洋葱健康饮食,洋葱健康饮食是指什么

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于洋葱健康饮食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍洋葱健康饮食的解答，让我们一起看看吧。洋葱有哪些营养？每人每天吃多少洋葱合适？痛...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于洋葱健康饮食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍洋葱健康饮食的解答，让我们一起看看吧。

1. 洋葱有哪些营养？
2. 每人每天吃多少洋葱合适？
3. 痛风能不能吃洋葱？日常饮食中还需要注意些什么？

洋葱有哪些营养？

洋葱是一种***性食物、低脂肪、低胆固醇、低维生素A、低胡萝卜素、低核黄素、低烟酸的食物。

常见营养元素 每100克

能量 39千卡

钙 24毫克

碳水化合物 9克

蛋白质 1.1克

铁 0.6毫克

脂肪 0.2克

胆固醇 0毫克

其他营养元素 每100克

洋葱的营养价值很高，洋葱含蛋白质，碳水化合物，维生素，矿物质铁，钙，磷，等等

洋葱，作为既可以生吃、又可以凉拌、还可以熟炒的蔬菜典型代表。洋葱在国人的餐桌上可谓是历史悠久，包括现在我们去外面吃一些特色餐品，像是麻辣香锅、三汁焖锅，甚至在一些小吃等等，都会有它的存在。

每人每天吃多少洋葱合适？

每个人的身体状态和需求不同，不能简单地给一个标准答案。然而，根据一般的饮食健康建议，每个人每天适量的摄入洋葱都是有好处的。一般来说，成年人每天摄入一颗中等大小的洋葱，或者将半颗到一颗洋葱用于烹饪，是比较合适的。但是需要注意到的是，如果您在饮食或其他方面有特殊的问题或需要，还应咨询营养师或医生作出更具体的建议。

痛风能不能吃洋葱？日常饮食中还需要注意些什么？

痛风、高尿酸患者日常都推荐吃一些低嘌呤的食物，因为嘌呤和我们体内的尿酸是密切相关的，嘌呤是合成尿酸的底物，如果体内的嘌呤较多，那么最终合成的尿酸量也较多，会增加血尿酸浓度，从而可能诱发急性痛风发作。

痛风患者吃洋葱没有问题，洋葱的嘌呤含量每百克还不足5g（一般高于100mg/100g嘌呤，痛风患者不宜食用，高于150mg/100g，痛风患者最好不吃），真是难得一见的低嘌呤食物啊，洋葱还有丰富营养价值，对人体还有不少潜在功效，痛风患者不吃洋葱简直可惜了。

一些朋友可能还有疑问，洋葱咱们就不说了，那么有一些嘌呤含量更高的蔬菜，那痛风/高尿酸患者能吃吗？比如芦笋、青椒、豆苗等等蔬菜，它们的嘌呤可高于50mg/100g，其实也不用担心，哪怕是嘌呤含量稍微高一点的蔬菜，它们的嘌呤也没几个能高出100mg/100g的，换句话说，果蔬的嘌呤再高它们也高不到哪去，痛风患者可正常食用。如果还担心的话，那么分享一个数据：研究发现如果高尿酸患者摄入充足的高嘌呤蔬菜，反倒比那些每日蔬菜摄入不足的高尿酸患者痛风的发作几率还要低27%。蔬菜中的嘌呤属于植物性嘌呤，和肉类、动物内脏等食物提供的动物嘌呤其实有不小的差别，它们对人体血尿酸影响较小，加上蔬菜本身富含膳食纤维、多种活性成分，抗氧化物质，对于稳定三高，改善肥胖更有利，同时也有助控制血尿酸，总之，蔬菜不用过于挑剔嘌呤含量，充足的蔬菜摄入对痛风患者来说一定是利大于弊的。

痛风患者更需要注意的就是前文提到的动物性嘌呤，日常生活中肉类、动物内脏等食物的摄入量都应当有所控制，当然肉类并不是不能吃，但由于肉类的嘌呤含量普遍较高，所以需要控量摄入。在急性痛风发作或血尿酸总是控制不好的食物，不推荐摄入动物内脏、鱼虾肉、禽畜肉，畜肉类要多选择精瘦肉，避免肥肉、五花肉过多摄入，每日可控制在50g左右（半个多手掌心大小）。如果尿酸控制还算稳定，其实可适当吃一些禽肉、鱼虾肉，但最好选择嘌呤相较更低的来吃，例如海鲜中，其实海蜇皮、海参可适量食用，它们的嘌呤含量不算太高，虾类不吃草虾，吃龙虾或鳌虾类，贝类和蟹最好还是避免食用。鱼类中可摄入嘌呤在60~130mg/100g以内的，如鳝鱼、桂鱼、三文鱼、金枪鱼、鲈鱼、刀鱼、鳕鱼等。一定避免嘌呤高于130mg/100g的鱼类，如吞拿鱼、乌鱼、鱿鱼、鲳鱼、秋刀鱼、凤尾鱼、带鱼、鱼干、鱼卵。

另外就是大豆食物，大豆属于高嘌呤食物，最好避免，不过可适量吃豆制品，如豆浆其实可正常饮用，豆浆制作经过稀释，嘌呤损失较多，属低嘌呤饮品，不过每日不推荐超过300g。豆腐、豆腐脑、豆腐皮属于中嘌呤食物，可食用，但一次性最好不超过50g。干货类食物如干香菇、干木耳、干豆，一定要多泡水，多蒸煮去除更多嘌呤。还应当要注意的是肉汤，内脏汤，最好是不喝、少喝，肉汤中融入的脂肪、胆固醇、核苷（合成嘌呤）较高，不如适当吃肉，少喝汤，如果汤中还添加了豆制品，如豆腐等食物，则喝汤更容易爆发痛风的发作。

到此，以上就是小编对于洋葱健康饮食的问题就介绍到这了，希望介绍关于洋葱健康饮食的3点解答对大家有用。