饮食健康论述,饮食健康论述怎么写
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于饮食健康论述的问题,于是小编就整理了3个相关介绍饮食健康论述的解答,让我们一起看看吧。
中国饮食文化的优点和缺点?
子曾经曰过,饮食男女,人之大欲存焉。另一个子也曰过,食色性也。两个子都是把吃喝排男女前面。子还曰过,君子食不厌精,脍不厌细。我辈读书人当然要见贤思齐。成功把自己喂成了200斤大胖子。
中国饮食文化最大优点就是融合,典型就是抖音上前段时间火的烤包子。烤出一炉直接抢完。东部地区的包子到了新疆就换了一个烹饪技法,就成了另一个特色。再就是蒙古的涮羊肉,传到四川融合当地特色就是火锅,在到了广东就成了豆捞。
中国饮食文化最大的缺点就是排外。头条上一群夜郎自大的家伙,国外的吃的都是辣鸡,喝洋酒的是***,喝咖啡的都是***。
中国饮食文化优点是融合,缺点是排外,我这回答这么辩证
民以食为天。中国饮食文化源远流长。
从钻木取火以去腥臊的那天起,就开始了饮食文化。
优点:
一是讲究健康,营养搭配均衡。一般以五谷为主食,吃的多吃的粗吃的杂,讲究营养。
二是品类繁多,地方特色明显。煎炒烹炸,八大菜系,地方小吃,花样繁多,吃不胜吃哈。
三是美感情趣,注重文化礼仪。吃讲究色香味俱佳,所谓花天酒地,也有要求食不言,我们小时候受的教育就是从饭桌上开始的,现在想起来还鼻子发酸,说也说不过来。
缺点也有:
比如说太奢华,讲究高大上,满汉全席,吃的全是钱哈。
再就是浪费严重,暴殄天物,现在还好点,要求光盘行动,但骨子里的连年有余,养成了我们宁可剩下不能不够的习惯。
还有哈,就是强人所难了,特别是喝酒,感情深一口闷,宁可胃口喝个洞,不让感情裂个缝,一喝就多,吃坏了身体啊。
为什么说“早餐吃饱,中餐吃好,晚餐吃少”有利于身体健康?
饮食怎么影响人体的?好像科学上研究的并不透。所以要问这一日三餐怎么吃,还是中医最科学。
早餐吃好,源于早餐管三顿,一天的营养都要早餐来保证。
午餐要吃饱,有点承上启下的意思在,上午的辛苦和下午的劳动,都需要午餐来保障。
这里隐含了一个一般人是早上起床以后大便,排空头一天吃的东西。因此,早餐多吃,等于要到第二天早上才排出体外。所以早餐的营养管一整天。中餐晚餐吃的,同样也是早上排泄,故而中餐管饱,让一天都有能量可用,晚餐要少,才方便晚上腾空肠胃,维持健康。
谢邀,个人认为:早晨的工作学习一般都比较繁忙,安排的事情紧凑,所需的能量和营养较高,所以为了满足我们大脑和身体所需,早餐一定要摄入充足营养支撑。主食、蛋奶、果蔬,或者再添加一些坚果,种类可以丰富,保证多种矿物质和维生素以及丰富蛋白质的摄入量。能够提高工作、学习效率。
午餐这一顿应该要填饱肚子,因为距离晚餐有6小时左右的时间要坚持,而胃的排空速度是4小时左右,也就是说到下午四五点的时候,其实我们就有点饿了,而下午的时光虽然可能会犯困疲劳,但我们依然需要坚持很长一段时间工作学习,所以,为了保持工作学习效率,午餐这一顿还是需要饱餐一顿。
晚餐为什么不能吃太多?晚上我们身体疲惫,代谢较低,活动也没那么频繁,所需能量营养没那么多,不需要我们吃得过于丰盛,吃点粗茶淡饭最好不过。研究也发现,在晚餐过后,我们的血糖会持续上升,没有白天时血糖能快速恢复平稳,甚至到深夜才会逐渐趋于平衡。推测是因为白天摄入的食物不断消化放能,晚上一同汇集,血糖就会更容易上升,所以,为了维持血糖平稳,建议晚餐简单清淡是更好的选择,避免大鱼大肉,大烟大酒。
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这也不是中医的看法吧。
一日三餐应该源自于民俗,各地也应该各不一样。
随着物质的极大丰富,现代的营养学也飞速的发展起来,他们对人体与食物的营养搭配极为的在意,一些观点也得以提出。
想象古时的社会发展状况,百姓以能不饿到就满意了,哪有吃好的奢求呢?
