健康饮食与不健康饮食的对比,健康饮食与不健康饮食的对比图

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健康饮食与不健康饮食的对比的问题，于是小编就整理了5个相关介绍健康饮食与不健康饮食的对比的解答，让我们一起看看吧。过了保质期的食...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健康饮食与不健康饮食的对比的问题，于是小编就整理了5个相关介绍健康饮食与不健康饮食的对比的解答，让我们一起看看吧。

1. 过了保质期的食品一定是有害食品吗？
2. 对于食品安全问题你有什么看法？
3. 中国饮食文化的优点和缺点？
4. 有人觉得面包加蔬菜加肉是健康食品，那为什么汉堡包是垃圾食品呢？
5. 鸡蛋是一种健康食品吗？你怎么认为？

过了保质期的食品一定是有害食品吗？

首先，过了保质期的食品不一定有害。

保质期是食品的最佳食用期，就是说按包装上的储存条件，在保质期内，食品的各项指标是符合有关标准的。

但是过期后如果食品没有***变质，在一定期限内，也是可以食用的，不是只要一过保质期，吃了就会拉肚子中毒。比如饼干，饮料等。但是大家也不要故意去以身试法，非等放到过期再吃，万一坏了呢，对不对？买来还是要尽快食用，最好随吃随买，吃前注意查看保质期，小心食用。

但是如果我们购买的食品已经开封，那么就算在保质期内，一般也不能存放很长时间，需尽快食用。谢谢头条邀请我回答这个问题，希望能对大家有所帮助。谢谢。

食品的保质期是指食品的最佳食用期，过了保质期的食品不一定是有害食品。

食品保质期跟贮存条件密切相关的，如常温保质期12月的，如存放在冰箱冷藏条件下，保质期会更长，如存放在阳台爆嗮，保质期会缩短。

过了保质期的不一定是有害食品，举个极端例子：某饼干刚过期一天就是有害食品吗？

但本着谨慎健康的目的，请不要食用过期食品，否则销售商和生产厂家是不承担责任的。

我是营养师王喜萍，下面我来回答一下这个问题。

过了保质期的食品不一定是有害的，但为了安全起见，也不建议吃过保质期的食品。

什么是食品的保质期

食品保质期指的是食品的最佳使用期。在食品保质期内，食品的感官及理化性质不会发生大的改变，细菌总数不会超过国家相应产品的微生物指标，这样人吃了才安全。

食品的保质期是如何制定的

确定食品保质期最准确方法是试验法，***用常规的食品保存条件，如温度湿度，定期观察食品的感官、检验食品的营养成分变化及微生物指标，可通过试验数据观察到食品发生不可接受的品质改变的时间点，得到食品稳定性的保质期。此外，也可根据研究成果的经验数据或同类产品相关标准参照，规定食品的保质期。

过保质期的食品，无论是否有害，都不建议食用

在设置保质期的时候，充分考虑各种因素的影响，所以食品到保质期的时候，有的食品不一定都有***变质现象，不一定是有害的，但人们不食用的话，也不一定就知道它是否有害，可是谁又能用人做实验呢，因此，一般大型的超市对快要到保质期时的食品，都会有打折、赠送等促销的活动，尽量在保质期内销售完毕，消费者应在保质期内进行食用，因此，大家在购买食品时，一定看好食品标签，不买过保质的期食品，对于过保质期的食品，无论是否发生***变质，是否产生有害的物质，为了保证身体健康安全，都不建议使用了。

首先，我们需要知道“保质期”的定义。产品的保质期是指产品的最佳食用期,因此，过了保质期的食品不一定是有害食品。

其次，过期食品一般伴随着理化反应或微生物反应的发生，例如：过期的预包装食品因微生物大量繁殖，导致产品包装“胀气”、过期食品易失去产品原本的色泽、气味、组织状态等。

