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糖尿病人健康的饮食结构,糖尿病人健康的饮食结构是什么
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于糖尿病人健康的饮食结构的问题,于是小编就整理了2个相关介绍糖尿病人健康的饮食结构的解答,让我们一起看看吧。
糖尿病怎样平衡膳食?
糖尿病怎样平衡膳食
平衡膳食是一种科学的、合理的膳食,它所提供的各种营养素不仅全面,还能保持膳食供给和人体需要的平衡,既不过剩也不欠缺,幷能照顾到不同年龄、性别、生理状态及各种特殊情况,这也是糖尿病饮食治疗的基础。糖尿病患者根据中国营养学会设计的“平衡膳食宝塔”安排日常膳食,可获得更科学合理的营养饮食方案。
通过饮食摄入的总热量是影响血糖变化的重要因素,所以必须限制每日从食物中摄入的总热量。控制总热量,要做到控制进食量、少吃肉、多吃蔬菜、适当吃水果。蔬菜体积大、热量低、膳食纤维含量高,只要不加过多油烹调,是控制热量摄入的绝佳食物。
现代人的饮食中,精白米面占主导地位,这些食物进入人体后引起的血糖反应迅速,极易升高血糖,而富含膳食纤维的粗杂粮则有很强的饱腹感,可以避免热量摄入过多,还能促进脂质代谢,避免肥胖,以及肥胖引起的糖尿病。膳食纤维还能减缓食物在胃肠道消化和吸收的速度,使糖分的吸收维持缓慢而稳定的状态,胰岛素功效因而得到提升,使血糖维持较正常的浓度。
玉米、小米、紫米、燕麦、高粱、荞麦、麦麸以及各种豆类,如黄豆、青豆、红豆、绿豆、黑豆等,保留了谷物外皮,不仅富含膳食纤维,还含有B族维生素、矿物质和植物化合物。日常饮食中,粗粮应占到主食的1/3,可以有效预防糖尿病等慢***。
减少动物性脂肪的摄入,如猪油、黄油、肥肉等。这类食物饱和脂肪酸含量过多,容易促进胆固醇吸收和肝脏胆固醇的合成,使清胆固醇水平升高。还可使甘油三酯身高,幷有加速血液凝固的作用,促进血栓形成。
选择肉类时,鸡肉、鸭肉、鱼虾类统称为“白肉”,白肉比猪肉、牛肉等红肉的脂肪含量低,不饱和脂肪酸含量较高,这也意味着吃同样75克肉,吃鱼、鸡可以摄入较少的饱和脂肪,更适合高血脂症、高血压、糖尿病、脂肪肝等患者食用。因此,日常饮食中不妨将白肉作为肉类的首选,红肉则以瘦肉为主。
根据《中国居民膳食指南(2016)》的建议,每人每天烹调用油量25~30克。过量摄入烹调油是造成中国居民脂肪摄入过多的一个主要原因。而对于糖尿病患者及高危人群,每人每天烹调油用量应该控制在25克以内。
今天怎么了这么多这个问题让我想一想,你好,我有监单的饮食指导办法给你:1每顿饭八分钟,2.不喝稀饭如大米粥,小米粥,胡辣汤,麦片 奶粉,油茶等,3油腻食物,如炸鸡,炸鱼,肥肉等尽量少吃,4.多吃青菜,如芹菜,菠菜,***等,但是烹饪炒的时间少放盐,油。5.监果类食物少吃。苹果四分之一等。
我和我老婆都患糖尿病;
我在十几年前单位体检中得知患有糖尿病,当时歺前血糖10,9我母亲糖尿病生了我们五个儿女亇亇糖尿病,据说这是[_a***_]糖尿病。
我老婆没有遗传因素她也糖尿病,是因为她海喝海吃而得的病。以前她在桃浦居委会工作,午晚饭她都不回家吃每顿上馆子,晚间九点钟值好班回家还得吃,她说睡觉前不吃东西睡不着。2011年她退休了去广州儿子那里住了五年,大吃大喝了五年,不是海鲜就是夜宵大排档,吃得既油腻又使胆固醇高的食物,还缺少锻炼。
糖尿病治疗有效方法;
饮食第一位要注意,多歺少食、每天粮面主食不超过八两、最好主杂粮混合吃、少吃油腻或胆固醇高的食物、少吃甜水果甜羮之类……。
药物第二位要注意,经常测量歺前歺后血糖、每天要遵医嘱按时服药、按医嘱增减药量或改变用药品种……。
锻炼第三位要注意,根据自己实际病情和身体状况制定确实可行的锻炼计划和方法,不要做过激厉的活动锻炼、要巡序渐进适合自已锻炼活动的就是最好的……。
以上是我们夫妻一对糖尿病患者的肤浅认知和感受和大家共勉,不作经验之谈仅为互相交流吧!共祝糖尿病患者早日康健延年益寿。
