本文作者:cysgjj

长兴饮食健康,长兴饮食健康促进中心

cysgjj 2024-11-01 27
长兴饮食健康,长兴饮食健康促进中心摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于长兴饮食健康的问题,于是小编就整理了2个相关介绍长兴饮食健康的解答,让我们一起看看吧。长兴岛王特产?浙江省长兴县有哪些美食小吃?...

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于长兴饮食健康问题,于是小编就整理了2个相关介绍长兴饮食健康的解答,让我们一起看看吧。

  1. 长兴岛王特产?
  2. 浙江省长兴县有哪些美食小吃?

长兴岛王特产?

        长兴岛特产必买清单如下:长兴银杏、长兴青梅、长兴岛栝楼、长兴岛板栗、长沙太湖蟹、长兴岛银鱼、长兴岛泗安酥糖、长兴岛乌米饭、长兴岛春卷、泗安小馄饨、蟹黄汤包等特产。

长兴岛特产有:太湖银鱼、长兴吊瓜籽、太湖蟹、长兴白果、胥仓雪藕、长兴紫笋茶、长兴银杏等。长兴县隶属于浙江省湖州市,地处浙江省北部,长江三角洲杭嘉湖平原,太湖西南岸,与该省安吉县、湖州市吴兴区和安徽省广德市、江苏省宜兴市接壤,苏浙皖三省交界。

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1、太湖银鱼:银鱼是太湖著名特产。因此,银鱼亦称脍残鱼或王余鱼。清康熙年间,与梅鲚鱼白虾并称为太湖三宝。银鱼形似玉簪,细嫩透明,柔若无骨,色泽似银,春秋时期太湖已盛产银鱼。品种有大银鱼、雷氏银鱼、太湖短吻银鱼和寡齿短吻银鱼等。银鱼肉质肥嫩鲜美,营养丰富。

2、长兴吊瓜籽:长兴吊瓜学名栝楼,为葫芦科多年生草质藤本植物,主要产于浙江***兴县。生长在海拔100—1米气候温润的山谷密林和坡地灌丛中,既可食用,又可入药,其根、籽、皮皆是重要的中药材。

3、太湖蟹:生长于太湖水域,亦称螃蟹,其背壳坚隆凹纹似虎色青黑,腹青白色,腹下有脐,雄尖雌团,内有硬毛。太湖蟹个大体重,传统吃法有清蒸、水煮、面拖、酒醉、腌制等,取出蟹肉后,还可制成蟹肉狮子头、孔雀虾蟹、蟹油水晶球、炒蟹粉等。

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1、长兴 太湖白虾

白虾是太湖名产,白虾壳薄,活时透明,死后变成白色,因此而得名。

2、长兴爆鳝丝

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雉城名菜。长兴爆鳝丝色、香、味俱佳,远近闻名。

3、长兴白果

长兴白果为地理标志保护产品

4、长兴食品

天后宫旁的长兴食品行,以牛舌饼与龙眼酥最为招牌,龙眼酥是鹿港新兴的糕点。

5、长兴 太湖蟹

太湖蟹为地理标志保护产品。

浙江***兴县有哪些美食小吃

一、面条。面条成了长兴人早餐最普通的食品,自然竞争激烈,店主也拿出看家本领,形成了“阿香面馆”、“保平面馆”“小乔面馆”等诸多品牌。长兴面条,最有特色的的,是由冷面发展而来,“干挑面”成了长兴小吃的一张名片。

二、馒头。馒头和包子,很多长兴人是不分的,所以我也把它们归成一类。“大草包”“阿五包子”热气沸腾地端出,让人食欲大开,绝对不亚于在天津品尝的狗不离包子。其实包子虽香,手艺却逊色于没有丝毫佐料的刀切馒头。

三、锅贴。曾经一时,长兴中学门口的“谈记生煎”(长兴土话“锅贴”),必须排队等上5—8分钟,才能尝一口,即使是免费的一锅肉骨头蛋汤也是香味扑鼻。其实小谈的师傅,泗安“唐八仙生煎”,品尝后,那才叫赞不绝口。受泗安美食的影响,原金陵菜场边的生煎饺子味道,也胜于“谈记生煎包”

四、青团子。此次入选的还有两家店的青团子,其实是重复。不要说十大长兴名小吃,即使是长兴十大名吃,“水口青团子”也是不二选择。此结缘于长兴有清明吃团子的习俗。

五、乌米饭。阴历四月初八,长兴家家户户,都要在自家蒸上一碗乌米饭,由于太过平常,自然没有店家专门出售。还有一样豌豆菜饭,也是同样不入流,但都是长兴普通人家舍之不弃的佳肴。

六、粽子。嘉兴有“五芳斋”,湖州有“诸老大”,长兴一般人家的家庭主妇,每逢端午所包的粽子,绝对不逊色于两大名粽。“阿平粽子”只是代表而已。

七、酥糖。“泗安酥糖”在清朝、民国年间,绝对是长兴小吃第一品牌,名冠苏浙皖三省。由于当代人少吃甜食养生之道,及曾经辉煌的水路码头泗安镇的萧条,“泗安酥糖”尽管名气尤在,真正爱吃的人是越来越少,但长兴小吃少了它,就值得怀疑了。

八、汤包。汤包是江南一带的最爱,是小吃中的珍品。受过去经济条件所限,普通人家只有逢年过节,才舍得正月里去大啖一番,我小时候就用压岁钱吃过3客(30只)。可惜现在经济条件虽好,汤包已经没有了过去的味道,只有粗制乱造的小笼包子来代替了。

九、春卷。脆黄的一盆春卷,往年是正月待客必不可少的。每乡每镇,小年一过,就有此刻得闲者两三个,拎着一灶一锅再带上一团面粉,立于街坊间等着三三两两者,购上一迭,回到家中包上眼心锅里一烫,香脆爽口。

十、馄饨。馄饨也是长兴普通人家餐桌上常见的,就好比是北方人的饺子。湖州有味道鲜美的“周生记馄饨”,长兴馄饨比不上,就发明了可口的小馄饨。这可能也是唯一湖州人比长兴人大气的地方。

到此,以上就是小编对于长兴饮食健康的问题就介绍到这了,希望介绍关于长兴饮食健康的2点解答对大家有用。

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