
饮食健康周,饮食健康周记

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于饮食健康周的问题,于是小编就整理了4个相关介绍饮食健康周的解答,让我们一起看看吧。
食品安全周是什么?
全国食品安全宣传周(China Food Safety Publicity Week),是***院食品安全委员会办公室于2011年确定在每年六月举办的,通过搭建多种交流平台,以多种形式、多个角度、多条途径,面向贴近社会公众,有针对性地开展风险交流、普及科普知识活动,因活动期限为一周(因主题日的丰富而适当延长),故称全国食品安全宣传周。
食品安全周宣传标语?
以下是几个食品安全周宣传标语:
食品安全,***有责,共建美好生活!
保障食品安全,呵护家人健康,让餐桌更放心!
严格监管,守护餐桌安全,让美食更安心!
食品安全无小事,选择放心食品,享受健康生活!
拒绝问题食品,从我做起,守护家人健康!
食品安全,责任重于泰山,让健康伴随每一天!
健康从口入,食品安全关乎你我他!
共建食品安全环境,守护家人健康美好!
食品安全,共同的责任,让健康更美好!
严格监管,守护餐桌安全,共享健康生活!
食品安全每周检查内容?
1、检查食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质;
2、要求具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离枣手;
3、具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣盥洗、***光照明、通风、防腐防尘、防蝇防鼠防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;
4、要求具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;
5、检查食品加工过程中使用的食品添加剂的品种、使用范围以及用量;
6、贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求,不得将食品与有毒、有害物品一同运输;
7、贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备,并作出明确的标识;
8、食品生产经营人员应当保持个人卫生。在参与生产食品时,应当将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽;销售无包装的直接入口食品时,需要使用无毒、清洁的售货工具;胡弯
9、生产食品时,使用的水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准;使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害。
食品安全周排查制度具体要求有哪些?
1.排查对象:企业的食品生产、仓储、运输和销售环节。
2.排查内容:
(1)原料***购环节:检查原料***购记录、供应商资质、原料保存条件等是否符合要求。
(2)生产加工环节:检查设备卫生、操作人员卫生、生产过程控制等是否符合要求。
(3)仓储环节:检查库房温度、湿度、通风等是否符合要求,检查库存清单、保质期、灭菌情况等是否符合要求。
(4)配送环节:检查车辆卫生、温度控制、运输工具的保养情况等是否符合要求。
(5)销售环节:检查销售场所卫生、库存清单、食品标签是否符合要求。
3.排查方法:由专业的食品安全管理人员进行排查,可***用检查、抽检、抽样等方式。
4.排查记录:排查结果应及时记录,发现问题要及时纠正,并留存相关的记录。
5.排查结果处理:对于发现的问题应制定改进措施,并跟踪整改情况,确保问题得到解决。如有必要,应报告相关部门或机构。
到此,以上就是小编对于饮食健康周的问题就介绍到这了,希望介绍关于饮食健康周的4点解答对大家有用。
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