1、物理反应

过期食品易发生的理化反应主要表现在：组织形态、气味、色泽、水分等，这一类过期食品没有什么危害，其主要影响的是食品的滋味、风味等。

2、化学反应

食品在储存过程中，食品中的化学成分，可能因为温度，水分、储存时间等因素发生化学反应，产生对人体有害的物质，因此，过了保质期的食品，可能对人体有害，不建议食用。

3、生物反应

食品长时间储存，容易被微生物（真菌、细菌）污染，食用了被污染的产品，可能导致“食物中毒”，轻则拉肚子、呕吐，重则就医、死亡。

最后，小编提醒广大消费者，在购买产品的时候，需仔细查看产品保质期、生产日期、储存条件等。为了你的健康，尽量不要食用过了保质期的食品！

对于食品安全问题你有什么看法？

维护公共食品安全，最常用的手段就是提醒广大市民，谨防上当！为什么就不能从源头上消除食品安全的隐患呢？为什么制***、售***屡禁不绝呢？为什么越打******越多呢？是不是食品安全管理部门这个行业也有保护伞？值得深思！

作为人一天不吃饭，二十四小吋不喝水，会出现肌餓，会出现尿渚留毒！可是我们如今为了生命生存，肯定需要安全健康食品，才能保证人体健康然而无论是监管部门或是人民自身所見不是肉毒就是菜农药超标？等等更可怕的是转机因搞的人天天为食发愁普遍的怃！

特别认国，食品不安全就象慢性毒药，使你不知不觉慢性中毒，各种食品的添加剂有的不下几十种，人们长年累月的吃，都不知道吃的是食品还是化学品！怪不得现在各种癌症这么多！难道跟现在的食品添加剂没关系吗？

中国饮食文化的优点和缺点？

民以食为天。中国饮食文化源远流长。

从钻木取火以去腥臊的那天起，就开始了饮食文化。

优点：

一是讲究健康，营养搭配均衡。一般以五谷为主食，吃的多吃的粗吃的杂，讲究营养。

二是品类繁多，地方特色明显。煎炒烹炸，八大菜系，地方小吃，花样繁多，吃不胜吃哈。

三是美感情趣，注重文化礼仪。吃讲究色香味俱佳，所谓花天酒地，也有要求食不言，我们小时候受的教育就是从饭桌上开始的，现在想起来还鼻子发酸，说也说不过来。

缺点也有：

比如说太奢华，讲究高大上，满汉全席，吃的全是钱哈。

再就是浪费严重，暴殄天物，现在还好点，要求光盘行动，但骨子里的连年有余，养成了我们宁可剩下不能不够的习惯。

还有哈，就是强人所难了，特别是喝酒，感情深一口闷，宁可胃口喝个洞，不让感情裂个缝，一喝就多，吃坏了身体啊。

中国饮食文化的优点缺点。。。这个标题有点大啊。。。

子曾经曰过，饮食男女，人之大欲存焉。另一个子也曰过，食色性也。两个子都是把吃喝排男女前面。子还曰过，君子食不厌精，脍不厌细。我辈读书人当然要见贤思齐。成功把自己喂成了200斤大胖子。

中国饮食文化最大优点就是融合，典型就是抖音上前段时间火的烤包子。烤出一炉直接抢完。东部地区的包子到了新疆就换了一个[_a***_]技法，就成了另一个特色。再就是蒙古的涮羊肉，传到四川融合当地特色就是火锅，在到了广东就成了豆捞。

