南方饮食健康还是北方饮食健康,南方饮食健康还是北方饮食健康呢

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于南方饮食健康还是北方饮食健康的问题，于是小编就整理了3个相关介绍南方饮食健康还是北方饮食健康的解答，让我们一起看看吧。北方与南方...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于南方饮食健康还是北方饮食健康的问题，于是小编就整理了3个相关介绍南方饮食健康还是北方饮食健康的解答，让我们一起看看吧。

1. 北方与南方的气候、饮食差异有哪些，在哪里生活更舒适？
2. 都说“南米北面”，中国的饮食差异到底有多极端？
3. 是不是北方人可以长期吃米饭而南方人却不能长期吃面食呢？为什么呢？

北方与南方的气候、饮食差异有哪些，在哪里生活更舒适？

我们国家地域广阔，物产丰富，南北气候悬虚太大。我去过很多省份，北边的有北京，河南河北，天津，新疆，南边的有广东广西，海南。我在新疆呆了两三年，每年去新疆都是4月份以后，那里的冰雪才开始融化，气温慢慢回升，到11月份以后就开始下雪了，已经是冰天雪地，而我们湖北南方这边气温还有20度左右。新疆那边的人很多都是吃面食，尤其是馕饼，一种饼放在容器里面烤熟，蛮好吃的。而在南方的广东广西，湖北，海南这里的人都是吃大米，偶尔吃一下面食，我在广东打工好几年，广东的气候宜人，像东莞深圳广州根本不会下雪，广东的人饮食丰富，有早茶，和下午茶，各式甜点。海南我呆了有一年，海南人饮食很简单，也很清淡。我看见他们经常吃海鲜，锅里面也不放辣椒，就放点水和油，然后把青菜和海鲜放在里面煮，几个人围着吃。海南的水果很多，有芒果，菠萝蜜，椰子等等……尤其是天气热的时候，好多人都拿着一个青椰子，坐在那里喝。不过呢，冰过的椰子真的很好喝哟……我们国家地大物博，交通发达，现在好多人是哪里舒服住哪里。好多北方人在海南买房，冬天去海南住，夏天回北方住，和候鸟差不多。

在南方北方许多城市生活过，总体来说北方适合一点（目前常住南方），原因是:

1.四季分明的地方对人的身体好。

2.北方面食多，易消化;常吃牛羊肉，营养好。

3.北方冬天有暖气，比南方湿冷的冬天好过。

4.不建议北方人冬天常住南方，夏天又回北方，原因就是第一条所述。反而建议南方人冬天去北方。

5、饮食方面，品种、口味都是可以习惯的。面食、米饭、牛羊肉、海鲜、清淡、香辣我都喜欢。

谢谢邀请！

1.气候：北方四季分明，南方大多不是很明显。这是纬度问题，我国北方处在温带，属于温带大陆气候，特点就是四季分明，物产种类多样。南方有一部分是亚热带，常年气温变化不大，温暖潮湿。

2.饮食：因为温度和湿度的原因。南北方的饮食绝对是大不相同。南甜北咸只是概括。北方因为盛产小麦，面食多。南方水网密布，大米居多。所以南北方的饮食和菜系风格差别较大。而且南方因为温度高湿度大，蔬菜大多数都做熟，北方很多生吃。这些只是大概。

