健康饮食惠州,健康饮食惠州店地址
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于健康饮食惠州的问题,于是小编就整理了3个相关介绍健康饮食惠州的解答,让我们一起看看吧。
惠州小吃有哪些?
惠州饮食风格属于粤菜之东江客家菜,一提到惠州美食,首先想到的是东江盐焗鸡、梅菜扣肉、东江酿豆腐,阿嬷叫等。
阿嬷叫为惠州传统的油炸类风味小吃,是惠州最出名、最独特的小吃之一,已有300多年的历史,在许多四五十岁以上的惠州人童年记忆里,都少不了阿嬷叫的味道。阿嬷叫是一种以白萝卜丝、虾米、肉粒和已调好味料的面粉浆,用小网篓舀放进沸油锅中慢火煎炸,成小碗状,外酥内软。好吃的阿嬷叫外酥内软,有萝卜的清香而不油腻。阿嬷叫被广东省评选为“广东百种传统特色小吃”。
以下是常见的惠州小吃:
1. 文昌鸡:惠州的特色小吃,以鸡肉为主料,搭配粉丝或米粉,配上鲜味浓郁的鸡汤,口感鲜嫩,回味无穷。
2. 猪脚姜:猪脚姜是惠州的传统名吃,选用新鲜猪脚和嫩姜,经过烹制后入口鲜嫩,汤汁浓郁,具有温暖身体的功效。
3. 惠州牛肉丸:惠州牛肉丸以优质牛肉为主要原料,搭配细腻的面粉和调料制成。口感弹嫩,湿润而不油腻,汤汁鲜美。
4. 惠州手抓饼:类似于煎饼果子的一道小吃,使用面粉烙制而成,内夹花生酱、猪油渣、鸡蛋、香肠等,口感香脆可口。
5. 惠州凤爪:惠州的凤爪烹制独特,选用上等鸡爪经过独特的调味和炸制,表皮酥脆,内里滑嫩,口味鲜美。
6. 茶树菇丸子:茶树菇丸子是惠州的传统小吃,以鲜茶树菇为主料制成,色泽金黄,口感鲜嫩可口。
7. 叉烧包:惠州的叉烧包外皮细腻,内馅为鲜嫩多汁的叉烧肉,搭配特制的甜酱,口感醇香。
以上是惠州的一些常见小吃,当然还有其他许多美食,如花雕鸡、河粉糕、炖蛋羹等,可以品尝到更多独特的惠州美食。
惠州有什么好吃的零食特产?
龙门米饼
龙门米饼 又称龙门年饼,以优质大米、精选花生为主要原料,盐、糖为辅作佐料,精制而成,以“皮薄馅多,爽脆可口,咸淡适中,清香宜人”的特点赢得广大消费者的欢迎。2015年2月,龙门米饼制作技艺入选惠州市非物质文化遗产项目。
博罗酥糖,适合人群广,老人小孩都喜欢,是由博罗县糖果饼干厂选用当地产的黑白芝麻,以麦芽糖、白沙糖、面粉等作配料,用传统的加工工艺精制而成。有酥松可口、甜而不腻,价格适中,便于携带等特点。是只有博罗才有生产的地道特产,有罗浮山牌为正宗。
沙糕主要是惠州民间一种风俗礼仪的专用食品。
如在婚嫁、丧葬时,沙糕多作为礼仪食品出现。
小孩出生“做半月”之际,外婆送沙糕更是定俗之一。
(逆糍),在以前是惠州传统的节日专祭食品,最早是用于民家祭牛神用的供品。
惠州俗语“十月朝,糍堆禄禄烧”就是惠州民间过“十月朝”(民间传统节日)的写照。
惠州最受欢迎的早餐是什么?什么才是你的最爱?
早餐是人一天中最重要的一餐,只有早餐摄取了足够的能量,人才能在一天的开始保持一个较好的状态。而大家对早餐最大的追求,则莫过于美味实惠!
横沥汤粉
与别的猪脚粉不同是因为它的汤,据说是用虾粉与鱼肉丸、骨头做出来的,同时配菜除猪脚外还一定有卤蛋和牛腩。其味由胡椒粉占味,微辣,再加虾壳、猪骨等熬汤,汤味香浓,非味精汤可比的。
横沥汤粉是广东惠州最受欢迎的汉族传统名小吃,属于粤菜系。横沥汤粉至少有上百年历史了,它起源于距惠州市区约20多公里的横沥镇,周末不少惠州城里人专门来吃粉。横沥汤粉与别的猪脚粉不同是因为它的汤,据说是用虾粉与鱼肉丸、骨头做出来的,同时配菜除猪脚外还一定有卤蛋和牛腩。横沥汤粉能有今天的成就,是全横沥共同努力的成果,它印证着横沥人过去一段艰辛的历史,也是横沥人勤劳的象征。
猪肠粉
是惠州地道的传统小吃,猪肠粉的蒸制是以竹窝盛稀米浆蒸成薄粉皮,再将粉皮卷起成长条形,因其状如猪肠而得名,也称“卷粉”,白如雪,薄如纸,以特别嫩滑而著称。
枸杞汤。
惠州人有早上喝汤的习惯,一碗枸杞叶猪杂汤,不仅味道鲜美,还有清肝明目的功效,唤醒你的早晨,开启元气满满的一天。枸杞叶猪杂汤最近入选“广东早餐排行榜”,这也算实至名归了。
猪肉汤,
特别是钵仔猪肉汤,是惠州人再熟悉不过的一种汤。惠州人爱喝汤,猪肉汤可谓餐前饮品,配以主食,一顿饭才算完成
到此,以上就是小编对于健康饮食惠州的问题就介绍到这了,希望介绍关于健康饮食惠州的3点解答对大家有用。
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