中国饮食文化最大的缺点就是排外。头条上一群夜郎自大的家伙，国外的吃的都是辣鸡，喝洋酒的是***，喝咖啡的都是***。

中国饮食文化优点是融合，缺点是排外，我这回答这么辩证

有人觉得面包加蔬菜加肉是健康食品，那为什么汉堡包是垃圾食品呢？

什么是垃圾食品？

垃圾食品（Junk Food）最早来源于上世纪五十年代西方发达国家对一些：高热量（高脂、高糖）、低营养（素）的食品总称。

汉堡的组成成分 1、汉堡坯： 大多数汉堡坯是由精白面粉烤制而成。精白面粉虽然口感讨喜，但在加工过程中流失了大量的B族维生素和许多重要的微量元素。

2、沙拉酱、油炸的肉类和芝士： 沙拉酱里面含植物油、鸡蛋黄和酿造醋，加上各种调味料和香味料，说白了就是脂肪（热量）。

油炸肉类则主要提供脂肪（多为饱和脂肪），而且加工过程中还会产生一定的反式脂肪酸、蛋白质还有可怕的丙烯酰胺（世界公认的三大致癌物质之一）。

有些汉堡里会有芝士这种美味营养但饱和脂肪含量超高。

3、蔬菜： 新鲜的生菜叶子、洋葱、西红柿、黄瓜片。不仅提供纤维素、维生素、矿物质，还能给你一定的饱腹感，问题是它们在汉堡中占得比重太少，而且生食生菜叶子还有摄入***的潜在风险。

汉堡的营养成分及其一日三餐中热量及主要营养成分占比

这个问题，丁香医生来回答~

如题主所述，汉堡里有荤有素，为什么还被认为是垃圾食品呢？

答案是：汉堡所含荤素食材的比例、食材种类、烹饪方式，让它变得不那么健康。

我们去外面买一个汉堡，无论是肯德基麦当劳，还是赛百味汉堡王，所有常见汉堡的荤素食材比例都是不太健康的，大部分汉堡含有的蔬菜都比较少，而且都是些生菜，深色蔬菜完全没有。

我们来看一下 2016 年的《中国居民膳食指南》，有一个平衡膳食餐盘。

大家可以看出来这里面对谷类、蔬菜类和肉类的相对比例要求：谷薯类和蔬菜类，那是一餐饭里面的绝对主要部分；鱼、肉、蛋、豆类合在一起挤那么小的一块地盘。具体到每天的食用推荐是：

谷类 250～400 克

蔬菜类 300～500 克

事情都是两面的，汉堡包的营养还是蛮丰富的，补充能量还是满够用的，只是搭配不是很合理，常吃对身体危害就太大了，一般的汉堡由汉堡胚、沙拉酱、炸过的肉饼和少量蔬菜组成。蔬菜我们就不说了，属于合理范围内的，而沙拉酱和炸过的肉饼可就不在这个范围内了，较高的脂肪和胆固醇含量你敢常吃吗，在看看我们的一些配角，什么可乐、薯条，还有炸鸡翅什么什么的，貌似没有一个省油的灯，没一个对身体好的，汉堡包没有找对合伙人，这个垃圾食品的帽子看来是很难摘掉了。都知道是垃圾食品，但是味道确实还好，又方便，以这些年肯德基和麦当劳的火爆程度。。。唉。。。唉。。。我一直坚信：全民饮食健康的认知和医院的火爆程度是相互的！

说汉堡是垃圾食品，主要问题就出在营养素的比例上，蔬菜类太少，缺乏维生素及矿物质，碳水化合物和脂肪的摄入容易超量。长期摄入的话，会导致肥胖、糖尿病、心脑血管疾病。而且汉堡里面的肉也不好，都是快速生长的畜类，经过油炸对身体更加不好了。

因为汉堡里夹的肉是经过反复利用的油进行油炸的肉，关键不在肉，在于——反复利用的油。

而你自己家做的面包加的肉，有的不是油炸，就算是油炸也是新鲜的油。

就是这么简单，如果汉堡每炸一个鸡腿肉都换一锅油的话，那么汉堡就不是垃圾食品了。

完毕。

鸡蛋是一种健康食品吗？你怎么认为？

鸡蛋是非常健康的食品，有很高的饱腹指数，这意味着会让你感觉饱的时间更长，有助于减肥。蛋黄中的铁以血红素铁的形式存在，是食物中最容易吸收和可用的铁形式，比大多数补充剂中的铁形式更容易吸收。

