健康饮食饮食的营养,健康饮食饮食的营养有哪些

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健康饮食饮食的营养的问题，于是小编就整理了2个相关介绍健康饮食饮食的营养的解答，让我们一起看看吧。膳食是什么意思？怎么补充营养？...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健康饮食饮食的营养的问题，于是小编就整理了2个相关介绍健康饮食饮食的营养的解答，让我们一起看看吧。

1. 膳食是什么意思？
2. 怎么补充营养？

膳食是什么意思？

膳食的意思是：日常吃的饭和菜。

【拼音】[ shàn shí ]

【出处】战国·管仲《管子·入国》：“劝子弟精膳食，问所欲，求所嗜，此之谓老老。”

奉劝儿女们为老人精心准备膳食、询问他们想要吃的、征求他们喜欢的吃的，这就叫做以敬老之道侍奉老人。

【例子】健康是万事的根本，合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡是健康的基础。

【近义词】饮食、炊事、伙食

指的是日常食用的饭菜膳食指日常食用的饭菜。 膳食是营养学中经常提及的一个概念，用于指日常所进食的所有饭菜的统称。膳食主要包括各类食物，谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋奶类、大豆和坚果类以及烹调用油盐，通过饮食获得机体需要的各种营养素和能量，维护自身健康。

什么叫平衡膳食？从营养科学来讲，能使营养需要与膳食供给之间保持平衡状态，热能及各种营养素满足人体生长发育、生理及体力活动的需要，且各种营养素之间保持适宜比例的膳食，叫平衡膳食。 做到平衡膳食，要从每人每户餐桌饮食合理搭配做起，也就是要吃多样化食物。人体必需营养素有近50种，缺一不可，没有一种天然食物能满足人体所需的全部营养素，因此，膳食必须由多种食物组成。两千年前我国《黄帝内经·素问》中提出"五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充"的配膳原则，体现了食物多样化和平衡膳食的要求。根据食物的营养特点，可将其分为五大类：第一类为谷类、薯类、杂豆类，主要提供碳水化合物、蛋白质和B族维生素，也是我国一般膳食主要热能和蛋白质的来源；第二类为动物性食品，包括肉、禽、蛋、奶、鱼等，主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质、维生素A和B族维生素；第三类为大豆及豆制品，主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质和B族维生素；第四类为蔬菜、水果，主要提供矿物质、维生素C、葫萝卜素和膳食纤维；第五类为纯热能食物，包括动植物油脂、食用糖和白酒、淀粉等，主要提供热能。

怎么补充营养？

怎么去补充营养是一个大多数人都关心，却多数人都理解不太准确的话题。

人体需要7大类营养来维持身体的健康：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维、水。

这七大类营养存在于我的日常食物中，但确不均衡的存在于每一种食物中。人体不但需要这七大类的营养素，而且对于不同种类的营养素还有着不同的量的需求。

所以，想要补充营养需要注意以下几点:

首先，要搞清楚人体对那种营养素需求更大，那种需求少，甚至是已经充足了。这样才能够做到有针对性的补充营养，因人而异。

其次，合理选择食物的种类，尽量多样化的搭配三餐，适当增加粗粮的摄取，限制过多油脂的摄取。

第三，在食物的加工过程中多用蒸煮炒等烹饪方法，少用煎炸炖等方法，尽量保留食物中的营养成分。

最后，祝您拥有健康的体魄！

正常健康人群，一日三餐要吃对，量要适当。三餐量的比例是3：4：3。平均每日食物要吃满12种，一周食物种类要吃满25种。做好基本的膳食搭配外，还可以适当补充些复合维生素和矿物质，以及优质蛋白。坚持下去，营养就充足了，自然身体也会很棒！加油！

到此，以上就是小编对于健康饮食饮食的营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于健康饮食饮食的营养的2点解答对大家有用。