糖尿病患者饮食方面要注意:
1、首先,糖尿病患者要控制饮食总摄入量,防止热量超标,引起肥胖、血脂、血糖升高等。
2、主食是热量的主要来源,主食的选择对控制血糖很重要,所以要注意粗细搭配,用一部分粗杂粮来替代单纯的米面,以降低对血糖的影响。小米、燕麦、糙米、荞麦等粗杂粮含有丰富的膳食纤维和B族维生素,血糖生成指数较低,是糖尿病、高血压、高血脂等患者较好的主食选择。
3、饮食种类多样化,每天的食物种类包括全谷类、蔬菜、水果、瘦肉、牛奶、鸡蛋、豆制品等,一天要吃12种以上的食物,一周吃25种以上食物。
4、饮食清淡,低盐低脂饮食。每天控制食盐6克以内,做菜的时候少放油。多***用蒸、煮、炖等烹调方式。少吃或不吃高脂肪、高糖的食物,如肥肉、动物内脏、方便面、油条、炸糕、烤肉、香肠、火腿、薯条、薯片、奶油、黄油、糖果、饼干、糕点、饮料等。
5、多吃新鲜蔬菜,蔬菜膳食纤维含量丰富,每天至少要吃一斤蔬菜,蔬菜种类在5种以上。
6、每天可以吃一个鸡蛋,喝一袋牛奶(300毫升)。鸡蛋最好是煮鸡蛋或蒸鸡蛋羹,消化吸收率高,而且可以避免因为煎炒摄入过多油脂。
7、肉类优先选择鱼虾、去皮鸡鸭,最后才是猪牛羊肉,肉菜烹调方式以炖、煮为主,例如清蒸鱼、炖肉等。
8、主食和蔬菜、肉类等搭配吃,有利于降低食物的血糖生成指数。
据国际糖尿病联盟(IDF)2015年发布的糖尿病概览(第7版)估计,全球2015年的糖尿病患者约为4.15亿,若不加以控制,到了2040年,全球糖尿病患者人数将会达到6.42亿。换句话说,2015年每11人中有1名糖尿病患者,而到了2040年,每10个人中就会有1名糖尿病患者。
其中,46.5%的成年糖尿病患者未能被及时诊断,自然也无法获得良好的干预;更有3/4的糖尿病患者生活在发展中国家,缺乏全面合理的筛查、诊治和护理。
中国在糖尿病患者方面也毫不意外地轻松拿到了第一名,达到惊人的1.096亿。
而对于控制预防糖尿病来说,饮食是不可缺少的环节。
中国营养学会发布《中国糖尿病膳食指南(2017)》:
推荐一:吃、动平衡,合理用药,控制血糖,达到或维持健康体重;
每天吃的食物和运动的量到达成正比,拒绝久坐不动(每天步数在5500步以下就为久坐不动)运动量为每天30-60分钟。运动要从第一口饭后一小时开始为最佳。
尽可能的把自己体重控制在理想状态,简单的计算公式为:身高cm-105=标准体重kg(上下可浮动10%)。
合理用药是指一定要根据自己的身体状况,在医生指导下使用药物。不要道听途说,不要迷信广告,每个人的体质不一样,用药也是不同的。
推荐二:主食定量,粗细搭配,全谷物、杂豆类占1/3;
主食的量,每餐一定要固定量,一般的情况下是,女性为二两到三两的主食,男性为三两到四两的主食。(这里指的是熟的重量)
而且要避免精细粮的摄入,加入一些杂粮,杂豆,全麦粉等代替精米精面。粗杂粮的比例占总量的1/3。要记住的就是土豆,地瓜,山药,藕等算作主食。
推荐三:多吃蔬菜、水果适量,种类、颜色要多样;
蔬菜的量每天要在1斤以上,而且要以绿叶蔬菜,深色蔬菜为主。不要吃单一的品种的蔬菜。每天蔬菜的种类也要尽可能的丰富多彩。
水果要求在血糖控制平稳的情况下吃,即空腹血糖≦7mmol/L,餐后血糖≦10mmol/L。
在两餐之间适当的选择一些含糖量比较低的水果。比如一天可以吃一到两个猕猴桃,或者可以吃一个200克的苹果,或者可以吃一丫的柚子。
糖尿病吃饭吃几成饱比较好?
本人2007年查出糖尿病,随机血糖24,医生不由分说,打胰岛素,没打!减食锻炼,***用药,后,吃饭五分饱,杂食,餐后活动加运动,重要的是运动,再运动!糖尿病是,好,!吃懒惰得来的,用我的感受就是,怎么样得来的,就怎么样还回去,加倍的退回……
到此,以上就是小编对于糖尿病人健康的饮食结构的问题就介绍到这了,希望介绍关于糖尿病人健康的饮食结构的2点解答对大家有用。
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