老年营养健康咨询,老年营养健康咨询电话

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于老年营养健康咨询的问题，于是小编就整理了5个相关介绍老年营养健康咨询的解答，让我们一起看看吧。

1. 中国营养学专家有哪些？
2. 适合老年人补充营养的产品有哪些？
3. 爷爷近期住院，医生嘱咐只能吃一些流食，什么辅食机有什么搅拌机料理机之类的推荐比较好？
4. 94岁老太太不愿意吃饭，一天喝4、5袋奶、吃果冻，营养够吗？
5. 怎么提高老人和小孩的抵抗力？

中国营养学专家有哪些？

中国十大权威营养学家名单

入选要求：对当前活跃的营养学家进行评价，必须符合有一定学术论文、科技奖励、专著数量；参与科普条件以及其它特殊贡献。老一代营养学家因科普次数少或担任职务而少入选。

01．葛可佑

职务：中国营养学会第四、五、六届理事长、中国科学技术协会第六届委员会委员国际营养联合会执委

学术论文：多年来发表研究论文及专著等110余篇部，其40余篇在外刊发表或载入国际学术会议论文文集。

科技奖励：获1987年国家科技进步奖二等奖。

专著：编著《中国营养科学全书》、《中国居民膳食营养素参考摄入量》等书。

适合老年人补充营养的产品有哪些？

人体所需的七大类营养素分别为蛋白质、脂肪、糖类（碳水化合）、膳食纤维、维生素、矿物质以及水。其中蛋白质是构成组织细胞的基础物质，脂肪也参与细胞的构成，同时也是人体主要储备能量，糖类是人体的能量之源，这三种物质相互之间可以互相转换。人体对七类物质的需求量不同，但是都是不可或缺的。因此我们在平是的生活中要养成均衡的饮食习惯，以保证营养的均衡。

人老之后，身体人体的各个功能都会出现下降，尤其是消化系统功能的退化，容易导致营养不良，因此，在饮食过程中要注重的是要以易消化的食物为主，比如多喝些粥水，汤水等等。

老人要适当补充些钙质以及维生素D，因为人老之后，活动能力降低容易导致钙盐的流失，因此在生活中要适当补充些高钙食物，而维生素D有助于钙质的吸收，以及钙盐的沉淀，有助于骨细胞的生产，因此需要适当补充，同时可以多晒晒太阳，因为在紫外线的照射下皮肤可以合成维生素D，需要适当补充。

老人还要补充些膳食纤维，也就是要适当吃些水果蔬菜，因为肠胃功能下降之后，如果精粮吃得太多，容易导致便秘的现象，吃些水果蔬菜可以有效改善，同时还要喝水。

当然最人体重要的营养物：蛋白质、汤水化合物也是不可以缺少的。可以多喝些牛奶，鱼类食物，多吃喝些粥水就非常不错。

现在的人生活条件好了，每个人都非常渴望拥有健康的身体，享受高质量生活的同时，可以获得更加长寿，尤其是一些老年人，非常迷信一些保健食品。在此要提醒大家，但凡是保健食品，首先是一种食品，具有特定的滋补作用，但是不具备治病救人的功能，更不是包治百病的灵丹妙药，因此切勿相信广告。

老年人补充什么营养？老年人最普遍症状有，记忆力衰退，骨质疏松，眼睛老化，头发干澡稀疏，皮肤瘙痒。等等。

每个老年人，体质不尽相同，需根据自已的具体情况补充。最可靠的要经过检查确诊后进行。不要跟风，不要道听途说，不要自作主张。学会合理科学补给是硬道理。

爷爷近期住院，医生嘱咐只能吃一些流食，什么辅食机有什么搅拌机料理机之类的推荐比较好？

我是[_a***_]师，针对楼主的问题建议使用婴儿可用的辅食机。

我护理老人的时候常用KRUPS的料理机，推荐给你。好用在于它配备三个组件，搅拌杯可以做浓汤、蔬果汁，干磨杯可做坚果粉、芝麻粉，米粉等等，冲泡后婴儿也可食用，研磨精度很细，绞肉杯能配合做果泥肉泥，老人虽然只能吃流食，营养也要跟上，有助于更快地恢复。

94岁老太太不愿意吃饭，一天喝4、5袋奶、吃果冻，营养够吗？

对于这个问题，我的答案是：喝牛奶很有营养，吃果冻也有一定的营养，我们分别来讨论。

一. 牛奶

牛奶是一种营养非常丰富饮品，牛奶含有人体需要的氨基酸和丰富的矿物质。能提供人体生长需要的营养成分和微量元素。是人们生活中的营养佳品。特别是老年人，食量减少，食欲不佳，多喝牛奶能提供需人体需要的所有的营养成分。是老年人的最佳食品之一。只要坚持每天喝牛奶，身体就没有问题。当然一天喝4.5袋有点多，每天喝三袋左右没有问题。一袋大约200毫升，三袋也就是一斤多。老年人每天能喝一斤多牛奶很好。比吃什么保健品都好。

