糖尿病人怎么吃最健康饮食,糖尿病人怎么吃最健康饮食呢

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糖尿病人怎么吃最健康饮食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍糖尿病人怎么吃最健康饮食的解答，让我们一起看看吧。糖尿病患者该如何正...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糖尿病人怎么吃最健康饮食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍糖尿病人怎么吃最健康饮食的解答，让我们一起看看吧。

1. 糖尿病患者该如何正确控糖饮食？
2. 糖尿病人怎样喝牛奶更好？

糖尿病患者该如何正确控糖饮食？

感谢小助手的回答邀请！

控糖是糖尿病患者永远热衷的话题，很多糖友无法维持自己血糖的平稳，经常出现高血糖、低血糖的剧烈波动，体检时糖化血红蛋白糟糕，无法保持自己身体健康，为更多糖尿病的并发症埋下伏笔。为了保持血糖平稳，糖友可能会舍弃很多食物，甚至认为这也不能吃那也不敢尝，其实糖友的饮食实际上并没有糖友们想象中那么严苛，糖友有很多食物都是可以选择的，也有很多含糖较高的食物是可以少量食用的。

糖友日常饮食中可正常食用的食物：蔬菜、蛋奶、鱼虾贝、肉类、菌类、大豆、油脂类，其实有这些食物选择还是能把三餐吃得很丰盛的。不过要注意的是虽然这些食物能够正常食用，但一定注意烹饪方法，如果这些食物中人工添加了不少蔗糖成分，同样也会让这些食物变成糖友不能吃的食物，比如排骨来个糖醋排骨，鱼类来个松鼠鱼，豆腐上糖浆，奶里加糖，那就没办法了。除了不要额外添加较多精制糖，还应当尽量以清淡的手法烹饪，如蒸、煮、炖、焖、凉拌、清炒都是不错的选择，但避免油炸、爆炒、红烧、火锅、麻辣烫等形式，虽然油脂多不见得对血糖影响较大，但如果长期高油高脂的饮食会增加胰岛负担，提高胰岛素抵抗，长久下来照样会照成血糖紊乱，不宜控制的场面。

糖友日常可以吃，但注意控量的食物：水果类、谷物类、粗粮杂豆类。

很多糖友可能觉得水果是不能吃的，因为甜度较高，水谷虽然糖分含量的确不低，不过水果中的糖分属于天然糖分，吸收率会受到膳食纤维、植酸鞣酸等成分的延缓，而且水果大部分属于水分丰富的食物，升糖负荷（食物摄入量与血糖上升程度的指标）也并不高，适当食用，对血糖的影响没有那么严重，推荐一次摄入150g以内，一天200~350g为宜，多选择总含糖量较低，升糖指数不高的水果，如苹果、梨、樱桃、草莓、柚子、猕猴桃等；避开含糖高又升糖快的水果，如荔枝、龙眼、菠萝、榴莲、芒果等。

谷物类中富含淀粉，最终也会分解成葡萄糖，不过只要糖友正常服用降糖药、注射胰岛素，适当谷物类的摄入是不可少的，推荐一餐100~150g主食为宜，不适合过量食用，多用粗粮、杂豆搭配细粮，如做成粗粮饭、杂粮饭，或用薯类代替主食。

当然，糖友应当避免的自然就是人工添加不少精制糖的食物，如甜点、甜饮料、糖果、冷饮等食物，所以如此一想，其实没什么可不安的，也并不是什么都不能吃。可惜人类就是向往甜味十足、脂肪爆棚的食物，因为这些食物另大脑的满足感较高，很容易“成瘾”，其实糖友只要原因忍住这些食物的摄入，平稳血糖不在话下。目前有很多食物都是加工类食物，其中都不免有蔗糖的添加，购买是注意看清楚营养标签，如果有蔗糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖等最好避免购买。