别人怎么理解咱管不着。俺昨晚因吃的少,早晨活又多,饿滴难受就得吃饱了吖,吃饱了继续干上午的活,中午吃好点,下午还要干活,晚上,累了,渴了渴点小酒不知不觉就睡了吖。谢邀!
感谢感谢回答这个问题。我认为早上吃好。是有道理的。因为早上起来后,人体毕竟也有十个小时没有吃东西,胃里面是空的,早晨如果不吃饭的话,就会引起低血糖, 头晕,干活没力气,记忆力不集中。所以早上必须要吃饭。有些网友说,早上不吃饭,还老的快,所以早上的一顿饭必须吃。吃好的话,就看个人了。我早上比较喜欢喝粥。因为一早起来嘴巴特别的干。首先呐,先喝杯温开水,之后就开始喝粥搭配咸菜,吃个鸡蛋,时间来不及就直接吃的豆浆油条!这样上午不管是脑力体力就有精神些。中午吃饱,我觉得也是挺对的,吃饱了才有力气干活。毕竟。中午到晚上这段时间挺长啊,中午吃饱一点,对脂肪体力的消耗慢些,晚上少吃对睡眠有好处。我平时就这么的,因为我要减肥。就正常规律的吃法。才有可能瘦下来。如果我瞎吃瞎喝的话。就很难瘦下来。
你如何看待中国的饮食文化?原因是什么?
博大精深、内涵丰富、种类多样、无与伦比、历史悠久……整一个感觉就是几句话说不清楚的。篇幅有限,分享几点自己了解的知识和看法吧。
1. 中国饮食文化的发展是一个漫长历程,有自己的特征。
饮食生活伴随人类社会发展的全部既往过程,积沙成塔,很难有“突发”的标志***来划分。如果粗略判断,中国饮食文化可以大略划分几个阶段。从人类会用火、食用熟食开始,史前阶段很长。从第一个国家夏王朝建立,三代2000多年,饮食初步发展。两汉被称为“中华饮食文化民族风格奠基期”,饮食区域性特征显现。三国两晋的***、隋唐的统一,不同角度地加强来南北饮食的交流,中外交流,整体属于深化、兴旺发展。 两宋是饮食文化繁荣时期,饮食业相当繁荣,汴京、临安都是商业大都市。明中叶到清代中叶,中国饮食进入历史的鼎盛时代。后来政治***一直到20世纪中叶,中国饮食两极分化,上层社会的畸形繁荣和果腹阶层大众的三餐难继。
2. 现代中国饮食文化还是一个进行时态,不断出现问题和解决问题。
20世纪中叶以来,就是所谓“现代时期”,实现来中国饮食文化历史上物质与精神领域的两次前所未有变革。物质领域,表现为“吃饱”和开始“吃好”,两种人群的数量不断增长。精神领域则是大众饮食思维的解放,社会饮食文化观念的解禁。食物原料和品种增多,农贸市场和超市的消费和引导作用增强,餐饮业服务社会的职能在拓展,如今外食(外卖)比重增加。食品质量问题不断出现又不停解决,生存与生态问题出在矛盾和协调状态,饮食营养、健康、安全、文明指数逐渐积累,这是现代饮食文化的特征,也是未来的关注点。
3. 中国饮食文化方面的研究起步比较晚,尚未形成完整的学科体系。
从学术角度和社会关注度来说,饮食方面相对滞后,历史上一方面很重视“吃”的文化,但是专业研究又很少,文字记载较少。现代的研究从上世纪80年代缓慢开始,很长时间又是被烹饪、菜谱占据,文化内涵的深度分析基本就近些年成果显著些。 有人说为什么中国饮食文化如此丰富,却没有完整的学科体系,没有成为哪所高校的强项呢? 其实很难,除了在一些大专院校的烹饪系,大学里很少有饮食文化的学科,可能是研究饮食文化涉及内容太广泛,很难一个专业涵盖,典型的交叉学科。
4.饮食文化研究有广阔前景和实际需求,未来值得关注。
到此,以上就是小编对于饮食健康论述的问题就介绍到这了,希望介绍关于饮食健康论述的3点解答对大家有用。
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