袋装纯牛奶保质期短，营养价值很高。甚至比保质期长的盒装的纯牛奶营养价值还高。所以，袋装纯牛奶价格便宜，营养丰富，袋装纯牛奶比盒装纯牛奶的性价比高。自己喝还是喝袋装的纯牛奶比较合适，送人送盒装的比较有面子。

牛奶一定要喝纯牛奶，不是牛奶饮料。

二 . 果冻

果冻的主要成分是明胶，卡拉胶和水。明胶就是动物的骨骼和皮毛熬制而成的，是营养不完全的蛋白质，有一定的营养价值。卡拉胶是利用海藻类植物提取的一种胶类物质。明胶和卡拉胶的营养成分都很少，明胶，卡拉胶在果冻中的含量大约在1%。果冻的成分主要是水。所以果冻的营养价值很低。

由于果冻中加入了不同的食用色素，看起来颜色很漂亮。在果冻中人们还加入了食用香精，吃起来果冻的口味很好。这些色素和食用香精都没有营养价值。另外果冻中还加入了甜蜜素等甜味剂以及增稠剂，防腐剂等化学食品添加剂。这些添加剂吃了对人体没有好处，建议儿童少吃果冻。老年人为了增加口味，可以吃几个，也不要多吃。

94岁的老太太每天喝牛奶是很有营养的，对老年人的健康很有益，建议老太太还要吃一些食物和蔬菜，这样营养比较均衡。

建议老年人多喝牛奶，少吃营养品和保健品，既保证了健康又节省了钱。

把饭做可口，老人肯定愿意吃！我老娘属马，一九三0的人，今年整九十一了。早上是蛋糕，另加少许我们自己蒸的馒头，一袋牛奶。中午面条，普通碗多半碗。晚饭多时是米饭，菜不一定多好，咱们的家常菜最好，但一定要让老人能咬动，再加一小碗西红柿鸡蛋汤，汤里要有面糊糊，又象糊辣汤，味好，老人很喜欢。由于老人饭量好，身体比较健康，天天柱拐杖去小区门口转转，或在小区还与老人晒太阳。偶尔我开车带上街走走，或吃次火锅v

母亲在世时有糖尿病，为了健康我不让她吃这吃那。天天为吃东西和她闹别扭。后来老年痴呆了，只能从她手里抢。这样也沒留住她，该走还是走了。现在后悔死了，当初还不如想吃什么吃什么，只要高兴就好。九十四岁了，吃一顿少一顿的年龄了，随意吧！

按标题来说那肯定是没有营养但是老人不想吃饭不能从这一方面来说首先老人智力有没有障碍如果没有障碍要把道理给她说清楚很多老人明明有分析头脑非要硬给他什么什么，她肯定是不会吃的老人要哄她喝那么多奶是不是怕死增加营养，那就要跟他把道理说清楚光是牛奶不管用的要加一点主食蔬菜等等，具体情况具体分析如果没有头脑智力缺陷那就要给他打成糊糊喂给她你这个标题有一句话就能回答肯定没有营养

一一这么大岁数的老人，吃什么东西真就是随她心愿吧。牛奶的营养还是非常丰富的，尤其是新买的牛奶，近期生产的，奶香味十足，口感很好。

一一我的婆婆活到96岁，后几年也是以牛奶当水喝，儿女们，亲戚朋友来看望她，都成箱买牛奶，也不用放冰箱里保存，也不用杯子倒出来，拿过一袋，自己用牙咬开就喝。牛奶箱就放在她床头柜上。喝多少随意，一直没断过。

一一我婆婆没有吃果冻，喜欢喝油茶面，再加两勺糖，喜欢喝八宝粥，再就是新熬的大米粥，腐乳等，比较软的食品，吃完这些稀的食品，饭后再来两块果子，(核桃酥之类香甜的)，认为这样就很享受。水果都是煮烂后，像罐头似的再吃，老人一直到最后，头脑也没糊涂。

一一日本就是一杯牛奶改善了一个民族，身高增长了，也都长寿了。所以，老人能喝牛奶很不错。老人牙齿不好，多吃一些软的食品好消化。

一一老人长寿，是你们做儿女的和晚辈照顾得好，老人没有啥牵掛，才能享受这幸福的安祥的晚年时光。

怎么提高老人和小孩的抵抗力？

老人和孩子都是比较特殊的群体，免疫力低一般都属实与正常现象，可以多吃营养的食物饮品，譬如

1、灵芝。灵芝可增强人体的免疫力，这是因为灵芝含有抗癌效能的多糖体，此外，还含有丰富的锗元素。锗能加速身体的新陈代谢，延缓细胞的衰老，能通过诱导人体产生干扰素而发挥其抗癌作用。