您好！

糖尿病是遗传和环境因素联合作用引起人体内胰岛素缺乏或胰岛素作用减低，而引起糖、脂肪、白蛋质及电解质等一系列代谢繁乱。临床上以糖代谢异常为主要表现的疾病总称。

患上糖尿病后怎样正确控糖饮食？

1 要合理节制饮食，摄取最低能量；

2 不要偏食，选择多样化的食物；

3 多食低糖、低脂肪、高蛋白、高纤维素的食物，同时要补充足够的水分；

糖尿病患者根据病情合理饮食可以有效控制血糖，稳定病情。

如何正确控糖饮食呢？

我们要知道这里说的“糖”不单单指我们平时经常食用的“白砂糖、糖果、糖精”等，而是营养学上所说的碳水化合物类物质。

血糖指数（GI）是指50g含碳水化合物的食物血糖应答曲线下面积与同一个体摄入50g碳水化合物的标准食物（葡萄糖或面包）血糖应答曲线下面积之比。

糖尿病患者应该对选择血糖指数低的食物，可有效控制餐后胰岛素和血糖异常，有利于血糖的稳定。

一般含淀粉多的食物血糖指数较高，如精白米、面做成的食物面条、馒头、米饭、面包等。燕麦、荞麦、玉米、山药、花生、大豆等粗粮富含膳食纤维、维生素、矿物质等，血糖指数较低。

糖尿病患者饮食总原则是：因人而异，合理的饮食结构，合理的餐次分配，持之以恒。

控糖是一门比较复杂的学科，最好是在医生和营养师的指导下去完成，因为每个人的[_a***_]不同，每个人的身高体重不同，每个人的情况不同，所以一定找专业的人士做专业的事情。

餐前饮用一杯白水，用餐食，先吃光蔬菜，然后再开始吃主食和鱼肉类，用餐过程持续20分钟，时刻提醒自己细嚼慢咽，充分体会食物的味道，每顿的主食不要超过拳头那么大的馒头，尽量少吃白面馒头多吃玉米之类的或者荞麦。餐后半小时左右，再出去溜达一小时左右，天天坚持 再配合药物治疗，相信你的血糖会控制很好。

糖尿病人怎样喝牛奶更好？

牛奶的营养价值非常高，含有丰富的优质蛋白、维生素、矿物质等，是补钙的良好来源，能给糖尿病患者补充丰富的营养，而且牛奶本身的含糖量不高，非常适合糖尿病患者食用。

糖尿病患者饮用牛奶的注意事项有：

1、成年糖尿病患者可以选择低脂牛奶，而伴有肥胖的2型糖尿病患者则可以根据血脂的情况选择脱脂或半脱脂牛奶。儿童1型糖尿病患者可以选择全脂牛奶。

2、在购买牛奶的时候，注意不要买牛奶饮料，这种饮料含奶量少，而且糖分高。应选择纯牛奶或酸奶，而且是不加糖的，否则容易引起血糖升高。从补钙的角度看，选择纯牛奶、酸奶和奶粉均可，但是注意不要加糖。

3、有些人喝牛奶会出现腹泻的症状，与肠道内乳糖酶分泌不足有关，导致牛奶中的乳糖不能被消化，进入大肠后被细菌发酵产生酸和气体，容易发生腹痛、腹泻等。这种情况下，可以选择酸奶，或少量多餐饮用牛奶。

4、饮用牛奶的时间根据自己的饮食习惯来定，但是不宜在早晨空腹饮用牛奶，会导致营养素还来不及消化吸收，就被胃排空了，所以早晨喝牛奶时，要搭配一些主食，如全麦面包、馒头等。注射胰岛素治疗的患者，可以用牛奶作为加餐。

