彝族健康饮食-彝族饮食民俗

摘要： 本文目录一览：1、南华的哪些特产美食值得游客品尝?2、...

本文目录一览：

• 1、南华的哪些特产美食值得游客品尝?
• 2、《舌尖上的中国》总共有几季,分别有那几集
• 3、彝族医药的特色

南华的哪些特产美食值得游客品尝?

1、第一种美食：豆皮米线南华的豆皮米线是当地的一道特色小吃，选用优质大米经过磨碎制作而成的米线粗细均匀，口感清爽细腻。这道美食配上白切鸡、牛肉以及其他烤制菜肴，搭配红酒或是啤酒美食更是诱人。

2、南华鸡肉，红白相间，煮熟后非常鲜美，口感细嫩，滑腻鲜香。南华县的小吃也非常有名，当地人都会选择去周口市场品尝糕点、馍馍、包子、油条、肠旺等特色美食。此外，南华拌粉、南华凉拌菜、南华酸辣粉都非常值得一尝。

3、首先就是南华鱼，这种鱼肉质鲜美，肉质紧实，尤其是在南华镇程坊村生长的鱼，更是具有独特的口感和营养价值。其次则是南华鸡，由于南华区气候温和、土壤肥沃，使得这里养殖出了肉质细嫩、味道鲜美的南华鸡。

4、首先，南华县的火腿是非常值得一试的美食。南华县特有的烟熏火腿，以猪后腿为原料，肉质细嫩、口味鲜美、入口即化，是南华县的特色美食之一。许多游客纷纷称赞此火腿色香味俱佳，是品尝南华美食的不二之选。

5、酸汤鱼是大理南华的传统美食之一，也是广受游客欢迎的一道菜品。色彩鲜艳的酸汤中加入辣椒、姜、花椒等多种调味料，让鱼肉变得更加鲜嫩可口。趁热品尝，鲜香四溢，让人回味无穷。第三种是过桥米线。

6、南华县不仅风景秀丽，还有许多美食值得品尝。其中最受欢迎的当属羊肉火锅。在南华县，吃羊肉火锅可谓是***必尝。这里的羊肉肉质鲜嫩、口感极佳，火锅店也是琳琅满目。

《舌尖上的中国》总共有几季,分别有那几集

截止2019年4月22日，《舌尖上的中国》一共三季，第一季7集；第二季8集；第三季8集。

舌尖上的中国现在拍了两季，每季有7集，每集50分钟。

舌尖上的中国一共有两季。第一季7集：自然的馈赠、主食的故事、转化的灵感、时间的味道、厨房的秘密、五味的调和、我们的田野。第二季7集：时节、脚步、心传、家常、秘境、相逢、三餐。

彝族医药的特色

1、特色医理。三气理论、五行学说、二气六路学说、毒邪理论。彝族医药。

2、具有独特性和实践性。彝族医药有自己独特的理论、丰富的实践和较为系统的知识和技术，疗效确切，在彝族深受喜爱，所以彝族医药旅游业发展的特点是具有独特性和实践性。

3、常见的有酒泡药（药酒）；以酒（或甜白酒）为引煎药；以酒兑服药汁（或药粉）；以酒调药外敷或点火酒。这些都是彝族医药中的古老传统医疗方法。可见，酒在彝族丰富的药物***中占有重要位置。