健康饮食和零食有关吗知乎,健康饮食和零食有关吗知乎文章

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健康饮食和零食有关吗知乎的问题，于是小编就整理了5个相关介绍健康饮食和零食有关吗知乎的解答，让我们一起看看吧。吃零食为什么叫吃零...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健康饮食和零食有关吗知乎的问题，于是小编就整理了5个相关介绍健康饮食和零食有关吗知乎的解答，让我们一起看看吧。

1. 吃零食为什么叫吃零食？
2. 为什么有的人一周不吃所有的零食，每天饮食健康反而胖了？
3. 人们吃的食物或零食为什么要加添加剂？真是为了味道吗？会影响人的健康吗？
4. 怎么评判零食是否健康？
5. 为什么吃的零食没多重，但体重却上升得快？

吃零食为什么叫吃零食？

吃零食是指你在正餐和正餐之间吃东西或喝饮料。 “零食”一词经常被用来指经过加工的高热量食品,如薯条和饼干。 然而,零食仅仅意味着在两餐之间吃或喝一些东西,不管食物是否健康。

为什么有的人一周不吃所有的零食，每天饮食健康反而胖了？

我是这样减肥的！在学校的时候！什么食谱都没有！更没时间运动！因为是高三的时候！我从140到110不到3个月呢这可是好多人都瘦下来的方法！不用一个月如果你坚持好的话20天就可以瘦10斤左右呢了！早上一定要吃好！午饭也可以吃饱但建议别太油！但晚上不吃饭！刚开始如果不习惯的话晚上可以吃个水果什么的！但不许多哦 ！注意！一定不可以吃零食！什么零食都不可以！更不许坚持不住晚上打吃一顿！不要以为一天没关系！你可以先试试！一周就会有效果！我的一个朋友以前130多现在110了！等减下去以后可以吃晚饭的！也可以少吃零食！但晚饭和零食不许多哦~ 注意 象KFC 水煮鱼 火锅啊 这么高的热量就不要吃了啊 就晚饭不吃不要紧吧？你可以吃猕猴桃 苹果 番茄！不但可以减肥 还对皮肤也好, 有益身体健康呢

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谢谢诚邀

首先还是要看您的饮食结构，饮食有没有过饱，有没有运动。

我个人建议减肥期间要做到以下几点

1 三餐定时定量，少吃多餐，吃7分饱，就是没有饥饿感，但是还想吃的时候就不要吃了。吃饭之前可以先喝汤，吃绿色的蔬菜，最后再吃主食，肉类。饿的时候可以吃点水果，喝点酸奶，豆浆，杂粮粥。

2 饮食结构尤为重要，建议每天吃一斤的蔬菜，半斤的水果，其中绿色的蔬菜占到一半，主食可以选择小米，燕麦，玉米，高粱，黑米，红米，土豆，红薯等，这些主食可以每天选3到5种，根据自己的喜好选择，和大米，白面混合吃，但是至少这些粗粮要占到主食的一半，因为这些主食不容易消化，饱腹感强，不容易饮食过量，，生糖指数低，可以促进脂肪代谢，肉类可以选择鸡肉，鱼肉，瘦肉，牛肉，因为蛋白质高，脂肪低，每天吃80到100克左右，每天还可以➕一个鸡蛋，适量豆制品，一杯牛奶。煮菜少油少盐，这样既可以保证饮食营养均衡，又可以帮助减肥，健康，减肥两不误。

3 运动是必不可少的，建议每次运动40分钟到一个小时，每周5次左右，可以选择慢跑，快走，仰卧起坐，俯卧撑等结合，根据自己的喜好来运动。

减肥贵在坚持，加油

因为你聂入主食热量超过了身体所需

女性成人每天摄取1200-1500[_a***_]

