全国中小学生饮食健康监测,全国中小学生饮食健康监测平台

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于全国中小学生饮食健康监测的问题，于是小编就整理了4个相关介绍全国中小学生饮食健康监测的解答，让我们一起看看吧。食品检测主要包括那...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于全国中小学生饮食健康监测的问题，于是小编就整理了4个相关介绍全国中小学生饮食健康监测的解答，让我们一起看看吧。

1. 食品检测主要包括那些项目？
2. 食品检验报告有效期是多长时间？
3. 食品健康证体检项目？
4. 食品检测去哪里？

食品检测主要包括那些项目？

1、常规项目：水分及挥发物、灰分、PH值、粗纤维、粗蛋白等；

2、感官指标：形状、颜色、气味、病虫害、霉变、腐烂等；

3、兽药残留：金霉素、土霉素、四环素、氯霉素、硝基呋喃代谢物、磺胺类、***孔雀石绿、结晶紫、***结晶紫、乙烯雌酚、盐酸特伦克罗、多氯联苯等；

4、农药残留：六六六、滴滴涕、五氯硝基苯、艾氏剂、七氯、狄氏剂、敌敌畏、敌百虫、克线丹、地亚农、对硫磷、甲基对硫磷、甲胺磷；

5、微生物及生物毒素：菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金***葡萄球菌、溶血性链球菌、黄曲霉素M1、B1、B2、G1、G2等；

6、有毒有害物质：镉Cd、铬Cr、铅Pb、砷As、汞Hg、重金属总量、亚硝酸盐、二氧化硫残留、三聚氰胺等。

食品检验报告有效期是多长时间？

二年，或者超过产品保质期6个月。对食品的检验通常需要三份同一日期生产样品，就是同一批次。三份样品，一份或二份检验，剩余的则封样备存，如果送检人对结论不服，可用于检使。

根据新食品安全法的规定，检验报告有效期一般为两年。

食品检验报告是由有检测资质的检测公司或***举办的检测机构依据法律规定的检测方法、检验标准或评价标准对食品通过理化或微生物检验所得出的各个指标的结论后所出具的报告，可以做为对被检测产品的评价依据，也可以做为执法部门行政处罚的依据。

根据新食品安全法的规定，检验报告存定期有效期一般为二年，或者超过产品保质期6个月。

食品卫生检验报告，是指由食品卫生监督机构及其他被依法确定为食品卫生检验单位的机构，经过对食品卫生进行检验而出具的对检验对象如卫生状况进行评价的书面报告。

根据《中华人民共和国食品卫生法（试行）》的规定，进行食品卫生的监测、检验是食品卫生监督机构的职责，***院和省、自治区、直辖市的卫生行政部门，根据需要可以在食品卫生监督机构之外确定具备条件的单位作为食品卫生检验单位，进行食品卫生检验并出具检验报告。

扩展资料：

食品卫生检验报告是对食品生产经营企业和食品个体商贩的卫生状况进行评价的依据，亦是对违反食品卫生法的单位和个人追究法律责任的客观依据，又可作为与食品卫生有关的诉讼案件的重要证据。因食品的营养素不足或过量以及因消化吸收关系而引起人体的健康障碍等，属于食品营养的问题，一般来说，不属于食品卫生研究的范畴。

批次是指送检产品的生产日期或批次，因为法律规定，对食品的检验通常需要三份样品，这三份样品，必须为同一日期生产，那么这个同一日期便是同一批次。这三份样品，一份或二份检验，剩余的则封样备存，如果送检人对结论不服，可用于检使。

食品健康证体检项目？

食品健康证体检要求比较严格。需要早晨空腹去医院做检查，常规内外科检查，测量血压、身高、体重、皮肤检查，抽血化验的项目有乙型肝炎、梅毒、艾滋和肝功能的检查。还要进行***，防止有活动性肺结核。从事餐饮的要进行粪便细菌学培养。

食品检测去哪里？

食品化验可以去有食药局、卫生部门、质检局下属的检测中心、第三方食品检测中心、当地的质检单位都是可以进行检测的，检测数据也是比较准确的。
食品检验内容十分丰富，包括食品营养成分分析，食品中污染物质分析，食品***材料及食品添加剂分析，食品感官鉴定等。狭义的食品检验通常是指食品检验机构依据《中华人民共和国食品卫生法》规定的卫生标准，对食品质量所进行的检验，包括对食品的外包装、内包装、标志、唛头和商品体外观的特性、理化指标以及其它一些卫生指标所进行的检验。检方法主要有感官检验法和理化检验法。

到此，以上就是小编对于全国中小学生饮食健康监测的问题就介绍到这了，希望介绍关于全国中小学生饮食健康监测的4点解答对大家有用。