霍州健康饮食,霍州健康饮食有哪些

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于霍州健康饮食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍霍州健康饮食的解答，让我们一起看看吧。山西年货必买清单？临汾哪有好吃的特色饭菜？...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于霍州健康饮食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍霍州健康饮食的解答，让我们一起看看吧。

1. 山西年货必买清单？
2. 临汾哪有好吃的特色饭菜？
3. 临汾人的主食是面食吗？

山西年货必买清单？

山西汾酒

汾酒，中国传统名酒，属于清香型白酒的典型代表。汾酒素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。

平遥牛肉

平遥牛肉久负盛名，清代时已誉满三晋。清嘉庆年间，邑人雷金宁及其子孙三代，在城内文庙街设有兴盛雷牛肉店，长达百余年。平遥牛肉肉质鲜嫩，肥而不腻，瘦而不柴，具有扶胃健脾之功效。

太谷饼

太谷饼是“晋商饮食文化”的典型代表，它的特点是甜而不腻、酥而不碎，以其香、酥、绵、软而闻名全国，过年吃上一块太谷饼，甜蜜幸福一整年。

六味斋酱肉

临汾哪有好吃的特色饭菜？

感谢邀请回答，临汾这个地方我去玩过，去年中秋后，对当地了解一点，下面给大家介绍一点，不能说太多怕你们馋。真的够你们馋的
临汾地方由于自古崇文尚武走到这个地方处处充满着历史气息，所以处处皆古。大的有尧庙、大槐树、丁村民居博物馆、广胜寺、壶口等等等……，小的诸如霍州衙、新田遗址、重耳藏身处等总之啊太多了我就不一一道来了。

并且临汾的地理特征是有大片的平原，适宜农作物生长，小吃也是种类繁多，所以在临汾地区游览的时候，不用着急，最好的方式是边走边吃边看。 　　在大槐树祭祖罢了，应该在大门口招呼上一碗凉粉，当地谓之“粉鱼”，状若蝌蚪，(成都也有，但是名字不一样，成都叫凉虾)，浇上各种作料，既可以充饥又能解渴，价格一元左右。价格实惠并且好吃。

说完大槐树我们来说一说广胜寺，在广胜寺附近找一家面馆吃当地正宗的“河捞”面，碗大实惠，价格两三元就听到这个价格是不是很惊讶啊。怎么样，有食欲吧？

顺路前行继续往南走，尧都寻访尧之遗风，追溯历史文化遗址，尧遗有两元左右的尧王卷饼可吃，这种感觉不亦乐乎。或是新田遗址，或是重耳藏身之处，随地可见曲沃羊汤的招牌，他们的制作很简单，烧完羊头，剔肉，加上骨架，加上绵羊尾巴，熬出浓浓一锅，奶白色的，汤鲜味浓，有一点点羊骚味，不过对于重口味的四川人来说，还可以接受。

水和油早已经掺杂一体，撒上青翠的葱花，泼入油辣椒，入口厚重稳妥，味道隽永难忘，不来一碗吗?价格大约是三元一碗，这个价格在成都只能喝矿泉水咯😪，但一定要"叫"就他们的麻花、饼子吃。羊汤就麻花，饼子香香香。

　　可以带回来馈赠亲友的，首先不要错过永和的红枣，中秋新枣刚落，个大皮薄肉厚子小，甜丝丝的绝对可以扰乱你的味蕾，是送亲友的最佳之选，怎不是一份大礼。

　　...................................................................... 　　临汾美食 临汾当地的餐饮仍以面食为主，油炸食物，杂粮小吃是当地的特色，在临汾市解放路有不少上档次的饭店，价格也比较合理，饭菜口味兼南顾北。当地特色小吃有烧麦、元宵、羊杂烩、油炸馓子、猪血灌肠等，一般在路边的小吃摊上就可以尝到。 有你吃不完的特色小吃

　　下面给大家介绍特色菜羊杂烩 　　羊杂烩 　　是当地洪洞县的特产，这个羊杂烩特别有历史。其最大的特点是原汁原汤，即只加入最普通的一些调味品，盐、辣椒油（用羊油炸制）、小葱白。花椒、味精、大料等，然后放入砂锅中慢慢煮熟，这一作法与蒙古族吃羊肉的习俗大同小异。但是这汤 就这汤就够诱惑你们的了 ，四川人到哪里都忘不了辣椒儿。哈哈😄

希望能帮助到你。望各位粉友多多给予意见，让我不断的努力。谢谢！

山西面食闻名天下，因此，说起临汾的特色美食，首先要说的当然也是当地的面食。个人认为，临汾最具特色的面食还是要数牛肉丸子面了。在临汾市的大街小巷，大大小小挂着牛肉丸子面招牌的美食店比比皆是。许多临汾人从外地回到家乡，也是要先来一碗牛肉丸子面解解馋才行。近些年，在山西省内外的许多其他城市，也都能看到牛肉丸子面的身影，越来越多的外地人也爱上了它辣辣的口感，浓浓的香味。

除了牛肉丸子面，临汾的饸烙面也是一绝。尤其是曲沃、乡宁、霍州等地方的饸烙面，尤其出名。饸烙面面条圆滑，粗细均匀，劲道有嚼劲。配上香香的卤或臊子，别提多好吃了。而且严格说起来，牛肉丸子面也是饸烙面的一种，只不过汤汁更加的别具特色。

