企业健康饮食,企业健康饮食标准

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于企业健康饮食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍企业健康饮食的解答，让我们一起看看吧。什么食物可以耐高温蒸煮？公司在疫情期间让员...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于企业健康饮食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍企业健康饮食的解答，让我们一起看看吧。

1. 什么食物可以耐高温蒸煮？
2. 公司在疫情期间让员工签署员工健康承诺书，是否是合法有效的？

什么食物可以耐高温蒸煮？

粗粮十分时候高温蒸煮，蒸煮之后口感更糯，更香甜

1.藜麦

优点：蛋白质、矿物质、膳食纤维等含量丰富

缺点：产量低，价格偏贵

食用：藜麦沙拉、藜麦饭等

2.燕麦

优点：燕麦是粗粮中B族维生素含量最丰富的，而且矿物质、膳食纤维含量也很丰富，口感能被大众所接收

食用：选用生燕麦、燕麦片，制作燕麦粥等

3.玉米

优点：易购买，吃起来方便快捷，营养成分不亚于其它主食

在烹饪食物的过程中，既要将食物做得美味，需要掌握正确的烹饪技巧，否则做出来的食物可能营养物质流失，或者含有太多对身体健康不利的物质。这样摄入食物后，无疑就会影响身体健康。因此，平时在烹饪食物的过程中，需要避开误区，掌握正确合理的烹饪方法。

1.高温影响食物营养

一般情况下，在烹饪食物的时候，温度的控制根据食材的不同来控制，并非高温就一定会影响食物营养。反而，部分食物需要高温才能够提高其营养价值。

2、调味料越多越好

很多人在烹饪食物的时候，通常会加入很多的调味料，认为调味料越多越好。确实，烹饪食物需要调味料，否则很多食物吃起来都是没有味道的。但是，很多调味料含有辛辣成分，或者有香精存在。这些调味料大量使用，容易降低食物营养价值，还可能会摄入很多不利于身体健康的物质。

3、食材煮越久越好

在烹饪食物的时候，并非食材煮得越久越好，特别是新鲜的蔬菜。一般来说，蔬菜都是下油锅翻炒后加入食盐调味即可，五分钟就可以做完了。但是，很多人跟熬汤一样加入了很多水，开着大火熬煮蔬菜。如此一来，一段时间后蔬菜就容易脱水变得很干，而且吃起来也会非常硬，甚至有绿叶发黄的表现，这些都和煮的时间太长有关。

4、炒菜时加入大量食用油

在炒菜的时候，需要适量加入食用油即可，很多人想要蔬菜炒出来油亮，因此会加入很多的食用油。但是，本身蔬菜比较清淡，此时加入很多的食用油，虽然炒出来的菜上面附着油脂，看起来比较鲜艳。但是，容易摄入太多油脂，这样吃了几口就会腻，而且容易摄入太多热量出现肥胖情况。

5、熬汤时加入大量食材

公司在疫情期间让员工签署员工健康承诺书，是否是合法有效的？

员工自我加强防范是必要的，但是签订健康承诺书，感觉是无稽之谈。没有法律效应。首先，自我审视只限于基本的体温，咳嗽等征兆。有些潜伏，携带，都是没有症状的，而病毒在此期间就被传染了。这个责任谁来承担？企业想早开工，除了配备基本的口罩，消毒等措施，还应考虑其他切实有效的灵活办公等相关举措。不是我们不开工，是生命安全第一，不可开玩笑，不能给国家添乱。

每个企业的做法都不一样，但是，目前疫情期间，企业重视员工健康安全是值得提倡的！

不过，只在出现这种突发危机时企业才想到各种应对措施还是不够，应该未雨绸缪，防患于未然。

至于企业将来需要怎么做？以下就是我的看法和经验。请参考！

潮水退后方知谁在裸泳。

笔者十几年前就职于一家日资制造型企业，公司那时候就设立了安全环境部门，并且有一套完善的危机管理体系，每年还排计划实施全员参与的消防、地震等各种应急演习。

至少每半年都有一次地震和火灾的模拟演习，在发生紧急情况时，从你所在的位置由哪条路线撤离，撤离后在什么地方***，每个单位的安全员要负起组织人员逃生的责任，甚至细化到每个部门规划的每一条逃生路线。

公司规定员工出差入住酒店必须先确认逃生通道，并且要求入住在各地的配备了防毒面罩和应急手电筒的三星级以上协议酒店。出差员工入住房间后第一件事情就是先看房门后的应急逃生通道图，最好沿着逃生撤离路线图走到各楼层的逃生通道，并且要试试安全门是否可以打开。确定没问题后才可以回到房间找到床头柜的应急手电筒，这样才算完成放心入住酒店。

听说，***肺炎疫情爆发后，我上一家公司马上成立了疫情应急小组，并且由副总经理挂帅负责总体协调，一切行动都按公司的应急方案有条不紊地进行。2天内，应急小组就收集全了所有员工所在地和便捷联系方式，确保随时可以与所有员工联系并传达公司的指示。而且要求所有员工每天在各部门微信群里向部门负责人汇报自己的身体情况并专人汇总上报公司应急小组。

同时，在公司的公众号每日发布疫情信息，以及一些防护、预防和判断、治疗相关的知识，减少网上的各种谣言给员工造成的恐慌情绪。

返工上班后，首先，公司医务室派人在门口给员工红外测温并给每位员工发放口罩。公司继内部实施严格的卫生防范措施，定期的对办公区、生产区全面消毒，[_a***_]口罩回收专用的垃圾桶，在洗手间洗手水池提供消毒洗手液。由于防范及时、措施得力，到目前为止公司没有人被感染上肺炎。

到此，以上就是小编对于企业健康饮食的问题就介绍到这了，希望介绍关于企业健康饮食的2点解答对大家有用。