三伏天健康饮食指南图片,三伏天饮食安全禁忌图片
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三伏天必吃六种食物?
三伏天必吃的六种食物:莲子、绿豆、西瓜、生姜、梨、绿茶。
1.莲子苡米芡实粥:用去心莲子50g、苡米30g、芡实30g、糯米50g煮粥,或加冰糖适量当早餐或晚餐食。
2.清凉解暑茶:金银花15g、淡竹叶段片10g、甘草片5g,用滚开水冲泡后当茶饮,脾胃虚寒、腹泄泻者不宜饮,也不宜长饮。
3.扁豆山楂养胃饮:药用白扁豆20g、党参20g、玉竹20g、山楂20g、乌梅20g,以小火慢熬,取汁,或加适量白糖饮用,以益气、生津、养胃。
回答,三伏天是一年当中最热的时候,湿热难耐,首先要多吃新鲜水果和新鲜蔬菜,比如说冬瓜,丝瓜,苦瓜,黄瓜,苦菊,姜,等等这些菜都是,滋阴利尿还能解暑,再者就是绿豆,薏仁煮水喝又能解暑还能除湿,在多吃一些应季的水果,比如葡萄,西瓜等保证你这个夏天感到过得很滋润,
黄鳝 —— 红烧黄鳝
【食材】:黄鳝 适量、生抽 2勺、姜蒜 适量、料酒 3勺、老抽 1勺、盐 适量、白糖 1小勺、胡椒粉 1小勺、
【做法】:
1、黄鳝宰杀好处理干净,用开水烫一下去腥味,再次冲洗干净去除粘液,沥干水,切成一段段;
2、起锅热油,下蒜头姜片炒至微微金黄,爆出香味,然后倒入黄鳝煸炒,
俗话说得好,春吃菜叶,夏吃豆。讲究的是春天吃带叶子的蔬菜,夏天吃各种豆类蔬菜。实际是说要吃应季蔬菜,对人的身体好。
今天就讲讲夏日炎炎比吃的六种食物。第一种芸豆,第二种,毛豆,第三种玉米,第四种西瓜,第五种桃子。第六种番茄。这里面蔬菜具有补钾的作用,水果有解暑,补充维生素的作用。
1.苦瓜,三伏天吃苦瓜能泄去心中烦躁,排出身体毒素。清热解毒佳品。
2.绿豆,清热解暑,夏天必备。
3.丝瓜,清热解暑,增强食欲,而且有利尿,通经,活血的功效,是不可或缺的佳品。
4.红豆薏米,具有祛湿功效,能够排除体内湿气,利水消肿。记住红豆是赤小豆。
5.鸡肉,补充蛋白质的同时清淡不腻,适当吃鸡肉可以温中补脾,益气养血。
6.鸭肉,鸭肉既可以消暑又可以进补,俗话说防苦夏多吃鸭。
三伏天吃什么食物好?三伏天要吃什么?
三伏天吃上一碗清爽可口的米粉,那也太爽了!
具体做法如下:
备料:米粉适量(根据吃的人数定)、蒜、芝麻油、芝麻酱、麻油、盐、味精、白醋、白糖、辣椒油、白芝麻、小米辣、黄瓜、豆腐泡。
步骤:
1、将米粉用清水清洗打散,放入锅中加水煮至用筷子可以夹断就好了(也可以过一会尝一下看看好没好,注意烫伤)
2、将蒜拍碎切成蒜末,小米辣切碎、黄瓜切成丝,豆腐泡放煮米线锅里煮一下捞出切两半后放一些白糖放一些辣椒油拌匀。
3、将适量芝麻酱兑入芝麻油和麻油搅拌开,加入温水继续搅拌至无颗粒,加入盐,味精,白糖,白醋,糖和醋比例1:1。
4、将煮好的米线过凉水后放入空碗中,摆上黄瓜丝、小米辣、白芝麻、蒜末、摆一圈豆腐泡。
5、淋入做好的芝麻酱汁,再淋入一层辣椒油,吃的时候拌匀即可。
三伏天应该多吃:
1.多吃苦味食物。苦味食物不仅清热,还能解热祛暑、消除疲劳。所以,大暑时节,适当吃点苦瓜、苦菜、苦荞麦等苦味食物,可健脾开胃、增进食欲,不仅让湿热之邪对您敬而远之,还可预防中暑,可谓一举两得。
2.增加清热解暑、健脾利湿食物的摄入。绿豆汤是我国民间传统的解暑食物,除了脾胃虚寒及体质虚弱者均可放心食用。此外,像荷叶、西瓜、莲子、冬瓜等也具有很好的清热解暑作用。扁豆、薏仁具有很好的健脾作用,是脾虚患者的夏日食疗佳品。
3.益气养阴的食物不可少。大暑天气酷热,出汗较多,容易耗气伤阴,此时,人们常常是“无病三分虚”。因此,除了及时补水,还应常吃一些益气养阴且清淡的食物以增强体质。如山药、大枣、海参、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、莲藕、木耳、豆浆、百合粥、菊花粥等。
4.蛋白质供给需充足。大暑气范饥顿渴塥韭舵血罚摩温较高,人体新陈代谢增快,能量消耗大,因此蛋白质的供应必须酌量增加,每日摄入量应在100克—120克。植物蛋白可以从豆制品中获得,动物蛋白除了奶制品外,还应适当吃点肉,如鸡肉、鸭肉、瘦猪肉、鸽肉等平性或凉性的肉制品。在食用鸭肉时最好炖食,也可加入莲藕、冬瓜等蔬菜煲汤,这样既可荤素搭配起到营养互补的效果,又能健脾、益气、养阴。
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