提倡饮食健康,提倡饮食健康的英文

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于提倡饮食健康的问题，于是小编就整理了1个相关介绍提倡饮食健康的解答，让我们一起看看吧。地中海饮食可防糖尿病吗？地中海饮食可防糖尿...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于提倡饮食健康的问题，于是小编就整理了1个相关介绍提倡饮食健康的解答，让我们一起看看吧。

1. 地中海饮食可防糖尿病吗？

地中海饮食可防糖尿病吗？

感谢邀请。

地中海饮食是一种较符合饮食健康特点，现在比较受欢迎和推广的一种饮食习惯。它的特点包括：以种类丰富的植物食品为基础，包括大量水果、蔬菜、土豆、五谷杂粮、豆类、坚果、***。尽量吃较为天然的食物，对食物的加工尽量简单，并选用当地、应季的新鲜蔬果作为食材，避免微量元素和抗氧化成分的损失，这对于预防糖尿病也有一定效果，因为糖尿病避讳精细加工的食物，例如精细主食和糕点，这样的食物利于消化吸收糖分，不利于控制血糖。

地中海饮食控制烹饪调味料用量，烹饪时用植物油（含不饱和脂肪酸）代替动物油（含饱和脂肪酸）以及各种人造黄油，尤其提倡用橄榄油。这样可以更好预防摄入过多油脂而诱发肥胖和其他慢性疾病，而二型糖尿病的罪魁祸首之一就是肥胖。地中海饮食中脂肪占膳食总能量的最多35%，饱和脂肪酸只占不到7%~8%；平时会适量吃一些奶酪、酸奶类的乳制品，最好选用低脂或者脱脂的。 每周吃两次鱼或者禽类食品(项研究显示鱼类营养更好)；一周吃不多于7个鸡蛋，包括各种烹饪方式(也有建议不多于4个)； 用新鲜水果代替甜品、甜食、蜂蜜、糕点类食品；每月最多吃几次红肉，总量不超过7到9两(340到450克)，而且尽量选用瘦肉；适量饮用红酒，最好进餐时饮用，避免空腹。男性每天不超过两杯，女性不超过一杯。除平衡的膳食结构之外，地中海式饮食还强调： 适量、平衡的原则，健康的生活方式，乐观的生活态度，每天坚持运动。

地中海饮食对于主食把控合理，蔬菜水果充足，秉承低脂饮食和优质蛋白质摄入，另外还会配合适当运动，很适合现代人利用，能够有效预防生活慢性疾病。因此，如果坚持地中海饮食结构的话的确可以降低糖尿病的诱发几率。

随着人口老龄化、生活水平的提高、生活方式的改变，糖尿病患病人数逐渐增加。

地中海饮食是一种以五谷杂粮、蔬菜、水果、鱼类、豆类和健康油脂（如橄榄油）为主的一种饮食方式，而较少摄入糖、红肉（猪牛羊肉）和饱和脂肪等食物。

研究发现，这种饮食方式可以保护脑血管、增强心脏功能、减缓代谢综合征的发展、保护肾脏、减缓认知功能减退、降低肝内脂肪、增强胰岛素敏感性等。研究证实，该饮食方式可以降低脑卒中的风险，中年女性***用该饮食方式可以变得比较健康和长寿，而且55岁以上的中老年人如果多吃地中海饮食，可以降低患2型糖尿病的风险。

地中海饮食还可以有效地改善糖尿病患者的血糖水平，尤其是降低餐后血糖，还可以降低肥胖、冠心病、肿瘤等的患病风险，可以有效地减少糖尿病并发症的发生。

地中海饮食在糖尿病、心脏病、中风、认知障碍等疾病能有一定程度上的预防，因此是一类对于现代人而言作用较为均衡的饮食配方。

地中海饮食主要是指希腊、西班牙、法国和意大利南部等处于地中海沿岸的南欧各国以蔬菜水果、鱼类、五谷杂粮、豆类和橄榄油为主的饮食风格。

地中海饮食首先是以种类非常丰富的植物作为基础的，包括大量的蔬菜、水果、土豆、杂粮、豆类、坚果等食物。

烹饪的时候，一方面可以***用尽量传统和原始的方法，加工尽量简单，减少大量的煎炒烹炸等方式，选择当地、应季的食物作为食材，最大程度上保留植物素及抗氧化成分。

食用油方面尽量选择不饱和脂肪酸为主的植物油（如橄榄油），而不是以饱和脂肪酸为主的动物油，减少各种人造黄油（反式脂肪酸）的使用。

地中海饮食是指地中海周边国家，西班牙意大利希腊法国等的传统饮食习惯，以鱼类，[_a***_]杂粮水果蔬菜橄榄油等为特色，相对比较清淡。现在也泛指以蔬菜五谷为主要特色的，清淡的健康饮食。热量比较低。对糖尿病的发生有一定的预防作用。但糖尿病的病因很复杂，是一个多因素共同作用的结果，单纯依靠饮食不可能绝对避免糖尿病的发生。

首先来了解一下什么是地中海饮食，其实就是地中海地区的居民的一种饮食习惯。

地中海包括了希腊的大部分地区还有意大利的南部，但这种饮食模式最具有代表性的还是在克里特岛。由于特殊的地域气候背景，居住在地中海地区的居民特别需要选择一种更清淡营养的饮食方式，这种膳食模式非常简单，但十分有利于健康，以食用大量蔬菜水果，还有五谷杂粮为主，此外也强调对其他肉类乳制品的如酸奶、奶酪的摄入，由于地域色彩有时会少量的饮用葡萄酒和食用牛肉。这种饮食结构的特点显而易见，就是以人体膳食均衡为前提，增强对高纤维素、高维生素、还有低热量、低脂食品的摄入，大量具有抗氧化性的维生素可以抵消自由甚对细胞的伤害，这无疑是对预防多种病症，对人体的健康有很大的好处的。

我国地域广阔，南北饮食差异大，一些地域物色饮食特点也是造成许多地区人民慢性疾病的高发性的重要原因，如在我国北方，饮食以高盐高油高热量为特色，近些年来，北方如黑龙江省心脏病的发病率呈逐年递增的趋势。增加对蔬菜水果摄入，还有肉蛋奶等高蛋白质食物的摄入，是一个比较健康的饮食模式。

如今的慢***症越来越多，高血压、高血脂、心脏病，还有糖尿病等慢性疾病说到底大部分还是由于生活习惯不良、长期饮食习惯不健康导致的，如果我们从源头做起，拒绝或减少对快餐还有垃圾食品食用，很多疾病自然发生的可能性也就小了。

指导专家：惠丽超，副主任医师，锦州市中心医院内分泌科。

从事内分泌临床工作15年，擅长糖尿病等内分泌科常见疾病的诊断。

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到此，以上就是小编对于提倡饮食健康的问题就介绍到这了，希望介绍关于提倡饮食健康的1点解答对大家有用。