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d健康饮食,健康饮食 健康知识
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于d健康饮食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍d健康饮食的解答,让我们一起看看吧。
什么食物含维生素d最多?
例如;鱼肝油、鱼肉、动物肝脏,胡萝卜。猕猴桃等等含维生素d比较多的。牛奶,瘦肉,坚果,海产品等含维生素d也比较多的。膳食要多样化,就不至于缺乏营养,有的人营养不良是因为肠胃虚弱,对营养吸收能力差导致的,那就需要调理肠胃了。
d标志的食物是什么意思?
卫生合格标志。
D值:单位为min,表示在特定的环境中和特定的温度下,杀灭90%特定的微生物所需要的时间。D值越大,表示杀灭同样百分数微生物所需的时间越长,说明这种微生物的耐热性越强。
哪些食物当中含有维生素D?
维生素D对人体的贡献非常重要,缺乏维生素D的人容易缺钙、骨质疏松、免疫力下降。维生素D的主要作用是促进骨化、帮助钙和磷在小肠中吸收和在肾脏中回收再利用,以维持牙齿和骨骼的正常健康状态。可是,咱应该通过什么渠道获得更多的维生素D呢?吃瓜群众首先想到的就是吃!
在禽畜肉类中,猪肝、鸡肝、羊肝自然是维生素D和维生素A含量都比较高的,然后是带皮的鸡鸭肉和带皮猪肉。大家总以为牛奶中的维生素D含量比较高,其实也就是等量小虾米的1/10左右,哪怕是浓缩的奶酪中维生素D也不如猪肉高呢!
除了鱼肝油,其实在我们常见的食物中,维生素D含量最多的就是深海鱼了,比如鲭鱼、沙丁鱼、鲅鱼、小虾、带鱼等等,其中沙丁鱼维生素D含量居然是牛奶的上千倍,作为海边长大的小编正偷着乐呢~~~
维生素D在经过人体肝脏和肾脏的二次加工之后变成1,25双羟维生素D而具有更高的生物活性,此时才可以更好的促进钙蛋白的合成和提高骨细胞活性、帮助钙盐沉降在骨骼上促进骨生长。
在我们生活中,富人可以吃名贵的新鲜海鱼获得维生素D,咱有最廉价的维生素D获取方式,那就是晒太阳!
阳光中没有维生素D,但是有紫外线。紫外线照射在皮肤上,可以让皮下的7-脱氢胆固醇转化为我们身体特别需要的维生素D。
通过晒太阳获得维生素D的前提是不要擦防晒霜、尽可能多***皮肤,注意夏天不要暴晒、冬天不要着凉。老人身体虚弱在窗前晒太阳的话,应该尽可能在窗玻璃旁边,太远了的话根本没用,只能晒暖和了。
参考文献:
李宁 骨质疏松症 2007 [M] 重庆出版社
杨月欣 李宁 营养功能成分应用指南 2011 [M] 北京大学医学出版社
您说的这个D,应该是维生素D。
其实,食物并非维生素D的主要来源,主要来源是光照。
先说食物,含有Vd的食物有深海鱼肝脏、蛋黄;瘦肉、乳制品中仅含有少量,所以纯母乳喂养的婴儿要在2周后开始补充鱼肝油,到现在为止,鱼肝油制剂是含有Vd最丰富的来源。
另外,为什么说光照是Vd的最主要来源呢?这是由于我们能够吃进去的Vd太少了。大部分可以使用的Vd是由前体转化而来,这个前体,常见的是有D2和D3。其中D2来源于酵母菌活麦角中的麦角固醇,D3来源于食物摄入或者人体自身合成的胆固醇,这二者只有经过紫外线的照射,形成D2和D3,然后再经过肝脏和肾脏的两次催化,最后形成强筋壮骨的维生素D,其中D3的利用率是D2的三倍。
所以,如果想要充足的Vd,体内要有足够的胆固醇(这个似乎不必太多担心),最重要的就是户外阳光照射。
维生素D是人体必须的维生素之一,可以促进肠道对钙和磷的吸收,人体缺乏维生素D时,婴幼儿可引起方颅、鸡胸、O型腿、X型腿、佝偻病等,成人可出现骨质软化症、特殊人群如妊娠和哺乳期妇女及老人易出现骨痛、肌无力、骨质疏松,增加了骨折的风险。近几年越来越多的研究表明,维生素D还有抑制结肠癌、乳腺癌的胃癌等多种癌细胞生长的潜力;可降低心脏病发病率;发挥潜在的抗炎作用;对免疫系统发挥积极作用。
维生素D有两个来源,一种是内源的,通过阳光照射由人体皮肤产生;一种是外源性的,通过食物摄入。在天然食物中维生素D存在并不广泛,植物性食物如蘑菇、蕈类含有维生素D2,动物性食物如鸡蛋(尤其蛋黄含量丰富)、黄油、奶酪、海鱼(鲱鱼、鲑鱼、沙丁鱼)含有维生素D3,鱼肝及鱼油制剂也是维生素D3的良好来源,牛乳和人乳维生素D含量低,蔬菜、谷物和水果几乎不含有维生素D。
补充维生素D只能通过晒太阳?其实,[_a***_]食物就可以!
