传统饮食和健康饮食,

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于传统饮食和健康饮食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍传统饮食和健康饮食的解答，让我们一起看看吧。美食的定义是什么？美食有哪些分...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于传统饮食和健康饮食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍传统饮食和健康饮食的解答，让我们一起看看吧。

1. 美食的定义是什么？美食有哪些分类？
2. 为什么说饮食是一种文化？
3. 你认为茶和酒，哪一个更能代表中国的饮食文化？为什么？

美食的定义是什么？美食有哪些分类？

从人类追求美味开始至今，美食飞快的发展，已经让我们吃也吃不过来了。即便如此，吃货们日益刁钻口味，鞭策美食家们不停的琢磨，寻求更多更完美的美食。即便日益精进，关于美食一直没有准确的定义。我沉思许久，确实也不好定义，因为这个定义一直随人的变化而变化。人口太多，每个人都是独一无二的存在，众口难调，是每个美食创作者的心得，不是吗？昔日的爆品，爆着爆着就不爆了。曾经不看好的产品却慢慢火了。你总觉得一般般，可老是听到身边的人说，那家东西太好吃了。不是吗？

如果硬要给个定义倒不如分一分类别,这个分类倒也像把人也分了一分。我个人觉得美食大致有这么3类：

1、传统美食，也可以叫经典美食，能传下来并持续都有人惦念的，能不经典吗？这类美食一般重在“味”。好吃是王道。这是大部分人忠爱的。

2、感官类美食，这类美食重在“色、香、形、器”，看着就想吃，闻着就生津。包装很有很艺术感，摆盘的比例也是计算过得。有一类人就忠爱这种。

3、流行美食，也叫网红美食，这类美食一般不太清楚它的优点，反正很多人都说好吃，我也要跟着说好吃，吃没吃过不重要，有人问起就说“听说，超好吃”。吃了不一定好吃，总有一类人偏爱。

如果说的不全，希望大家补充，谢谢。

为什么说饮食是一种文化？

不同的文化观念，会让不同的人对饮食的对象和方式有所选择，形成了不同的饮食文化。

简单举例子。

中国人崇尚阴阳五行、天人合一，所以，中国人的饮食明显与其它地方不同，比如中国人喜欢喝热水，就是因为中国人认为凉水冷饮性质寒凉，人体经受寒凉太过会导致寒湿体质带来疾病。而其它国家没有这个观念，所以基本上除中国外，喝水都喝凉水甚至冰水。

西方人以肉食为主，因为西方人源自***民族，体质适应肉食。但随着环保观念、动物权力观念等文化观念的兴起，一部分西方人改吃素食。

这些都是文化的不同导致的饮食文化的差异。

一切众生在饮食***恐惧这三个方面智力相等。一切众生皆因饮食而得寿命。不同的地域气候自然民族习惯等，势必导致对无量的饮食而有所偏好。这种种的差异，表现出来，在所有媒体一切平台上，是谓饮食文化的多样性。

　中​式​餐饮一般***取圆​桌共餐的形式，​这是中国餐饮文​化的重要表现​形式，往往能​够制​造和​谐融洽​的气​氛。​餐饮文​化是​一个国家​或民族​在​长期历史​条件下​形成​和保留下来​的一​种生活习惯​和文化​传统(​中式​餐饮的​就餐形式即​体现了中国​餐饮文化传统​的某些​特点)，国​人长​期习惯了这种就​餐方式。

你认为茶和酒，哪一个更能代表中国的饮食文化？为什么？

茶和酒哪一个更能代表中国的饮食文化？

茶和酒都是中国饮食文化中重要的一部分，若要论哪个更能代表饮食文化，我选择茶。

茶和酒都是我每天的饮食中的一部分，如果让我从茶和酒里戒掉一样，我极难做选择。

“扫来竹叶烹茶叶，劈碎松根煮菜根。”喝茶，从淡淡的苦味中品得一丝甘甜。平凡朴素的生活中自有真趣，豪华落尽见真淳。

茶，代表着沉静稳重的性格，老成持重。智者如茶，看破了人世间的虚华，淡泊名利；心境寂然，超脱通透。

喝酒，总是在心境大起大落时。高兴了，喝两杯助兴；心烦了，来几壶浇愁。“酒入豪肠 七分酿成了月光”。胸中怀一腔豪气，美酒灌入，心境更加开阔，心情更加爽朗。

“慨当以慷，忧思难忘。何以解忧？唯有杜康。”忧愁时，痛饮一壶好酒，暂时忘却人世间的纷扰烦忧。

人在世间，多少无奈，幸有美酒相伴，暂解烦忧。三五好友相约痛饮烈酒时，酒是加深感情的纽带。俗话说，感情深，一口闷。酒逢知己千杯少，遇到志趣相投的朋友，感情越喝越深。

可是要论的是茶和酒哪个更能代表中国饮食文化，当数茶。中国饮食现今讲究健康，已有明确的研究表明“适当饮酒有益健康”是个谎言，如果想有益健康，最好是滴酒不沾。饮食讲究健康，那么饮食文化更该考虑健康这一问题，咱们自己可以“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”，但不能宣传鼓励其他人去狂饮，作为代表文化，一定得对社会有益，2016年全国因饮酒导致死亡人数超70万，喝茶却有多种好处。

茶起源于中国，古有“神农尝百草，日遇七十二毒， 得茶而解之”。有悠久的历史渊源和文化底蕴，最关键的是可以向社会推广饮茶，以茶会友有益健康，可若推广以酒会友，恐怕急症室得忙死。茶和酒哪一个更能作为饮食文化代表，各位看官想必已有答案。

到此，以上就是小编对于传统饮食和健康饮食的问题就介绍到这了，希望介绍关于传统饮食和健康饮食的3点解答对大家有用。