男性成人每天摄取1600-1800大卡

在这个前提下不吃零食，一般不会发胖。

当然还和你的运动量有关。

你可以在饮食上稍微量少一点，然后多走走，或者都跑跑步，不要总坐着不动，吃了东西就睡觉。

人们吃的食物或零食为什么要加添加剂？真是为了味道吗？会影响人的健康吗？

其实，我给大家说一下食品添加剂使用标准GB2760-2014中对食品添加剂的定义，大家就知道为什么要添加，以及对我们的身体有没有伤害。

食品添加剂的定义是为改善食品品质和色、香、味,以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。食品用香料、胶基糖果中基础剂物质、食品工业用加工助剂也包括在内。

从定义中，我们可以看到食品添加剂的添加有很多作用，为了口感更好，为了更美观，为了可以保存时间长些等等，不只为了味道。

至于对我们健康有没有危害，我把食品添加剂的使用要求跟大家列一下：

a) 不应对人体产生任何健康危害;

b) 不应掩盖食品***变质;

c) 不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺***、伪造为目的而使用食品添加剂;

d) 不应降低食品本身的营养价值;

e) 在达到预期效果的前提下尽可能降低在食品中的使用量。

您好。食品添加剂是很多食品必须要用到的，而且不少自古就有。举几个简单的例子

包子馒头，要放碱，否则做出来的味道是酸的。

豆腐用的卤水，凝固剂，否则豆腐无法成型。

面包放膨松剂，才有松软的口感。

酱油要放防腐剂，否则一出厂就变质了。

可以说，没有食品添加剂，很多食物就不存在了。

任何东西不能脱离剂量谈毒性，食品添加剂也一样，只要严格遵守国家产生规范，对人体是无害的。

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怎么评判零食是否健康？

既然您问到了零食的健康，那么肯定是健康零食，而不是薯片啊果冻啊饼干啊膨化食品等等。健康的零食是作为正常一日三餐外的辅食，补充正餐营养摄取的不足。我家里会备一些果脯类的，比如芒果干，梅子干，南酸枣糕等等，酸酸甜甜的，比较开胃，还有多种维生素、糖、矿物质。我要安利一下，南酸枣糕一定是齐云山牌的，他保留了传统古朴的加工技术，更正宗，地道

要说零食嘛，会有一个普遍的观念，零食都不怎么健康。

但其实零食如果按照正常的食品标准下制作的零食，都是健康的。造成零食不健康的原因，一是不法商人滥用“食品添加剂”，二是我们自己不健康的吃零食。

所谓不法商人滥用“食品添加剂”，并不是说否认食品添加剂。而是有不法商人，把本来不是用作食品添加剂的工业原材料三聚氰胺、瘦肉精、苏丹红等，非法使用到食品上，售卖给消费者，造成食品安全隐患。特别是那些“三无”的零食，没有达到食品安全标准，当然是不健康的。所以“不健康”这口锅，不应该是零食来背，而是那些不良生产商来背。所以，要选择正规的零食生产商生产的零食，保证食品安全。

二是我们自己控制力不够，多吃零食，造成各种毛病。中国居民膳食指南建议，成年人每天食用油推荐摄入量为25-30克；成年人每天盐的摄入量以6克为宜,但是结合国内饮食习惯,每日摄入量最多也不应超过10克；糖的摄入量应控制在50克以下。成然，零食大部分是多油、多糖、多盐、重口味的，所以要吃零食，就要控制在一个量内，才能健康。

感谢邀请!

个人观念，一日三餐吃好就可以了，摄入人体每天所需的营养素加上每天吃点水果，补充维生素就够了。

零食基本都是精加工的食品，含有添加剂，最好不吃。

当然自己在家里做的，不含添加剂的零食还是没问题的，但不含添加剂，存放的时间必定不长，尽快吃完噢。

为什么吃的零食没多重，但体重却上升得快？

一天吃的零食哪有超过一斤的，一包薯片一百克都不到。但为什么长到身上就一公斤一公斤的? 都说质量守恒，我想知道这质量差哪来的?
先引用一下原题目说明吧，免得到时候给改了。