维生素D对人体骨骼健康和形成强大的免疫系统很重要。那么,如何才能获得足够的维生素D,同时保证皮肤不受阳光伤害呢?
保护你的皮肤免受太阳紫外线的伤害是很重要的。太阳也能提供维生素D,一种重要的维生素,可以帮助降低你的癌症风险。难道你应该冲出去晒太阳吸收更多的维生素D吗?
维生素D对健康至关重要,可为了吸收维生素D去晒太阳又可能会增加患皮肤癌的风险,好在有一些更安全的方法可以在免受紫外线伤害的情况下提高维生素D的水平。
维生素D对人体那么重要,原因是什么呢?它是保持骨骼健康的主要组成部分。没有它,骨头就会变得又薄又脆。它还可以增强你的免疫系统,帮助对抗细菌、细菌和疾病,甚至包括某些癌症。
维生素D和太阳的关系
提到维生素D,人们就会联想到阳光,这是有科学依据的。当紫外线与皮肤接触时,它会触发维生素D的生成。
但是,尽管吸收阳光对健康有益,却可能导致皮肤癌。
在炎热的夏天,不受保护的皮肤可以在15分钟内被损坏。为了避免皮肤癌,建议每天从食物中摄取足够的维生素D,如果必要的话,还可以食用补充剂。
维生素D为固醇类衍生物,有抗佝偻病的作用,又称抗佝偻病维生素。维生素D缺乏会导致少儿佝偻病和成年人软骨病。佝偻病多发于婴幼儿,主要表现为神经精神症状和骨骼的变化。
神经精神症状表现为多汗、夜惊、易激惹。骨骼的变化与年龄、生长速率及维生素D缺乏的程度等因素有关,会出现卢骨软化、肋骨串珠等疾病症状。骨软化症多发生于成人,多见于妊娠多产的妇女及体弱多病的老人。最常见的症状是骨痛、肌无力和骨压痛。
维生素D是人体必不可少的一种维生素,是一种脂溶性维生素,有五种化合物,与健康关系较密切的是维生素D2和维生素D3。植物不含维生素D,但维生素D原在动、植物体内都存在。此外,进行户外活动,只要人体接受足够的日光,体内就可以合成足够的维生素D。那么哪些食物中含维生素D呢?
除强化食品外,通常天然食物中维生素D含量较低,动物性食品是非强化食品中天然维生素D的主要来源,如含脂肪高的海鱼、鱼卵、动物肝脏、蛋黄、奶油、奶酪中相对较多,而瘦肉、奶、坚果中含微量的维生素D,蔬菜、谷物及其制品、水果含有少量维生素D或几乎没有维生素D的活性。如果有必要可吃些维生素D类的药品或保健品来补充。
但是,补充维生素D应该注意适量,并不是越多越好,维生素过量造成的主要毒副作用是血钙过高,早期征兆主要包括痢疾或者便秘、头痛、没有食欲、头昏眼花、走路困难、肌肉骨头疼痛、心律不齐等。因此,应该注意合理补充维生素D。
到此,以上就是小编对于d健康饮食的问题就介绍到这了,希望介绍关于d健康饮食的3点解答对大家有用。
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