2、新鲜萝卜。因胡萝卜中含有丰富的干扰素诱导剂而具有免疫作用。

3、人参蜂王浆。能提高机体免疫力及内分泌的调节能力，并且含有防癌作用的蜂乳酸。

4、三九蛋白肽。包含20种氨基酸，人体所需的常量元素钙;微量元素锌、铁、铜、硒、锰;卵磷脂;维生素A、维生素B1、B2、B6、B12、维生素E、维生素C、生物素

5、蘑菇、草菇、猴头菇、黑木耳、银耳、百合等。这是食物都有明显增强免疫力的作用。

6、香菇。香菇中所含的香菇多糖能增强人体免疫力。

所谓抵抗力我个人理解为两种情况，一种为内，就是免疫力，他能够提高个人体质，能够抵挡大部分病态，能够维护好个人健康状态，第二为外，因为懂得锻炼和健身，常持以往，个人的骨质和形态都会的到健增，对于平时的磕磕碰碰就要异于常人拉！谢谢。

首先要适当锻炼，加强营养素，合理膳食。老年人因为机体的吸收能力下降了，所以身体需要的营养物质得不到满足，慢慢的抵抗力和免疫力就会下降。建议平时的时候多锻炼，每天多吃一些高蛋白和高矿物质的食物，蔬菜和水果要多吃。

小孩吃什么提高免疫力，适当的户外运动。食物，如果孩子不是对鱼、虾、牛肉、羊肉等发物过敏的情况之下，一定要给孩子均衡饮食，也就是主食当中的大米和面食都要吃，蔬菜中的绿色蔬菜多吃，富含丰富的维生素，菌类要多吃。肉类中鱼肉、牛肉富含优质蛋白，铁含量也比较高，可以多吃。其它的如大虾、牛肉、鸡肉、猪肉也都要吃，一定做到不偏食、不挑食，均衡合理的饮食，对小孩子免疫力的提高很有帮助。多吃一些天然的营养素如维生素C，D,B E A酸奶 益生菌。

小孩的免疫力低下，就容易生病，所以一定要提高小孩的免疫力。小孩尽量母乳喂养，因为母乳中含有很多对孩子身体好的营养成分。日常生活中也需要规律作息，有足够的休息身体，才能够健康。孩子还要注意免疫预防接种，现在免疫预防接种已经成为小朋友提高免疫力的一个很好的途径。一日三餐需要均衡饮食，不要吃得太饱，吃饭要放慢速度，多喝白开水。小孩子还要养成饭前便后洗手，良好的卫生习惯也是提高免疫的必要步骤。日常生活中还要多补充锌元素来补，提高儿童的免疫力。

老人需要增强心理的免疫力，老人在日常生活中要多运动，多与朋友们相沟通，以提高心理的免疫力。老人在日常生活中还要多食用增强免疫力的食品，不要多吃，吃多了容易引起身体的不适，这对于提高免疫力也没有好处。老人还要在日常生活中注意休息，充足的休息才能让老人的身体更加健康。

老人和孩子是非常需要提高免疫力的两类人群，除了以上的介绍的部分，大家一定要给予孩子和老人更多的重视，这样才能使他们更加健康愉悦的生活。

不管是老人、小孩还是我们中年、青年人提高小孩的抵抗力无非都是从以下几点入手。

一、锻炼身体

有氧运动部分男女老幼均可参与，通过慢走、快走、慢跑、快跑、爬山、户外的各种球类运动、游泳、武术、太极拳、健身操、街舞、扭秧歌等多种锻炼身体的形式增强体质，通过这些活动，促进身体的血液循环，增强心肺系统的功能，改善机体状况，达到提高免疫力的目的。

二、注意营养

合理的营养是保证健康最重要的因素，平衡膳食一般指的是每天人体吃得食物应该营养平衡，不能偏食、挑食、避免使身体摄取的营养不均衡。营养素应该包括蛋白质、脂肪、糖、维生素、无机盐和水。这些营养不是单一形式出现在一种食物中，而是在各种各样的食物中含有多种不同比例的各种营养素。因此，我们必须杂食各种食物，才能保证身体摄取的营养丰富。

三、按时作息，保证[_a1***_]

睡眠左右着人体的免疫功能，进入睡眠状态时，人体分泌大量的与代谢和免疫有关的激素，免疫系统在活跃地工作，杀死病菌，修复伤口等。如睡眠不足，不但身体疲劳得不到恢复，而且由于激素合成不足，会造成体内内环境失调，影响人体免疫力。

四、情绪乐观，笑口常开

到此，以上就是小编对于老年营养健康咨询的问题就介绍到这了，希望介绍关于老年营养健康咨询的5点解答对大家有用。