毛哥健康咨询,毛哥健康咨询怎么样

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于毛哥健康咨询的问题，于是小编就整理了1个相关介绍毛哥健康咨询的解答，让我们一起看看吧。如何用电饼铛做出好吃的饼，我做的怎么都很干...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于毛哥健康咨询的问题，于是小编就整理了1个相关介绍毛哥健康咨询的解答，让我们一起看看吧。

1. 如何用电饼铛做出好吃的饼，我做的怎么都很干，很硬，怎么回事？

如何用电饼铛做出好吃的饼，我做的怎么都很干，很硬，怎么回事？

做饼如果想好吃，我觉得可以从三个方面下手。

第一个可以加鸡蛋，因为鸡蛋能够使面变得松软；

第二个可以让这个面先发酵一下，也就是，在和面的时候加点酵母，等上一段时间，让面发酵一下，俗话说，也就是说让面醒一醒。

第三就是你在和面的时候要注意用水量的多少。水放的如果过少的话，和出来的面就可能要发硬。

随着生活水平的提高，在饮食上面大家也都比较讲究方便健康的饮食，中国大部分地区都是以面食为主，所以电饼铛也已经成了大部分家庭必备方便快捷小电器之一。有了电饼铛，我们做什么样的饼子都很方便，既节省了时间，也避免用锅直接煎饼会糊掉的概率。虽然电饼铛很方便，但是掌握不好，做出的饼子容易干，硬，怎么样可以解决这个问题，那么我来给大家分享一下！😊😊😊

1.我们做饼时切记水和面的比例，用电饼铛做面食，需要将面团和的稍软一点，且最好用温水和面，因为温水和面，面比较柔软且做出的饼口感也比较松软！

2.和面时可以放少量猪油，这样可以锁住水分流失，做出的饼也比较柔软。

3.烙饼的时候切记，掌握好时间，因为电饼铛两面加热，可以使饼子中的水分很快流失，所以做饼时，要掌握好时间，这个多做几次就能掌握，根据饼子的厚度，种类，时间都不一样，但无论哪种，只要熟了就可以，时间不要太久，太久容易水分流失，口感较硬。

4.做饼子我们加一个鸡蛋，加适量清油，加鸡蛋也可以使饼子口感较软且有营养。

关于电饼铛怎么做出口感柔软的饼子，我就分享到这了，希望能帮到大家哦！😂😂😂

和你分享一下我用电饼铛做的无水无油香蕉松饼，香甜又松软，凉了也不会发硬。

需要准备食材：

两根香蕉、三个鸡蛋、两勺白糖、面粉适量

制作过程：

1、把香蕉剥皮后切成薄薄的片，用勺子压成泥，越碎越好，越碎成品会更好看一点。也可以套一次性手套直接用手捏碎。

2、香蕉碎里打入三个鸡蛋、两勺白糖搅搅匀。香蕉自带甜味，也可以不用加白糖，依自己喜好。

3、少量多次地加入面粉，不要一次性加多了，搅成稍微有点粘稠的糊状就可以了。

4、预热电饼铛后，不用加油，直接拿小勺舀一勺面糊倒进去，煎两分钟，看到饼上开始起了小泡泡后，翻个面，继续煎两分钟出锅。

5、可以随心所欲做成各种形状，比如，也可以做成这种大圆形的，更简单快捷，煎熟后，切成小块吃也不错。

6、松软香甜营养健康的美味香蕉松饼就做好了。这时候，抹点甜酱或者番茄酱来吃，味道也是棒棒的

米高，我是念心爱美食，电饼铛在家庭中绝对是最实用的一款电器，温度适中很好掌控，上下火一起加热，不管是烙饼还是做韭菜盒子，煎饺子都特别方便

烙饼为啥会干，硬呢？其实这跟你揉的面团有关系，要想把饼烙的软软的好吃，揉面最好总开水，将面粉烫熟后，还要自然降低至常温，然后手上沾点坑水将熟面团揉均匀，面团因为被热水烫熟，筋度低，粘性插一些，而且揉面的时候很容易粘手，可以少加点干面粉一起揉，记得干面粉不能加太多，回影响饼的软硬的

另外烙饼的时候一定要加油，饼遇油会吸收一部分油份，变得油所好吃，如果不加油，干烙，饼肯定会硬

分享我的烙饼配方，这是款糖饼的做法，不想吃糖饼的，直接擀圆烙饼就行

材料:

面粉250克

热水230克

红糖60克

干面粉30克

做法:

到此，以上就是小编对于毛哥健康咨询的问题就介绍到这了，希望介绍关于毛哥健康咨询的1点解答对大家有用。