健康的饮食结构是什么意思,健康的饮食结构是什么意思啊

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健康的饮食结构是什么意思的问题，于是小编就整理了2个相关介绍健康的饮食结构是什么意思的解答，让我们一起看看吧。中国传统的饮食结构...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健康的饮食结构是什么意思的问题，于是小编就整理了2个相关介绍健康的饮食结构是什么意思的解答，让我们一起看看吧。

1. 中国传统的饮食结构大体分为？
2. 什么才是科学的饮食结构？

中国传统的饮食结构大体分为？

在我国传统膳食结构中，主食以淀粉类食品为主。大米，面粉，主、副食划分明显。荤、素混食。豆类及豆制品，大多占有一定重要位置。在我国传统膳食结构中，日常荤菜仅次于肉类的当推鱼虾，所以鱼虾很多。烹调方法中以炒、炖为主。还有蒸，炸，腌制食物等

经过长期的实践和优选，我国劳动人民选择了以植物性原料为主体的膳食结构，《黄帝内经》这本书系统阐述了这套理论。

《黄帝内经》书中将食物区别为谷、果、畜、菜四大类，即所谓五谷、五果、五畜、五菜。五谷指黍、稷、稻、麦、菽，五果指桃、李、杏、枣、栗，五畜指牛、羊、犬、豕、鸡，五菜指葵、藿、葱、韭、薤。

这里所说的“五”，其实是泛指，不一定指的就是五种。这四大类食物在饮食中所占的比重和作用，古人也说得很清楚，即所谓“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”。也就是说，以五谷为主食，以果、畜、菜作为补充。

什么才是科学的饮食结构？

所谓的"科学饮食结构"是人类在进化史中，对当时生活习惯一个指引；但是人本是一方水土养一方人，

饮食结构各不相同，所以就一个标准是解决不了问题的所在，更不用说能减轻癌症什么的。

第一，食物肯定要多样化，谷物为主

第二，多吃水果蔬菜

第三，奶类、豆制品

第四，适量吃鱼，瘦肉，蛋类，家禽

第五，清淡少盐，健康饮食之本

第六，吃的东西要与平时运动消耗成正比

第七，糖水化合物是必须要有的呢，提供充足能量

总之要清淡健康饮食和运动相搭配，不可暴饮暴食，重盐大油，烟熏火燎这种

希望我的回答可以帮助你

科学的饮食结构，我个人是这样理解的。

首先，饮食的结构和多少要根据自身的消耗量来摄入，对于做体力工作的人和做脑力工作的人来说，做体力工作要多吃一点，吃好一点，以补充消耗，从而增加体力，恢复疲劳，对于整天坐在电脑前从事脑力工作的人，应适当减少食量，肉类应以高蛋白低脂肪的为主，多吃蔬菜水果，五谷杂粮，以避免久坐不运动而导致的肥胖，特别是腹部容易堆积脂肪，造成大肚腩。

但是日常生活中，是怎样的情况呢，做体力活的，比如建筑工人，有相当一部分人，在吃上，很节俭，根本谈不上营养更谈不上科学，只图便宜，吃得也很素，或者吃重油又重盐的菜，只停留在吃饱的阶段。而有些脑力工作者，长期白米白面，大鱼大肉，又缺少运动，再加上有些工作压力大，年纪轻轻，就患上了老年病，现在高血压、高血脂、高血糖的患者，有年轻化趋势，所以科学饮食，合理膳食，营养均衡，适当运动，是我们现代人应遵循的健康生活原则！

具体来说，对于体力消耗不大的大部分人群，科学的饮食是这样的:

每天饮食原则是，以谷物五谷杂粮为主，多吃蔬菜水果，一个鸡蛋，适当补充低脂牛奶或奶制品，牛奶的量一般是半斤左右，适当补充豆类和坚果，坚果每天不超出30克，适当进食红肉，每天用量不超过二两，如果是鱼类等白肉，可以适当多一点，每天用量不超过半斤，最后是油脂和盐，油脂用量每人不超过25克，盐不超过6克。这就是每人每天的大概的饮食结构和用量，看一看，现在有多少人，是大大超过了这个科学标准！

以上就是我对科学饮食的理解，如果大家都大体上遵循这些原则，再加上每天运动一个小时，再加上心胸开扩，乐观向上，健健康康那都不是问题！

到此，以上就是小编对于健康的饮食结构是什么意思的问题就介绍到这了，希望介绍关于健康的饮食结构是什么意思的2点解答对大家有用。