健康饮食是少吃饭多吃菜吗,健康饮食是少吃饭多吃菜吗对吗
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健康饮食是少吃饭多吃菜吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍健康饮食是少吃饭多吃菜吗的解答，让我们一起看看吧。吃饭的时候，为什么... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健康饮食是少吃饭多吃菜吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍健康饮食是少吃饭多吃菜吗的解答，让我们一起看看吧。
吃饭的时候，为什么一些人喜欢菜多饭少？
相对的来说，一半情况下，菜比饭的味道要好。也常听人说弄几个下酒菜，活着弄几个下饭菜，试想一下，如果没有菜只有饭，肯定饭也吃不多，活着像新疆那样饭里加点酱油也是可以的。都是为了调味，。还有就是看人下菜，人多了就多做几个菜，人少了就少做几个菜，
我个人是这么认为的，单从饭菜做比较的话，饭得色彩较为单一，而且我们从小到大也是吃饭长大的，对比一个经常接触的东西，我们可能已经习惯了
而相对菜来讲，从小到大每时每刻都是不一样的，但对人多吸引力也就不同了
人的一种本能也是比较喜欢接触新鲜事物，在不自觉的情况下，就变的菜多饭少了，而且饭得影响价值单一，而菜如果少，就也差不多了
所以我们在常规吃饭的情况下一般会饭比较多饭比较少，菜多比较容易下饭，而饭多比较难下咽吧
其实，喜欢菜多饭少有很多说法。其中一种说法是：以前富人家吃饭，菜式比较多，没种尝一口就饱了，所以饭很少一点；相对于不太富裕的人家，就没那么有口福了，一两个菜，家口大，所以咯，菜不够饭来凑咯。
为什么现在一些人都提倡多吃青菜少吃肉？蔬菜的营养价值要比肉高吗？
蔬菜和肉是不同的营养物质，蔬菜主要是富含维生素和高纤维，肉类主要是蛋白质和脂肪。
之所以提倡多吃蔬菜少吃肉，一是因为：
蔬菜热量低、烹饪时不需要太多的油，现在人的饮食习惯已经充斥了太多高碳水和高脂肪，而高纤维的缺乏也会间接导致发胖、便秘、饮食不均衡等一系列问题。
二是因为：肉类确实富含人体需要的优质蛋白质，饮食营养的均衡离不开肉类，但是现在的饮食普遍肉类有些过量了，所以才说少吃肉类，而不是不吃肉类。
并且大部分肉里还有脂肪含量，这就决定了烹饪时本身不需要用太多油，但是现实相反，即便在烹饪含有脂肪的肉类时，也要再放入不少的食用油，有时也会放冰糖(炒糖色)，酱油、生抽、盐，这就导致油脂太多，热量过高。
我们通过媒体了解到，现在提倡“多吃青菜，少吃肉。”
其实，人体需要的营养是全面的。
二者之间没有高低之分，我们人体讲究的是营养均衡。
肉类含有大量的蛋白质、脂肪和各种微量元素，主要分为红肉和白肉。
白肉主要指鱼肉、虾肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉等等。
营养专家建议，对于已经患有肥胖或心血管疾病等一些慢性病人群来说，可以多吃白肉，少吃红肉。
对于一些贫血、消瘦、体弱多病的人群来说，要多吃红肉，少吃白肉。
小编是农业从业人员，有点个人见解跟大家探讨一下😁😁
1.蔬菜和肉都有各自的营养价值！不存在哪种营养价值高低的问题！
2.蔬菜以维生素，纤维素，花青素，铁，镁等营养元素为主，适量进食可提高人体免疫能力。
3.肉类以蛋白质，脂肪，氨基酸，等营养元素，过量食用会增加能量，造成体重超标，三高等健康隐患！
其实这是个普遍的误区，大家都觉得素食更健康，蔬菜更健康，其实是因为现代人肉类吃的太多，热量摄入太多，蔬菜吃的太少，所以确实很多人需要提高蔬菜的摄入量。
需要提高蔬菜的摄入量，不代表蔬菜的营养价值就要比肉好，这两者是不能相互替代的。
饮食营养是这样：不同类的食物，里面有不同类型的营养。有些营养，肉类里面含量比较丰富，有些是蔬菜、水果，有些是谷物，有些是蛋类等等。所以，最好的办法就是，什么都吃点，这样营养才均衡全面。
目前，只要是天然食物，还不能说那类食物的营养价值就特别高，都是各有各的优势。搭配起来才最好。
当然，我们俗话也总说，什么什么营养价值高，这都是相对的，而且往往是有倾向性的。比如说什么食物的蛋白质含量比较高，那么就是一种营养价值高。这主要是能提供更多蛋白质，有比较明显的一个方面的优势而已。
蔬菜的营养也是很高的，他含维生素多，花青素高。这写成肉类里面，没有的，很少的。肉类，就是含蛋白质和脂肪，比较高。是蔬菜里面没有含量很少的。所以，蔬菜和肉类，那是互补的，没有说哪样更好，所以，素菜也要吃肉也要吃，这样身体才会更健康，营养更全面。
早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少，晚上不吃饭光吃水果营养健康吗？
这得跟个人身体健康的状况有关！比如我们农民工，吃完晚饭还要再干大半夜的体力活！如果不吃饭光吃水果那不是扯淡吗！反之，你让七八十岁老头老太太晚上吃的太饱！那不是要他们的命么！
营养单一，水果不能代替晚餐。