3.关于在哪里生活舒适，这得看个人喜好了。好在我国幅员辽阔，可以体验各种环境的生活。冬季在海南的艳阳里玩水，夏季在北方避暑，太美妙了！

都说“南米北面”，中国的饮食差异到底有多极端？

饮食习惯都是自小养成的。

北方缺少雨水，所以面食多一些。南方雨水多，多种植水稻。自古以来都说南米北面。

饮食结构也是，南方多雨水，气温高，人们选择清淡饮食。北方，干燥寒冷，气温低，为了抵御饥饿，人们多是选择厚重味浓的食物。

面食比米饭更能缓解饥饿，在胃内停留时间长，提供更多的能量，曾加饱腹感。

现在社会进步，交通便利，让人们有了更多的交流。饮食结构也趋于同化，选择也更多样。

但是不变的是气候类型，热的地方就适合清淡饮食，冷的地方更多吃味重的食物。

一方水土养一方人。

没有什么好的饮食，没有什么坏的饮食，自小养成的生活习惯就是最好的。

就像我老公，就喜欢吃牛奶粥，我就觉得哪有皮蛋瘦肉粥好喝？

土豆喜欢弄成薯条，我就觉得哪有醋溜土豆丝好吃？

一方水土养活一方人，自古以来就是这个理，现在也不全是北面了，只要北方有水允足的地方也有水稻了，但是种麦子的地方北方还是多，他，她们主食就只有面食了，方便，以地制易，他，她们家种的是水稻不可能给卖了在买面吃，是吧！在讲淮河以南大部分都是水多， 适合种水稻，人从小吃什么长大以后生活的主食就会是什么！比如我在外打工同事是河南周口的他，她们二天不吃面食就受不了的，我本身就是吃大米长大的，我二十多岁时在河北玉田县打工时吃面食我就吃不饱，想饭吃，那些年在玉田县大米是好难买的，到饭店只有面食，米饭没有，反而他，她们还不会做，没办法也吃面食。现在好了，我也可以吃的饱了面食！也不是提问官讲的有多极端，其实人都因地制易的生活。现在想吃什么食物都可以买的到，想想以前物资少，交通差的时代都是种什么吃什么的！个人关点，欢迎点评！

北方盛产水稻(大米)小麦(面粉）但是种植小麦的人少，南方也产水稻，小麦的种植小麦的人比较多。

农作物来说，北方的日照时间长，春种秋收。就一茬，南方日照时间短。相比之下北方的农作物好吃，这是人们公认的事情。

说:南方北方人的饮食差异，主要是在口味上。因为气候的原因，南方人喜欢吃，甜，酸，辣为主，吃辣是驱赶潮湿，甜 我认为是南方很多地方盛产甘蔗，等等。

北方人喜欢吃，咸，鲜，也有人吃辣的一般是微辣。

最大不同是 南方人喜欢不论什么菜都要做熟了再吃。

北方人喜欢吃生菜，比如 蘸酱菜，山野菜，这些菜都洗干净蘸酱吃的。

我来南方也有五六年了，一直不习惯这边的饮食。比如豆浆几乎都是用其他豆子研磨的还有人说用米做的，喝起来黏糊糊的。酸菜是用我不知道名字的菜腌制的，没东北的大***腌制的好吃。四五菜可以一起炒，没有菜香味。也许是用的油不一样吧？

东北人炒菜很分明的，尖椒干豆腐，糊辣莲白，锅包肉，家拌凉，一锅里放菜最多的就算东北杀猪菜了，食材:本地酸菜，五花肉片，血肠，大肠，苦肠，等等吧！吃起来那叫个香啊！家乡好！

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现在的饮食差异不能用极端来形容，作为北方人我就喜欢米饭，东北的大米也很好吃。

南方酷热因此南方人多喜欢清淡。北方严寒北方人喜欢重口味。南方人多食炒菜，拌菜，北方人更偏重炖菜。随着经济的发展，南北方的互通。这种饮食差异也会缩小。

谢谢邀请！

我国南北方的分界线是以秦岭淮河一线划分，南方属亚热带地区，北方则是春夏秋冬四季分明。

为此，南方地区，包括江苏大部、安徽大部、浙江、上海、湖北、[_a***_]、江西、福建、云南大部、贵州、四川东部、重庆、陕西南部、广西、广东、香港、澳门、海南、台湾、甘肃东南部与河南信阳市、南阳市。

北方地区：包括北京、天津、河北省、山西省、黑龙江、辽宁、吉林、山东、陕西、河南。

通常所说北方人主食以面食为主，南方人以大米为主。此外，由于南北方河流湖泊分布的关系，北方人吃肉更多些，南方人吃鱼的更多。北方食谱主要围绕“吃饱”展开，而南方则 以“吃好”展开。如我国八大菜系中，北方仅有鲁菜一席，一花独放。而南方有粤菜、淮扬菜、川菜、湘菜、徽菜等，菜系多样，口味丰富。