下面再来说说临汾的一种特色糕点——乡宁油糕。在山西，油糕可以说是一种比较常见的食物了。逢年过节赶上吃宴席，总能见到这种好吃、寓意“节节高升”的美食。著名的乡宁油糕则用料更加考究，制作好之后香甜酥脆，惹人垂涎。

说过了主食与糕点，接下来我再来为大家介绍一道临汾地区的特色菜肴。这道菜有一个很特别的名字——“霸王别姬”。怎么样？是不是听起来就很有气场？其实呢，这道临汾地方名菜是以甲鱼和鸡为原料制作而成的。不仅味道鲜美，还很有营养哦。

山西临汾是一个美丽的城市，这里有数不胜数的小吃美食让你流连忘返。小吃种类多样，口味各异，适合各种人群。

尧都区老字号小吃牛肉丸子面

曲沃县老子号小吃 白师傅元宵，白师傅牛肉丸子



襄汾县老子号小吃膏腴羊肉锅子

襄汾的传统小吃 油粉饭

曲沃的老子号小吃 羊汤

曲沃县的传统小吃 饸饹面

翼城县的传统小吃 浆水面

曲沃县的特色 罗非鱼宴

洪洞赵城:李堡(bu)炖鸡、狗舌头、软米蒸（zhe）饭、酥肉面、水晶丸子、饽糕、赵城羊汤

襄汾:膏腴羊肉锅子、油粉饭

霍州:打卤面、干面饸烙、碗托、年馍

曲沃:饸烙面、羊汤

翼城:浆水面、油坨（沾蒜泥贼好吃）、米qi儿（不知道那个qi是具体怎么写，类似和子饭多了很多菜）、牛肉丸子

乡宁:羊肉饸烙面、羊杂、山药

安泽:炒小米、凉粉

浮山:二女炒面（曾经的一个夜市摊子，临汾城里夜市上炒面很多都是浮山的师傅炒的）

尧都区的就各地东西比较杂，我记忆中的特色东西就是牛肉丸子面、李家丸子、西关鱼

临汾人的主食是面食吗？

对！！是面食，但是现在饮食的多样化，让很多年轻人都不怎么喜欢吃面！不过，换一个环境，比如出门旅游，在外边吃一个礼拜，还是会想念我们的当地面食。我个人喜欢吃牛肉丸子面！！又辣又过瘾！

临汾位于山西省西南部。是华北地区重要的粮棉生产基地，盛产小麦、棉花等，素有“棉麦之乡”和“膏腴之地”美誉；地处半干旱、半湿润季风气候区，属温带大陆性气候，四季分明，雨热同期。气温的特点是冬寒夏热。独特的气候环境与农业条件影响着临汾百姓的饮食习惯，主食以面食为主，大米为辅。面食种类很多，根据原材料分类，有小麦面，豆面，玉米面，荞麦面，等。根据制作方法的不同，面食有刀削面，手擀面，刀拨面，撅片，剪刀面，挂面，拉面，抿尖，挮尖，饸烙面，等。根据烹饪方法分类，有炒面，汤面，臊子面，和子饭，焖面，裹皮。其他类，比如把面和一些蔬菜拌在一起蒸的。这个做法在山西全境都有，只是叫法不同，比较官方的叫法叫做块磊，太原，吕梁以北有叫不烂子，临汾当地也有这种叫法，还有一种叫法，方言叫" gulei " （音）。只是对临汾面食的肤浅了解，仅代表个人观点，未经资料考证，谨慎参考。

临汾位于山西南部地区，农作物小麦，玉米为主，属于典型的北方生产地区，所以日常主食还是以面食为主。如果人饿了，首先考虑的不是米，米线等而是馍，面食等。

1.牛肉丸子面，在临汾就不能不说牛肉丸子面。在临汾的大街小巷，最多的就是牛肉丸子面了，门面都不大，属于平价小吃。很多临汾人从外地回来，第一时间就来吃牛肉丸子面，味道很棒，适合喜欢吃辣的人。

2.猫耳朵，猫耳朵是晋南（山西运城，临汾），晋中、晋北等地区流行的一种风味面食。它吃着筋滑利口，制作简便，随乡就俗，适用多种面粉和浇头，又加制作简便，倍受群众欢迎。在晋中一带，人们用白面、高粱面制作；在雁北、忻县高寒地区，人们用莜面、荞面制作，取名“碾疙瘩”，还名“碾饦饦”。

3.霍州面食。霍州馍，人们又誉为霍州面塑。霍州面塑历史悠久，远近闻名。不仅可食用，而且有很高的观赏价值。其花样繁多，形象逼真，做工细腻，栩栩如生。霍州馍又称无碱蒸馍。其独特之处是发面不打碱，揉面时间长，随揉随掺干面，蒸成后松散有层，水浸不酸。霍州馍包括普通馍、年馍、寒食节馍、中元节馍等。

到此，以上就是小编对于霍州健康饮食的问题就介绍到这了，希望介绍关于霍州健康饮食的3点解答对大家有用。