鸡蛋含有叶酸，维生素A、E和B12，营养密度使它成为营养饮食的重要组成部分。

鸡蛋不会增加血液中的胆固醇，被认为是一种廉价、多用途、易于消化的蛋白质来源。

鸡蛋中有胆碱，胆碱是一种营养物质，它能促进胎儿和新生儿的大脑发育，甚至到老年也有记忆功能，每天一个鸡蛋可以提供孕妇所需的28%的胆碱。

摄入鸡蛋、菠菜和花椰菜有助于降低白内障、老年性晶状体和视网膜变性。

鸡蛋是抗氧化剂叶黄素和玉米黄嘌呤的良好来源，它们在保持眼睛健康方面起着重要的作用。

鸡蛋是为数不多的天然维生素D来源之一，维生素D对钙的吸收和保持骨骼健康至关重要。

鸡蛋可以帮助促进头发和指甲的健康，因为它们富含含硫氨基酸和丰富的维生素和矿物质。

鸡蛋、牛奶和肉类(包括家禽和鱼类)蛋白都是完全蛋白质，但鸡***白的质量最高，蛋白质是我们饮食中最重要的元素之一。

我们的身体使用蛋白质来构建新的和修复旧的组织。

这个问题乍一看貌似有点“水”，但这个问题之所以被提出，实际上是反映了当今民众在物质生活极大丰富后、极大注重养生后、又频繁被各种渠道所谓养生知识与饮食禁忌“***”后的必然结果。

60年代初，能吃上鸡蛋，是多少人平时的奢望，认为营养是无敌的。

老C 不想在这里重复被人们叙述有上千万遍的鸡蛋的营养成分。只想说，人们之所以对鸡蛋还产生怀疑，无非就是蛋黄里被夸大的胆固醇。

诚然，蛋黄里胆固醇含量固然不少，但没必要因此而对鸡蛋敬而远之：

胆固醇是人体细胞不可缺少的物质，但主要靠人体自身合成与分解。食物或者说鸡蛋中胆固醇，人体会根据自身胆固醇水平来控制吸收率——人体吸收外来胆固醇并不多。

肉蛋奶蔬菜肯定都是健康食品，但多健康的食品，都是在合理饮食的基础上才健康。

鸡蛋可以孵出生命，其也富含人体所需的优质蛋白和多种微量营养素。鸡蛋的蛋白为优质蛋白的代表，是各类食物蛋白质中生物价值最高的一种。

鸡***黄中富含卵磷脂、甜菜碱、叶黄素、玉米黄素等成份，均为有益预防慢性疾病的成份。其中叶黄素和玉米黄素可以补充视网膜黄斑中所含的色素。具有较高的抗氧化能力。对于预防老年性眼病和心血管疾病有一定的益处。蛋黄中还含有大量的维生素B6、B12和叶酸，三者充足配合时，可以降低心血管疾病。

经过调查发现，每天吃一个鸡蛋的人，维生素缺乏的危险比不吃鸡蛋的人要小的多。因此，鸡蛋被公认为有益健康的食品。

另外鸡蛋能把很多普通的食物变得好吃。普通的面汤，卧个鸡蛋在里面，就会显得格外好吃。炖肉的时候煨上几个虎皮蛋，吸饱了肉汁的鸡蛋，比肉更好吃。早晨不知道吃什么好，煎两个蛋用馒头夹着，也能成为不错的一餐。总之，鸡蛋是必不可少的百搭食物。

赵素华 国家二级公共营养师/高级面点师/大连市营养学会理事/九维健康学院讲师/王兴国营养特训班第一期学员/大连市首届营养师大赛二等奖/辽宁省营养与烹饪委员会委员

到此，以上就是小编对于健康饮食与不健康饮食的对比的问题就介绍到这了，希望介绍关于健康饮食与不健康饮食的对比的5点解答对大家有用。