糖尿病健康的饮食结构包括,糖尿病健康的饮食结构包括哪些

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糖尿病健康的饮食结构包括的问题，于是小编就整理了2个相关介绍糖尿病健康的饮食结构包括的解答，让我们一起看看吧。糖尿病人一日三餐要...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糖尿病健康的饮食结构包括的问题，于是小编就整理了2个相关介绍糖尿病健康的饮食结构包括的解答，让我们一起看看吧。

1. 糖尿病人一日三餐要怎么吃？
2. 糖尿病怎样平衡膳食？

糖尿病人一日三餐要怎么吃？

糖尿病人的一日三餐需要根据病人的血糖情况以及病人的体重控制好食物的摄入量。一日三餐食物的种类尽量丰富，高油脂，高糖，高热量的食物尽量少吃。可以在早餐的时候吃一个鸡蛋，两片全麦面包，凉拌黄瓜。午餐可以吃小半碗米饭，可以吃炒芹菜，炒虾仁。

糖尿病怎样平衡膳食？

一般而言，糖尿病又被称之为生活方式病，顾名思义，患者要养成正确科学的饮食习惯，要做到荤素均衡，营养充足。总之，患者在饮食方面一定要注意膳食的平衡，这是治疗糖尿病的根本。

患者在饮食方面要做到时刻保持正常的体重。换言之，控制体重的根本就是控制患者在饮食上的能量。患者应该根据个人状况来确定自己的能量需求，从而在一日三餐上合理分配比例，并且在此基础上要保证有充足的营养摄入体内。一般而言，对于太瘦的患者来说，可以多吃一些食物来帮助增加体重。而对于过度肥胖的患者来说，就要在每一餐上减少一个主食，这样才能保证正常的体重。此外，为了保证患者的血糖处于一个平稳的状态下，患者可以在两餐之间吃一些食物，比如牛奶、坚果、水果等等。

而对于三餐来说，患者要保证有足够的营养摄入体内。可以在正餐上吃些鱼、瘦肉、大豆等等一些含有蛋白质的食物，此外也要多吃说过蔬菜才能保证营养的均衡。另外，为了让患者的血糖处于一个平稳的状态下，需要多吃一些蔬菜，因为蔬菜是一种低能量并且营养高的食物。糖尿病患者在平时的生活中要减少对脂肪的摄入，比如肥肉、西式点心、动物油、蛋糕等等一些高脂肪的食物。

患者除了在饮食上要有所控制，平时还要按时服用药物，另外多加运动对控制糖尿病也有好处的。

指导专家：张英泽，副主任医师，保定市第一中医院内分泌科。

擅长中西医结合治疗糖尿病及并发症、甲状腺疾病等内分泌代谢疾病，中医杂病。

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智选主食安血糖

糖尿病患者要避免升糖指数高的食物，有时尝起来不太甜的食物，并不意味着可以放心使用，像大米饭、白面条，糯米饭这些主食的升糖指数都很高，应该尽量少吃；像是黑米粥、甜玉米这些食物反而升糖指数比较低，可以适当多吃一些。

糖尿病患者可以吃肉，但最好能够精心选择一番，摄入一些优质蛋白，像是鱼类、畜肉、禽肉、蛋类、豆类都是不错的选择。尽量挑选瘦肉来吃，凡是连着皮的、带着大片油脂的肥牛、肥羊都别吃。如果不爱吃肉，一天吃１个鸡蛋加上 100 克的黄豆制品也是没问题的。

蔬菜可以说是为数不多的糖尿病患者可以放心食用的食物了，但是需要注意的一点是，像是土豆、山药、南瓜、红薯、山芋这些淀粉类食物，是不能与蔬菜混为一谈的，糖尿病患者可以把它们当做主食食用。

两餐之间吃水果是最合适的，食用量大约是成年人的一个拳头大小。水分含量高的瓜果，如西瓜、哈密瓜、香瓜，在注意分量的前提下都没有问题；但是水分含量少且甜度高，较为糯口的水果，如柿饼、红枣、榴莲，则要少吃。

糖尿病患者饮食方面要注意：

1、首先，糖尿病患者要控制饮食总摄入量，防止热量超标，引起肥胖、血脂、血糖升高等。

2、主食是热量的主要来源，主食的选择对控制血糖很重要，所以要注意粗细搭配，用一部分粗杂粮来替代单纯的米面，以降低对血糖的影响。小米、[_a***_]、糙米、荞麦等粗杂粮含有丰富的膳食纤维和B族维生素，血糖生成指数较低，是糖尿病、高血压、高血脂等患者较好的主食选择。

3、饮食种类多样化，每天的食物种类包括全谷类、蔬菜、水果、瘦肉、牛奶、鸡蛋、豆制品等，一天要吃12种以上的食物，一周吃25种以上食物。

4、饮食清淡，低盐低脂饮食。每天控制食盐6克以内，做菜的时候少放油。多***用蒸、煮、炖等烹调方式。少吃或不吃高脂肪、高糖的食物，如肥肉、动物内脏、方便面、油条、炸糕、烤肉、香肠、火腿、薯条、薯片、奶油、黄油、糖果、饼干、糕点、饮料等。

5、多吃新鲜蔬菜，蔬菜膳食纤维含量丰富，每天至少要吃一斤蔬菜，蔬菜种类在5种以上。

6、每天可以吃一个鸡蛋，喝一袋牛奶（300毫升）。鸡蛋最好是煮鸡蛋或蒸鸡蛋羹，消化吸收率高，而且可以避免因为煎炒摄入过多油脂。

7、肉类优先选择鱼虾、去皮鸡鸭，最后才是猪牛羊肉，肉菜烹调方式以炖、煮为主，例如清蒸鱼、炖肉等。

8、主食和蔬菜、肉类等搭配吃，有利于降低食物的血糖生成指数。

到此，以上就是小编对于糖尿病健康的饮食结构包括的问题就介绍到这了，希望介绍关于糖尿病健康的饮食结构包括的2点解答对大家有用。