1、从营养学角度上讲，[_a***_]人所摄入的各种营养物质是定量的，其中应以蛋白质碳水、化合物为主，其次才是维生素等。
2、从养生上讲，膳食均衡，水果、谷类、肉类、菜类、豆类要均衡，谁也代替不了谁。综上，水果代替晚餐不好。
3、 建议晚餐吃少量的主食，最好选择慢碳，而不是精米精面之类的快碳。用半根玉米或者红薯、一小碗杂粮饭等粗粮，搭配一个拳头大小的蛋白质(鸡蛋、一杯酸奶、鱼虾肉等瘦肉)，还有一小盆的蔬菜(少油、或者蒸、煮的方式)，这样与白天一样的饮食搭配：碳水+蛋白质+蔬菜(高纤维)，营养也合理，不会饿着也不会撑着，更不会造成节食，避免降低新陈代谢。
本人今年66岁、退役军人、我一天三顿全是有盐的饭、对小米汤、一类不感兴趣、每顿吃饱、30年体重68一70公斤、血压、血脂、血糖非常正常、所以我认为吃饭无文章做、勤段练、勤活动`爱好广、心情好、才是真正的健康理由、才是真正的精神所在、谢谢了[祈祷][祈祷][祈祷]
感谢邀请。
“晚餐吃少”，这是很好的决定，比起那些放弃晚餐的节食减肥朋友来说，这个决定要明智多了，但是问题在于，为什么非要选择水果不可呢？我们完全可以让食材丰富起来，让它们也等同于是水果差不多的热量，来保证营养的均衡和适宜的热量摄入，保证能健康减肥。另外，即使晚餐吃得很少，也不代表就一定能减肥，减肥的决定性条件只有一个：摄入热量＜消耗热量，能量的负平衡，才能决定是否能够减肥，如果说早餐、午餐的热量摄入过量，咱们无法消耗它们，让能量负平衡，那么晚餐不吃也可能不会有太明显的减肥效果。
先说一下晚餐如果只吃水果会有什么不利之处：
水果的营养成分单一，水果富含碳水化合物、水分、膳食纤维、水溶性维生素、部分矿物质。但水果无法涉及的营养有很多，例如人体最需求的优质蛋白，还有脂溶性维生素成分、部分矿物质（如更丰富的铁、锌、钙成分）、胆固醇、脂肪酸等成分，这些并非水果能设计的。
- 水果中含糖量较高，不如吃一些粗粮杂粮提供的膳食纤维能稳定血糖；而血糖上升的过快也对减肥是不利的。短时间内更多的葡萄糖进入血液，可能会生成更多糖原，这些糖元如果无法在一定时间被利用（我们低血糖时糖原能够）则最终会转化为脂肪堆积起来。
- 水果热量较低，食物单一饱腹感不强，很容易在睡前出现饥饿的情况，没忍住的话还可能会来一顿宵夜，其实并没有这样的必要。
其实我们可以把三餐的热量分配均衡一些，比如午餐可以不用吃太多，分配一些给晚餐。我们胃的排空时间大概是4~5小时以上，下午的4、5点我们可能就有些饥饿了，如果晚餐还如此敷衍的话，其实大脑的满足感很低，长期下来是很难坚持的，正如上文提到，不仅营养成分摄入、热量不足，不均衡，而且还可能因为饥饿感太强，可能会忍不住来一顿宵夜。
推荐晚餐可以这么吃：一小碗粗粮、杂粮混合的杂粮饭+一个拳头大小薯类，一盘青菜（或青菜豆腐），可以吃几只虾，20g左右红瘦肉。这样的热量不高，约在400大卡以内。粗粮能提供更好的饱腹感，让我们能坚持更长的时间，蔬菜、肉类，至少保证了多种营养成分的摄入。
在减肥的时候也不用过度要求自己要吃什么、不能吃什么，其实每天每餐少吃平时的1/3~1/4我们每日大概可以少摄入约500大卡的热量，如果能够长期坚持下来的话其实就有减肥的效果。甜点、零食是很多朋友逼自己不吃的食物，其实减肥的时候也可以少量，偶尔吃一些，这些食物是我们喜爱的食物，它们能够提高大脑满足感，反而能更让我们控制食欲，在饮食上更自律。减肥是一种动态平衡，并不是短时间就能让我们变得多么苗条，要找到一种自己能长期坚持的方式，并且有助达到能量负平衡。
感谢邀请。
早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少，晚上不吃饭光吃水果达不到营养健康的标准。
从医学角度讲，人体的营养需要蛋白质、碳水化合物、维生素及矿物质等多种营养成分的供给，才能维持正常的机体新陈代谢，以达到最佳的健康状态。
晚餐只吃水果，而水果中只含有维生素及少量矿物质成分，没有蛋白质及碳水化合物，几天内还可以，如果长期如此便会营养不良，导致身体免疫力大幅下降，尤其对身体本身就不好的人来说，是非常不利的。
人体每天需要摄入各种营养，其总热量的50-60均为碳水化合物，而这些都是从米面糖类等粮食中获得。五谷杂粮为养，水果营养只是***，如果以辅为主，将会导致疾病的发生。
唐代大医学家孙思邈说“食谷者，则有智而劳神”，谷物有良好的益智作用，久而欠缺则会智力下降，还会影响其性格的改变。因为谷物中含有大量丰富的维生素Ｂ族等成分，尤其矿物质以及大量的植物蛋白成分是不可忽视的，这些都是非常有益于身体健康的营养素。
长期晚餐只吃水果，容易导致：
1、营养不均衡，或者还会产生营养不良、贫血等症状；
2、记忆力大幅下降、思维不敏捷；
到此，以上就是小编对于健康饮食是少吃饭多吃菜吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于健康饮食是少吃饭多吃菜吗的3点解答对大家有用。
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