闫老师健康咨询,闫老师健康咨询怎么样

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于闫老师健康咨询的问题，于是小编就整理了2个相关介绍闫老师健康咨询的解答，让我们一起看看吧。食用苦杏仁会中毒吗，有哪些科学解释？肉...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于闫老师健康咨询的问题，于是小编就整理了2个相关介绍闫老师健康咨询的解答，让我们一起看看吧。

1. 食用苦杏仁会中毒吗，有哪些科学解释？
2. 肉毒梭菌食物中毒的致病机制和特点是什么？

食用苦杏仁会中毒吗，有哪些科学解释？

杏仁分为甜杏仁、苦杏仁两种，苦杏仁中含有苦杏仁苷，含量约为2%-3%。苦杏仁苷具有抗动脉粥样硬化、抗肾间质纤维化、抗肺纤维化、免疫调节、抗肿瘤、镇痛消炎等作用，是传统中药苦杏仁的有效成分，常作为祛痰止咳剂、***性抗癌药物使用。

苦杏仁苷也是一种有毒的苷类化合物，苦杏仁苷分解时产生氢氰酸，吸收入体内的氢氰酸离子迅速与细胞色素氧化酶结合，阻断铁离子还原，产生细胞中毒性缺氧症，呼吸麻痹是氢氰酸中毒致死的主要原因。

国内有大量食用苦杏仁中毒的案例的报道。大量食用苦杏仁后，如果出现面唇青紫、呼吸困难或不规则、四肢湿冷、心率减缓、抽搐、神志不清甚至昏迷等症状，就是氢氰酸中毒了。如果出现上述症状，应及时前往医院就诊。

建议，一般不要吃苦杏仁。如果吃的话，成人每天不应超过三颗苦杏仁。

马博士健康团闫心语硕士生

食用苦杏仁是会中毒的，因为苦杏仁中含有苦杏仁苷，苦杏仁苷属于剧毒物质。苦杏仁苷在苦杏仁中的含量比甜杏仁高20～30倍，引起的食物中毒比较常见，而且后果也很严重。尤其是空腹、年幼及体弱者食用后中毒症状更为严重。

所以我们要加强宣传教育，不生吃苦杏仁，也不可以吃炒过的苦杏仁。

我是个搞现场的法医，也就是跟死人打交道的法医，前年的时候，出过一个食用苦杏仁死亡的案例，我想这个问题还是我来回答吧。

喜欢法医学的各位朋友可以关注我，有什么法医学上的疑问可以私信我。

大半夜睡不着，我先讲个我出过的因为苦杏仁致死那个案例吧。

死者为女性，30岁左右，未婚，大学毕业后在我们这里一个大学当老师，平时性格内向，不善与人交流。该女子死亡当天中午，办公室的同事喊她去食堂吃饭，她说她有东西吃，不用管她了，也未看出有什么异样神态，等同事们吃完饭以后，在办公室内发现该女子倒地昏迷，呼之不应，急忙打120急救电话，等医生赶到以后呼吸心跳均已停止，心电图亦成直线状态，宣告死亡。

因为死者为大学老师，死因不明，家属亦在外地，所以单位报警，一是要求查明死者死因，二是家属赶到以后有所交代。

于是这个问题就落到我的头上了，现场勘察时候因为楼房有监控，均未见人出入办公室，办公室内也无打斗痕迹及血迹。翻看死者办公室物品时，发现死者办公桌抽屉内有抗抑郁药，办公桌上还有一包开封的苦杏仁，已经食用大半，查看死者手机某宝记录，该苦杏仁为网上购买，现在某宝上还能搜的到。

尸检情况就是死者全身未见暴力工具打击痕迹（刀枪棍棒）以及机械性窒息征象（掐勒闷堵），双手未见抵抗伤，死者口中有很浓的杏仁味并有白色的残渣（呕吐物苦杏仁），全身尸斑颜色较为鲜艳，完全不是一般死亡那种暗红色。分析，该名女子为食用苦杏仁以后死亡。

言归正传，为什么吃苦杏仁以后会死人呢？

想必大家都看过甄嬛传，甄嬛当了皇太后以后，安陵容被囚禁，有一天太监禀报安陵容死亡，其实剧中安陵容就是食用苦杏仁而死。

苦杏仁有别于甜杏仁，两只之间除了形状不同味道也不同。所以吃杏仁以前一定要好好区分。苦杏仁形状呈心状，略圆，微苦。

肉毒梭菌食物中毒的致病机制和特点是什么？

肉毒梭菌食物中毒是由肉毒梭菌产生的毒素即肉毒毒素所引起的。肉毒毒素经消化道吸收进入血液后，主要作用于中枢神经系统的脑神经核、神经-肌肉的连接部和自主神经末梢，抑制神经末梢乙酰胆碱的释放，从而导致肌肉麻痹和神经功能障碍。

肉毒梭菌食物中毒有哪些特点？

1、季节性：肉毒梭菌食物中毒一年四季均可以发生，4-5月高发。

2、地区分布：肉毒梭菌广泛分布于土壤、水及海洋中，且不同的菌型分布存在差异。根据血清反应特异性的不同，可将肉毒毒素分为8型，其中A、B、E、F 4个型别可引起人类中毒。

A型主要分布于山区和未开垦的荒地，如新疆察布查尔地区是我国肉毒梭菌中毒多发地区，而且A型的致死能力强于B型或E型。B型多分布于草原区耕地。E型多在土壤、湖海淤泥和鱼类肠道中，青海省发生的肉毒梭菌中毒主要为E型。F型分布于欧、亚、美洲海洋沿岸和鱼体内。

马博士健康团闫心语硕士生

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肉毒梭菌是毒性最强的细菌之一，是厌氧性细菌。主要存在于土壤和动物粪便中，引起人和动物肉毒病，最常见的是肉毒中毒和婴儿肉毒病。

肉毒梭菌食物中毒的原因

肉毒梭菌产生的致病性肉毒毒素为剧烈的神经外毒素，毒性比氰化钾毒性强一万倍，对人的致死量约为0.1微克（1 微克 = 0.000 001 克），肉毒毒素不耐热但对酸抵抗力较强，胃酸作用24小时后仍不被破坏。

作用于外周胆碱能神经，导致迟缓性麻痹，食物中毒的特点为毒素性食物中毒，胃肠道症状少，主要为神经末梢麻痹。

肉毒梭菌的微生物学特性和检查

革兰阳性粗短杆菌；芽胞呈椭圆形，比菌体宽，位于次极端，使菌体人呈网球拍状；有鞭毛；无莱膜；严格厌氧。在罐头食品及密封腌渍食物中具有极强的生存能力。

将毒素注射小鼠腹腔，观察是否出现四肢麻痹，呼吸困难等中毒症状，重点是检测肉毒毒素及其能否被抗毒素中和。

防治

加强食品卫生管理和监督。对患者尽早诊断，注射多价抗毒素，对症治疗。

到此，以上就是小编对于闫老师健康咨询的问题就介绍到这了，希望介绍关于闫老师健康咨询的2点解答对大家有用。