有关的维生素，其中维生素B1、B2，它与大脑能量代谢有关；维生素C可增强人体的抵抗力，减轻疲劳；维生素A则与视力有关。此外，果蔬中还含有大量的纤维素，可促进肠蠕动，防止因紧张的脑力劳动而产生便秘。

　　四、补充汤水，益智宁心 复习考试期间，可多喝些绿豆汤、百合银耳汤以清热解毒。酸梅、山楂、橙汁等酸性饮料可开胃健脾。天热出汗多，要注意多摄入一定量的盐。为防止考前心理紧张，若晚上失眠，可用莲子、芡实、桂圆、百合煮成汤饮用，有利于益智宁心。

　　针对考试期间考生精神容易处于紧张状态，容易丢失大量的维生素C和B，因此可以多吃一些新鲜的蔬菜水果，也可以适当地补充一点维生素片剂。

考生在考试期间往往容易因心情焦虑而食欲不佳，吃不下饭。这时候可以多喝一些牛奶，吃一些水果或是喝一些果汁来补充营养。特别提醒考生，考试期间，学生吃生冷食物要特别注意卫生，以免引起腹泻，影响考试。　　一、保证足够的食物总量 考生每人每天摄入的主食（米、面）400－600克；肉类食品（包括水产品、瘦肉、内脏）100－150克；牛奶250克（或等量豆奶、酸奶）；鸡蛋1－2个（最好是鹌鹑蛋，其卵磷脂含量是鸡蛋的5－6倍）；豆制品50－100克；脂肪25克；新鲜水果和绿色蔬菜600克以上。　　二、适当补充健脑食品 卵磷脂可延缓脑细胞的衰亡。考生应多吃含丰富卵磷脂的鱼虾、贝类、蛋黄、动物内脏和豆制品。此外，核桃、黑芝麻、杏仁、栗子、小米、红枣、桂圆、荔枝、百合和菌菇类都是补脑健脑的佳品。　　三、多吃绿色橙***的蔬菜水果 此类食物含有多种与人体生理代谢有关的维生素，其中维生素B1、B2，它与大脑能量代谢有关；维生素C可增强人体的抵抗力，减轻疲劳；维生素A则与视力有关。此外，果蔬中还含有大量的纤维素，可促进肠蠕动，防止因紧张的脑力劳动而产生便秘。　　四、补充汤水，益智宁心 复习考试期间，可多喝些绿豆汤、百合银耳汤以清热解毒。酸梅、山楂、橙汁等酸性饮料可开胃健脾。天热出汗多，要注意多摄入一定量的盐。为防止考前心理紧张，若晚上失眠，可用莲子、芡实、桂圆、百合煮成汤饮用，有利于益智宁心。　　针对考试期间考生精神容易处于紧张状态，容易丢失大量的维生素C和B，因此可以多吃一些新鲜的蔬菜水果，也可以适当地补充一点维生素片剂。　　考试期间考生的营养总体上应注意平衡饮食，保持良好的饮食习惯，不要暴饮暴食。家长除了在生活上照顾孩子外，还要在精神上给予支持和鼓励。这个时期孩子的情绪是最容易受外界干扰的，家长要给孩子一个相对宽松的心理环境，平时要不断地给[_a***_]鼓励。另外，医生提醒，考生千万不要熬夜，家长应督促孩子正常作息，保证充足的睡眠，生活要有规律，因为熬夜复习学习效果只会适得其反，也更易造成心理压力。家长应为孩子创造一个安静的休息环境，保证孩子在考场发挥出最佳水平。

到此，以上就是小编对于备考健康饮食的问题就介绍到这了，希望介绍关于备考健康饮食的2点解答对大家有用。