饮食健康路,饮食 健康

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食健康路的问题，于是小编就整理了2个相关介绍饮食健康路的解答，让我们一起看看吧。郑州十大特色小吃街？如何评价《舌尖3》中描述药...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食健康路的问题，于是小编就整理了2个相关介绍饮食健康路的解答，让我们一起看看吧。

1. 郑州十大特色小吃街？
2. 如何评价《舌尖3》中描述药膳的这句话「如果一个有感情的食物，你倾注了感情进去，它会有一个不一样的力量」？

郑州十大特色小吃街？

第一:德化街美食街有一家螺蛳粉很地道

第二:汝河小区美食街有一家麻辣烫很不错

第三:二七万达金街锅包肉很好吃

第四:北大学城美食街路边每一种小吃都很不错

第五:中原万达金街那家米皮很好吃

如何评价《舌尖3》中描述药膳的这句话「如果一个有感情的食物，你倾注了感情进去，它会有一个不一样的力量」？

《舌尖3》这样描述药膳：“如果一个有感情的食物，你倾注了感情进去，它会有一个不一样的力量。”

从电视节目的煽情角度来说，这类话虽然大而无当，但也没什么。熟悉电视运作的人都知道，除非制作非常精良的顶级纪录片，否则制片方对旁白的要求都不会太高，通俗易懂加适时煽情即可。从饮食的角度来说，这话同样没什么，我们熟悉的一众与食有关的电视剧，最终的模式不都是“登峰造极的烹饪技巧”比不上“登峰造极的烹饪技巧、返璞归真的食材选择加上厨师的感情”吗？

但这话用在药膳上，确实值得质疑，因为它在一个本应让科学介入的领域，***用了玄学解读，并且用心灵鸡汤的方式呈现。

如今泛滥的药膳，本就有些故弄玄虚，关于这一点，专业人士已经说了很多，我不献丑。我想说的是，将科学玄学化，已经是一种非常流行的诡辩方式，它与无逻辑论断一样，阻碍着人们对问题的正常探讨。比如中医，阴阳五行之说本就是玄学，稍微有点现代教育根底的人都应该知道这玩意儿毫无依据，但却被许多人视为中医靠谱的有力论据，遇上这种思维，你完全无法与之沟通。

还有那些玄学化的心灵鸡汤同样如此，比如“你的心是美的，你眼中的世界就是美的”，许多人吹捧这类说法，可这明明毫无逻辑。你的心再美，也无法让广场舞的噪音消失，能改变这一切的是文明，你的心再美，也无法让小偷良心发现放过你的钱包，能改变这一切的是法律……所谓“内心是怎样的，世界就是怎样的”，无非是忽悠你学鸵鸟把头钻地下自欺欺人。

说回药膳，如果倾注了感情就有了不一样的力量，那么孝子贤孙朋友爱人肯定比医生有用，还要医生来干嘛？信这话的人，生病了别去医院，让最亲的人倾注感情治病好不好？

类似《舌尖3》这句荒唐旁白的论调，在我们的生活中其实十分常见，但它们并不科学，也不理性。比如“努力就会成功”，从激励角度来说当然是好的，可是从理性思维来看，这话毫无逻辑，因为它抹杀了人的天赋高低，也抹杀了人的不同特长，往往会让人在一个不适合自己的领域里徒劳无功。前段时间看到一个新闻，说一个男青年高考多次，最好成绩是二本，为了考上一本复读多年。当事人当然努力了，但学习确实不是他所擅长的。

在应该讲科学的时候，把一切交给科学，才是我们最需要的。

悟空问答签约作者顾中一来回答这个问题。

顾中一，男，注册营养师。清华大学公共卫生专业硕士，北京营养师协会理事，北京市营养学会理事。2017年十大科学传播人物、微博2015十大影响力医疗大V、健康中国2012年度风尚人物。2018年出版新书《顾中一：我们就该这样吃》。

这句话评价

• 语义
  

你要来问我这个营养师怎么评价这句话的话，那我显然会说这是在扯淡。

• 艺术
  

但是呢，如果从一个电视节目、艺术作品的角度来说，毕竟他是说拥有不一样的力量，这个“力量”并非客观世界物理上的力，也不是医学上的疗效。所以你更多是通过文化来感受这个“力量”，每个人的价值观是不同的，自然感受也是不一样的。因此没太大问题。

• 科学
  

具体我们要从科学角度评价药膳的话，我作为一个嗯十几年的营养师，我是向来不主张大家去***取药膳或者是类似食疗的一些方案。

对药膳的评价

如果一个东西它真的有疗效的话，其实它就是药物了。

如果没有疗效的话，往往是食物。

二者之间虽然有一定的模糊地带，但是这种模糊地带比较难以拿捏，而所谓的药膳事实他上起不到治疗的效果。

如果你***取药膳的话，相信它的疗效，反而容易会延误治疗，毕竟药膳的使用多数情况下背后其实并没有严格证据。

建议

1. 远离药膳
   
2. 有病治病
   
3. 合理饮食提供营养

到此，以上就是小编对于饮食健康路的问题就介绍到这了，希望介绍关于饮食健康路的2点解答对大家有用。