5、糖尿病患者不能把牛奶当水喝，每日饮奶量300-500毫升，不宜超过1000毫升，否则会造成尿钙的丢失，而且会导致热量摄入超标，蛋白质摄入增加，增加肾脏负担。

6、当糖尿病患者合并有肾脏疾病时，要慎喝牛奶，可以在营养师或医生指导下进食。

牛奶促进胰岛素正常分泌

对糖尿病的好处

牛奶富含钙，有***胰岛β细胞的作用，能够促进胰岛素的正常分泌，同时还能避免骨质疏松。

对并发症的好处

牛奶中的钙可增加尿钠的排泄，减轻钠对血压的不利影响，有利于降低血压。此外，其所含的钾可使动脉血管在高压时保持稳定，减少脑卒中的风险。

怎么吃最好

早餐的热量供应占总热能需求的20%~30%，因此，早餐喝一杯牛奶加鸡蛋或面包比较好；也可以在下午4时左右作为晚饭前饮料饮用。

食用宜忌

喝牛奶时最好吃些饼干、面包或馒头等富含碳水化合物的食物，千万不要空腹喝牛奶。牛奶不宜长时间高温加热，否则不利于糖尿病患者充分利于其营养物质。

乳脂国家糖尿病和消化和肾脏疾病研究所（NIDDK）将乳制品定义为8盎司的无脂或低脂牛奶或酸奶。这种低脂肪的建议似乎没有科学支持。牛奶中的大部分好东西都在脂肪中。根据***， “脂溶性维生素A，D，E和K以及必需脂肪酸，如亚油酸和亚麻酸都存在于牛奶的乳脂部分。”一些证据支持乳脂肪对2型糖尿病具有保护作用。在2010年12月出版的“内科医学年鉴”上 发表的一项研究显示，3,736名男性服用了10年，发现那些从全脂（而非脱脂）乳制品中得到的血脂水平最高的人的脂肪酸水平最低为60％发展成2型糖尿病的人数最低。正如作者之一所评论的那样，“这是一种非常强大的保护作用，比我们知道的其他对糖尿病有益的物质更强。”其他几项研究表明，乳制品消费降低了胰岛素抵抗，代谢综合征或糖尿病的风险。研究人员将奶制品中发现的脂肪酸称为反式 - 棕榈油酸作为可能的保护性化合物。在各种研究中，较高水平的反式 - 棕榈油酸与许多理想的结果相关：较低的体重指数，较小的腰围，较低的甘油三酯水平，较低水平的C-反应蛋白（炎症标志物），较低的空腹胰岛素水平，并减少胰岛素抵抗。牛奶糖牛奶糖被称为乳糖。乳糖赋予牛奶甜味，并提供约40％的全牛奶热量。乳糖肯定可以提高你的血糖。称为乳糖酶的酶将其分解为葡萄糖和半乳糖。由于这种分裂需要时间，一些营养学家说乳糖转化为血糖相对较慢（也就是说，它具有低血糖指数或GI）。但其他人则表示，乳制品可能具有低GI，但它***胰岛素，好像它具有高GI。科罗拉多州健康与运动科学部的Loren Cordain博士认为，这可能是由于乳糖和乳清蛋白中的一些氨基酸的组合。

1.牛奶放在两餐之间，作为加餐来喝，有利于血糖的平稳。

2.运动之后喝可以给身体补充热量，避免运动后的低血糖。

3.选择没有添加蔗糖的纯牛奶或者酸奶。

4.一次喝的量不要超过300毫升。

5.糖尿病人由于长期的血糖偏高，容易导致钙质的流失，牛奶是糖尿病人补钙的不错选择，建议每天一盒纯牛奶或纯酸奶。

牛奶只能是典型的高营养，低GI食物（GI简直是控制血糖的重要指标，同类食物中GI越低的食物，对糖尿病人越好）。中国的糖尿病指导文件中鼓励糖尿病人每天，都要喝300到500毫升的牛奶。

不同的糖尿病人喝不同的牛奶

糖尿病人正常情况下，建议喝脱脂牛奶或者是低脂牛奶。这是因为牛奶中有较高的饱和脂肪。饱和脂肪一个是含有大量的能量，尤其是体重比较高的人，体质指数大于24的需要注意，避免摄入过多的能量，额外增加体重。另一个，脂肪酸的会影响我们的血脂，从而对我们的血糖也造成影响。

但是对于剔除指数低于18.5的人而言，反而鼓励正常的牛奶，来增加身体的能量，改变了过社会的现实。

如果你和正常的牛奶会发生腹泻，呕吐，甚至是昏迷的现象，那证明你体内的乳糖酶不足。这种时候，我会建议你喝一些舒化奶，甚至是酸奶，从而既获得了奶的营养价值。除非乳糖不耐受，特别严重的，否则基本不会有什么现象。

而如果你没有乳糖不耐受，那么我建议你选择正常牛奶，毕竟便宜，而且营养价值也没有区别。

不同的加工方式，对牛奶营养的保存程度是不一样的。

首推巴氏消毒奶，营养保存的是最好的。

其次是高温消毒奶，能够获得更长的保质期，营养呢也保留得相对较多。

最差的就是复原乳，营养保存的和奶粉没啥区别。

到此，以上就是小编对于糖尿病人怎么吃最健康饮食的问题就介绍到这了，希望介绍关于糖尿病人怎么吃最健康饮食的2点解答对大家有用。