中国人健康饮食结构图片,中国人健康饮食结构图片大全

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1. 当今世界膳食结构类型及优缺点？
2. 天南地北山东人，说说你在他乡定居后，饮食结构是否有变化，如何？

当今世界膳食结构类型及优缺点？

世界上各个国家的饮食文化丰富多彩，各不相同，饮食结构也大相径庭。

营养学家把世界上的饮食结构主要分成四大类： ◆以欧美发达国家为代表的以动物性食物为主的膳食结构； ◆以印度、巴基斯坦等发展中国家为代表的以植物性食物为主的膳食结构； ◆以日本为代表的动植物食物平衡的膳食结构； ◆以意大利、希腊为代表的地中海式膳食结构。大量的对比观察研究显示，地中海饮食可以降低罹患许多疾病的风险，其食物构成最为合理，对人体健康也最为有益。“地中海饮食(Mediterranean diet)”一词最早是由Dr.Ancel Keys在1958年提出的，泛指希腊、西班牙、法国和意大利南部等位处地中海沿岸的国家和地区，以自然的营养物质为基础，包括橄榄油、蔬菜、水果、鱼、海鲜、豆类，以及少量的牛肉和乳制品、酒类，辅以独特调料的烹饪方式的一种特殊饮食风格。这种特殊的饮食结构强调多吃蔬菜、水果、鱼、豆类、坚果类食物，其次是谷类，并且烹饪时要用植物油来代替动物油，尤其提倡用橄榄油。这与我国新版的《中国居民膳食指南》中的高纤、高维生素、低脂的饮食指导原则是一致的，是一种现代营养学所推荐的膳食模式。

天南地北山东人，说说你在他乡定居后，饮食结构是否有变化，如何？

我呢是个地地道道的山东姑娘 毕业后到杭州打工 后来就嫁到了这边 从开始面食到米饭也没有特别的不适应，后来吃当地的炒菜发现比北方精细 程序上也比较麻烦 但味道不错👍毕竟是个吃货嘛[我想静静]（基本从来不吃米饭）但现在随着年龄增长越来越来怀念家乡的馒头[来看我]

我是地道的山东人，在贵州工作生活了43年，从最初不适应吃麻辣风味的贵州菜，到适应而且现在是离了麻辣菜就没有食欲，我们家饮食上既有鲁菜又有贵州菜，既有米饭也有面食变换着花样，入乡随俗也忘不了山东故乡美食风味。[呲牙]

太开心能够回答这个问题了。

我是土生土长的山东人，四年前，通过高考来到了江苏，鱼米之乡的江南地带。

这里做什么食物都要稍微放一点糖，甚至酒水产业都会为他们独特的口味，把啤酒的甜度升高一点。在同学们都抱怨西红柿炒蛋都是甜的时候，我却怡然自得。因为我记得小时候就很喜欢爸爸煎鸡蛋的时候给我放一点点白糖，爸妈那时候都把我当怪物，可能冥冥之中就注定了未来要去江南吧哈哈。

这里的人很养生，餐桌上一定要有一盘青菜才圆满。管它什么油菜菠菜生菜，通通都叫青菜。

我喜欢吃灌汤包啊，没错，也是甜的。咬一口灌汤包，滋滋的汤水都流出来，闭上眼睛慢慢回味，所有的烦恼都没了，天地间只剩下我与齿间的香甜哈哈。

寒暑***回家都觉得，哇家里的东西好咸得少放点盐，没味道要加糖才提鲜，太油腻了要少放点油。尤其是冬天老吃萝卜***，就嚷嚷着做青菜。

真没想到，才四年就已经被改变了，而且还非常适应。虽然以后打算在那边定居，但是还是很爱大山东。嘻嘻，好客山东欢迎大家。

希望我的回答对你有帮助啊哈哈😄

作为地道的北方人，曾经早饭喝稀饭、中午吃面条，晚上吃馒头，来到南方后慢慢的变成了早上喝米粥，中午吃米饭，晚上喝米粥。

最大的变化就是从之前的以面食为主，到现在以大米为主，从不适应，到现在的一日三餐离不开，只能说习惯就好。

还有一个变化就是，口味上的变化，从以前北方的纯咸口味变成了现在吃甜的口味。没来南方之前，从没想过炒菜还要放糖，那简直无法想象。可是现在[_a***_]也已经完全变成了一个入乡随俗的人，即使炒青菜也都要放点白糖，做荤菜就更不用说了，吃着味道也不错。

当然，因为父母年龄大了，已经不怎么用白砂糖这种容易引发三高的白砂糖了，换成了零卡糖这种代糖，炒菜啥的还可以

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