饮食健康目标,饮食健康目标怎么写

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食健康目标的问题，于是小编就整理了2个相关介绍饮食健康目标的解答，让我们一起看看吧。为何要学习营养学，学习营养学的目的是什么？...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食健康目标的问题，于是小编就整理了2个相关介绍饮食健康目标的解答，让我们一起看看吧。

1. 为何要学习营养学，学习营养学的目的是什么？
2. 食品安全管理体系的核心是什么？

为何要学习营养学，学习营养学的目的是什么？

　　营养： 　　指人体消化、吸收、利用食物或营养物质的过程，也是人类从外界获取食物满足自身生理需要的过程，包括摄取、消化、吸收和体内利用等。 　　为什么要学习营养学? 　　因为营养学是研究人体营养规律及其改善措施的科学。它既有理论性也有实践性。 　　随着经济的发展和社会的进步，人们对食物营养与健康倍加关注。合理的营养是人类的社会活动能力、 　　智力和身体潜能充分发挥的先决条件。健康和营养适当的人，是社会发展进步的结果，又是对社会发 　　展做出贡献的主体。因此，学习营养学是人类发展的一项关键目标，也是反映社会进步的重要标志。

食品安全管理体系的核心是什么？

食品安全管理体系核心内容是ISO22000系列标准。

食品安全管理体系英文简称FSMS，即Food Safety Management System，GB/T 22000-2006/ISO 22000:2005就是食品安全管理体系标准之一 。随着经济全球化的发展、社会文明程度的提高，人们越来越关注食品的安全问题；要求生产、操作和供应食品的组织，证明自己有能力控制食品安全危害和那些影响食品安全的因素。顾客的期望、社会的责任，使食品生产、操作和供应的组织逐渐认识到，应当有标准来指导操作、保障、评价食品安全管理，这种对标准的呼唤，促使食品安全管理体系要求标准的产生。标准既是描述食品安全管理体系要求的使用指导标准，又是可供食品生产、操作和供应的组织认证和注册的依据。

国家食品管理体系的目标是：①减少食源性疾病，保护公众健康；②防范不卫生的、有害健康的、误导的或***冒的食品，以保护消费者权益；⑧通过建立一个完全依照规则的国际或国内食品贸易体系，保持消费者对食品管理体系的信心，从而促进经济发展。食品管理体系应覆盖一个国家所有食品的生产、加工和销售过程，也包括进口食品。食品管理体系必须建立在法律基础之上，还必须强制执行。

大多数国家食品管理体系由5个单元构成：①食品法规；②食品管理；③食品监管；④实验室检测；⑤信息、教育、交流和培训。

安全管理体系包括：

一、食品安全管理体系

食品安全管理体系是指与食品链相关的组织(包括生产、加工、包装、运输、销售的企业和团体)以GMP和SSOP为基础，以国际食品法典委员会CAC《HACCP体系及其应用准则》(即食品安全控制体系)为核心，融入组织所需的管理要素，将消费者食用安全为关注焦点的管理体制和行为。

二、信息安全管理体系

信息安全管理体系是组织在整体或特定范围内建立信息安全方针和目标，以及完成这些目标所用方法的体系。它是直接管理活动的结果，表示成方针、原则、目标、方法、过程、核查表等要素的***。

三、EHS体系——环境、职业健康安全管理体系

EHS管理体系：EHS是环境Environment、健康Health、安全Safety的缩写；中文全称：环境、职业健康安全管理体系。

EHS管理体系是环境管理体系(EMS)和职业健康安全管理体系(OHSMS)两体系的整合。

到此，以上就是小编对于饮食健康目标的问题就介绍到这了，希望介绍关于饮食健康目标的2点解答对大家有用。