西餐健康饮食,西餐健康饮食的方式方法

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西餐健康饮食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍西餐健康饮食的解答，让我们一起看看吧。中餐和西餐哪个更有营养？西餐营养餐如何搭配...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西餐健康饮食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍西餐健康饮食的解答，让我们一起看看吧。

1. 中餐和西餐哪个更有营养？
2. 西餐营养餐如何搭配？
3. 西餐的正确吃法？
4. 西餐六道菜包括？

中餐和西餐哪个更有营养？

从食物的营养科学万面来看，中国的饮食显得比较健康合理，他们是高纤维素，低脂肪糖的食品。而西方的饮食往往是高脂肪、高热量，但这并不说明他们不注意饮食健康。在保持食物天然营养方面，西方的一切烹调手法的确胜人一筹。比如说：西方人喜欢吃生菜，如蔬菜、水果、色拉，牛排也是西方人所衷爱的食物之一。

西餐营养餐如何搭配？

1.煮燕麦粥不用白水，改用低脂牛奶。在燕麦粥里加入一些葡萄干、蓝莓干或者核桃等坚果。　　

2.做任何菜式，都可以尝试在上面撒一些坚果碎，不但能增加口感和风味，还能让营养更加丰富。　　

3.把新鲜蔬菜洗净切好装袋，放进冰箱里。这样家里的每个人在吃饭的时候，都可以随时吃到蔬菜，比如彩椒、胡萝卜、芹菜条、黄瓜条、樱桃萝卜等。这些蔬菜可以当作晚上的零食、配菜、和晚餐前充饥的小点。如果要带饭去单位或者学校，带上一小袋这样的蔬菜，更是均衡饮食的好办法。

西餐的正确吃法？

1、刀是用来切割食物的，不要用刀挑起食物往嘴里送。记住：右手拿刀。如果用餐时，有三种不同规格的刀同时出现，一般正确的用法是：带小小锯齿的那一把用来切肉制食品。中等大小的用来将大片的蔬菜切成小片。而那种小巧的，刀尖是圆头的、顶部有些上翘的小刀，则是用来切开小面包，然后用它挑些果酱、奶油涂在面包上面

2、叉左手拿叉，叉起食物往嘴里送的，动作要轻，捡起适量食物一次性放入口中，不要拖拖拉拉一大块，咬一口再放下，这样很不雅。叉子捡起食物入嘴时，牙齿只碰到食物，不要咬叉，也不要让刀叉在齿上或盘中发出声响。

3、勺子在正式场合下，勺有多种，小的是用于咖啡和甜点心的。扁平的用于涂黄油和分食蛋糕。比较大的，用来喝汤或盛碎小食物。最大的是公用于分食汤的，常见于自助餐。切莫搞错。餐具的摆放餐具的摆放是根据上菜先后顺序从外到内摆放。有的菜用过后，会撤掉一部分刀叉。刀叉放的方向和位置都有讲究。刀叉放在垫盘上呈八字形，刀口朝内，叉尖向下就表示你还要继续用餐。刀叉平行摆放在垫盘上刀口向处，叉尖向上则表示你不要用餐。汤勺横放在汤盘内，匙心向上，也表示用汤餐具可以収走。

1. 等待主人点菜或者邀请开始用餐。

2. 使用餐巾，将餐巾放在膝盖上，不要把餐巾插在衣襟上。

3. 如果有面包，先将面包放在左边的面包盘上，用餐时再将面包放在左边的餐盘上。

4. 使用餐具的顺序是从外到内，从靠近盘子的餐具开始使用，最后使用外面的餐具。

5. 餐具使用完毕后要放在餐盘上，不要将餐具放在桌子上或盘子边缘。

6. 吃饭时不要发出声音，也不要把声音太大。

7. 如果想去洗手间或者离开桌子，需要向主人或其他客人表示一下。

8. 用餐结束后，将餐巾放在桌子左边，表示用餐结束。

以上是一些比较基本的西餐礼仪规则，具体的西餐食物的吃法还需要根据不同的情况和习俗进行学习。

西餐六道菜包括？

1．头盘也称为开胃品，一般有冷盘和热头盘之分，常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯。奶油鸡酥盒、局蜗牛等。 

2．汤大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤。法式葱头汤。

3．副菜通常水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴均称为副菜。西餐吃鱼类菜肴讲究使用专用的调味汁，品种有鞑靼汁、荷兰汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美国汁和水手鱼汁等。 

4．主菜肉、禽类菜肴是主菜。其中最有代表性的是牛肉或牛排，肉类菜肴配用的调味计主要有西班牙汁、浓烧汁精、蘑菇汁、白尼丝汁等。禽类菜肴的原料取自鸡。鸭、鹅；禽类菜肴最多的是鸡，可煮、可炸、可烤、可炯，主要的调味汁有咖喱汁、奶油汁等。 

5．蔬菜类菜肴可以安排在肉类菜肴之后，也可以与肉类菜肴同时上桌，蔬菜类菜肴在西餐中称为沙拉。与主菜同时搭配的沙拉，称为生蔬菜沙拉，一般用生菜、番茄、黄瓜、芦笋等制作。还有一类是用鱼、肉、蛋类制作的，一般不加味汁。

6．甜品西餐的甜品是主菜后食用的，可以算作是第六道菜。从真正意义上讲，它包括所有主菜后的食物，如布丁、冰淇淋、奶酪、水果等等。

到此，以上就是小编对于西餐健康饮食的问题就介绍到这了，希望介绍关于西餐健康饮食的4点解答对大家有用。