哈哈哈哈，让我先笑一会，这真是一个太有趣的问题。正好昨天案例咨询也回答了这个问题。

一天吃的零食有多少

为什么身上一公斤一公斤长肉

质量守恒？

你一天不会只吃一包薯片吧，你会不会吃饭？吃菜？吃肉？吃别的零食？喝饮料？喝含糖饮料？根据我的经验，一般喜欢吃薯片的人，可乐、甜品都会喜欢吃的。

当然，如果你一天啥都不吃，只吃一包薯片和喝水，相信我，一定会轻下来的。你可以记录一下，你最近三天都吃过什么零食吗？

零食也是有不同成分的呀，最廉价又让人觉得好吃的方法就是油炸、油浸、然后加料加料加料，这类代表就是薯片和辣条，油脂提供香的口感，调料提供味道，除了很多人体不能代谢的过量脂肪和调料，别的啥都没有。

因为你总能量超量，向上面说的，你总体吃的食物能量，会转变成脂肪的。像你说的薯片，1克脂肪9千卡，而如果是米饭或者瘦牛肉，1克碳水或者1克蛋白质4千卡，你看，虽然是50克薯片，能量却超过了100克米饭或者牛肉啊。

同时，米饭和牛肉中还有纤维素和其它的如维生素B、钙、蛋白质等营养，帮助人体代谢，薯片啥都没啊，不长你身上不合理啊。

没有质量守恒定律，只有质能守恒。

答案：因为你摄入了高热量零食，热量超标，故体重飙升。

详细讲：质量小而热量高的食物(包括零食)，即高热量食物——其特点就是小体积有大热量，人们摄入它时没有明显的饱腹感，一不小心就会摄入过量，经人体摄入后，过多的热量被人体转化为脂肪“存”起来，就表现为体重增高。

高热量食物在我们日常生活中很常见，如方便面、饼干、蛋黄派、巧克力、全脂加糖奶粉、芝麻酱、花生酱、坚果类食品、油炸食品类等。《中国居民膳食指南2016科普版》中明确指出高热量食物是指每100克食物超过400千卡(1672千焦)能量(热量)。这些食物包括油脂类、高蛋白或高碳水化合物含量的食物。如果是预包装食品，看看包装上的营养成分表中的能量一栏，每100克食物超过了400千卡(1672千焦)的食品就是此类食物。

你之所以有疑惑，是因为：

一方面，你没有认识到，零食也是有热量(能量)的，大多还很高。

以你说的薯片为例，我们来看看它的热量(能量)。在每包薯片包装外面都有营养成分表，表里就可以查到。文章附图就是某品牌薯片的营养成分表(就在包装背面，很容易找到)，上面明确标明了每份30克薯片所含有的能量(表格第一栏)为158千卡(662千焦)，换算成100克食物能量约为528千卡(2206千焦)，所以此为高热量食物。根据《中国食物成分表》中的数据， 用每碗2两的米饭的能量(116千卡)为标准，这一袋薯片净含量为80克，能量为422千卡(1765千焦)，相当于3.6碗米饭的能量。

另一方面，你可能忽视了，一种食物的热量(能量)不等于它的质量，不同食物之间同样的热量，其质量可能差别很大的。比如100千卡(418千焦)能量，分别可由一把300克菠菜产生，也可以由20克曲奇饼干产生，而300克菠菜体积大，吃后可以产生饱腹感，而20克曲奇饼干只有约3片左右，体积很小，饱腹感很难产生。所以，我们在吃这类食品的时候经常不自觉就摄入了比较多的能量(因为感觉不到饱感或因量少不容易“过瘾”)，自然比较容易造成如题的困惑。

如果你要控制体重，避免体重“蹭蹭”往上升，就要特别留意这类食品的摄入量，少吃或不吃。

另外，可以选择健康的吃零食。

零食健康不健康，重点在零食的选择内容上。建议你吃零食(加餐)以水果、酸奶、牛奶、豆浆、坚果、烤地瓜等既简便、富含营养，又清淡少油少盐低脂肪的食物为宜(健康加餐)。不宜选用饼干、蛋黄派、酥饼、薯条、炸鸡块、火腿肠、方便面等高脂肪高热量的食物(不健康加餐)。

到此，以上就是小编对于健康饮食和零食有关吗知乎的问题就介绍到这了，希望介绍关于健康饮食和零食有关吗知乎的5点解答对大家有用。