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健康饮***神,饮食与精神状态
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于健康饮食精神的问题,于是小编就整理了2个相关介绍健康饮食精神的解答,让我们一起看看吧。
中国饮食文化四大内涵?
中国饮食文化有四大内涵,即:精、美、情、礼。所谓“精”是对中华饮食文化的内在品质的概括,选料、烹调、配伍及饮食环境,都体现着一个精字;所谓“美”是指中国饮食活动形式与内容的完美统一。所谓“情”是对中华饮食文化社会心理功能的概括,是一种别开生面的社交活动;所谓“礼”是指饮食活动的礼仪性。
1、重食:古人就有:“民以食为天”之说,见面常问“吃过没有?”足见饮食文化的地位。
3、重味:中华饮食最注意食物的味,讲究“色、香、味、型”。各种味道差异构成各种菜系的基础。
4、重理:注意各种食物的搭配,以相生相克、相辅相成等阴阳调和之理性认识指导烹饪。
正是由于中华饮食讲究料、作、食等等的精细,内容丰富且博大精深,民族特色鲜明,既兼容又特别,从古到今,历代相传又推陈出新。不同的饮食习惯造就了不同的饮食文化。中国人大而全的一贯作风,吃饭时自然是七大盘、八大碗,一是显示了富足,二是摆足了排场;近而各地比吃、全国争雄,最终形成了八大菜系,也就是吃方面八个不同的“高手”;说得虽有些低俗,但还是很能传情达意的。
人类的饮食生活,是一定历史阶段文明基准与文化风貌的综合反映。中国饮食文化的辉煌发展,主要得益于饮食思想的肇基久远和内容丰富。这种深厚坚实的思想渊源,表现为基础理论的四大原则、文化的五大特性和十大风格。
1、 饮食文化理论的四大原则内涵:
一、食医合一
由于饮食中获取营养和医病二者的相互借助和影响,从“医食同源”的实践和初步认识中派生出了中国饮食思想的重要原则,形成了中国特色的“食医合一”的宝贵传统。
在周代,中国出现了职业“食医”,“食医”作为王庭营养师,地位颇高,这就是现代营养师的起源。在当时还专门为此设立有专门的管理和研究机构。
在当时,还出现了一批有关食疗的专著,如:《备急千金要方》——孙思邈、《食疗本草》等等。
二、饮食养生
老子和庄子,他们主张用“吐故纳新”的“导引”气功来健身长寿。
一位东晋的著名养生家葛洪,他主张“养生以不伤为本”。
三、本味主张
法于阴阳,和于术数,食饮有节,起居有常,不妄作劳,故能形与神俱,这几句话怎么解释?
法于阴阳,就是说,人的生命是由阴阳五行规律支配的,人的生活,必须遵循阴阳五行这个基本规律。
和于术数,术是指养生之法,古时有各种养生之法,如气功,如运动功,如静功,如动功,如食药功等;数是指天运节气,五运六气,四季变化,月令变化等;和是指要适应,和配合。
饮食有节,是指食物搭配合理,进食量要有节制,不能暴饮暴食,不能久饥而食,不能饱食后马上运动;饮食要有规律,要定时定量,并注意食物营养搭配。
起居有常,是指生活起居,要有规律,要定时起床,定时卧睡。要按四季变化,调整起床时间和睡眠时间。春天要早起早卧,夏天要早起晚卧,秋天要稍晚起早卧,冬天要晚起早卧。
不妄作劳,一是指劳动和工作不要过量,要适当休息,劳逸结合。二是指***活动不能太久太狂。三是指性生活频度不能太高,不能多***等,会伤身体阴阳根本。
故能形与神具,是指遵守了以上规距,你才能不生病,不消耗身体精华,因而身体强壮健康,精神旺盛,充满活力。只有这样,你才会健康长久,生命力持久,寿命长久。
以上几点为《黄帝内经》的养生长生要诀,详细讲很复杂,牵涉到一些神秘学和古天文地理知识,一般人也听不懂,所以就简单讲一下。
到此,以上就是小编对于健康饮***神的问题就介绍到这了,希望介绍关于健康饮***神的2点解答对大家有用。
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