从地理上说，南方气候温和，雨量充沛，物产昌盛，鱼米之乡，湖泊众多，水田密布，适合水稻的种植生长，所以南方人是以米饭为主的。南方人每天大部分都是吃米饭，在主食上几乎没有什么变化，主要是在菜肴口味上，制作的工艺上下功夫，别具一格。

而北方却拥有肥沃土地和水***相对较少，降雨量少，气候比较干燥，大部分为盐碱地，比较干旱，这种环境当然就种不成水稻，只能去种对土地环境要求比较低的小麦，小麦是比较抗旱的。所以北方人主要是以面食为主。

在肉类的选择上，南方多为鱼米之乡，家禽兴旺，喜欢吃鸡、鸭、鹅、鱼、水产品等各种白肉。北方畜牧业发达，喜欢猪、牛、羊等红肉。

是不是北方人可以长期吃米饭而南方人却不能长期吃面食呢？为什么呢？

南方人吃米饭所以精瘦，北方人面食为主，所以高大。但凡面食为主区域，连鸟都要大只点儿，瞧瞧北京杨树上的灰喜鹊，在华南那叫鸡，这是不争事实。如今这南方人也出大块儿，主要是肉食、奶制品饕餮多了。古华夏是个米饭民族，外观、力气都不如四夷，所以秦朝馍馍统一中国、金辽蒙元快马弯刀把淮河以南的战车阵砸个稀巴烂，这是与热兵器时代不同的。文明年代比文化、器物精细了，所以北方人看着苏做家具、徽派建筑、陶皿纸扇、苏绣织锦与大白杨下的锅烧窝棚相比***，那也是难免的失落。只是还好，调剂调剂，北方人服了粤菜的精美，深圳话从了北方方言，从此一把大融合，米饭自有米饭的讲究，面食自有面食的粗犷，都是好好中国味儿！

谁告诉你北方人可以长期吃米饭，东北人不算，东北产大米主食大米。从东到西这面食带山东山西陕西到甘肃新疆，有几个能习惯顿顿米饭，吃米饭对他们而言根本吃不饱。我家人就算是爱吃米饭，顿顿吃根本做不到，北方很多菜是为馒头面条饺子包子和不同的饼不同的配菜准备的。100个里保守估计百分之95以上不可能受得了顿顿米饭，尤其早餐！

主食的选择是和当地气候条件还有农作物种植有很大关系的，首先不是所有的北方人都只吃面食，像东三省以及河北北部地区，米面都吃，因为当地种植水稻。吃面食比较多的地区主要是山西、陕西、河北中南部、山东等地，这些地方是小麦主产区。

至于北方人是不是可以长期吃米饭，这个也是因人而异，主要看个人的饮食习惯，以小麦主产区的北方人来说，他们大部分都是不习惯长期吃米饭的，吃时间长了胃反酸，我有很多朋友都是这样，他们更习惯吃馒头和面条。而对于米面都吃的北方人来说，他们肯定可以长期吃米饭，但是限于北方大米，南方大米还是吃不习惯，这里没有任何贬低和抬高的意思，完全是饮食习惯的不同造成的。北方大米属于粳米，由于昼夜温差大，支链淀粉含量高，烹煮出来的口感更适合北方人，而南方大米籼稻居多，这种大米容易加工，适合做米粉，做炒饭、煲仔饭也非常合适。

至于南方人是不是不能长期吃面食，这个也是因人而异，但是可以肯定的是，绝大部分都无法长期吃面食，虽然面食可以做的五花八门，无论馒头、花卷还是大饼、面条，他们统统无法接受长期的去吃，我有很多南方的朋友，他们无一例外，都是爱吃面饭，尤其是我的姐夫，要是连续吃上两顿面食，第三顿他肯定要吃米饭，否则就不吃饭了。

到此，以上就是小编对于南方饮食健康还是北方饮食健康的问题就介绍到这了，希望介绍关于南方饮食健康还是北方饮食健康的3点解答对大家有用。