健康与合理饮食的统计图,合理饮食和健康的关系

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健康与合理饮食的统计图的问题，于是小编就整理了1个相关介绍健康与合理饮食的统计图的解答，让我们一起看看吧。为什么日军很多士兵在甲...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健康与合理饮食的统计图的问题，于是小编就整理了1个相关介绍健康与合理饮食的统计图的解答，让我们一起看看吧。

1. 为什么日军很多士兵在甲午战争和日俄战争中死于脚气？

为什么日军很多士兵在甲午战争和日俄战争中死于脚气？

中日甲午战争时，日军有着数量惊人的非作战减员，大部分是因为脚气病引起的。这里的脚气病，并不是我们常说的真菌感染引起的“香港脚”，而是一种多发性神经炎，B族维生素导致的疾病，俗称“脚气病”。

说是脚气病，其实并不是患者的脚出现了什么问题，而是指患者体重明显下降，精神萎靡，食欲不振，体虚乏力甚至出现心律不齐、感官退化的严重情况。严重时会引起“脚气病性心脏病”，心律不齐、心包水肿而导致死亡。一般患者会先手脚麻痹，接着蔓延到四肢，最后死于急性心脏病或者肺部衰竭，奇怪的是，这种病仅仅发生在东亚，而在欧美地区并未出现此种症状。

在甲午战争中，因为作战阵亡的日军，包括阵亡和负伤死亡，只有1132头日军，如果刨除占领台湾和负伤在医院病死的日军，那么整个战争在中国实际战死的日军只有400多头。但是各种疾病造成的非战斗减员竟然高达一万多头，战争与非战争的损失比高达1:10。排列第一位的是霍乱，有8481人因霍乱失去战斗力，其中死亡高达5211人。罹患脚气病而死亡的日军数量位居第二，有3万名日军患有脚气病，死了1800头。

这无疑令很多人感到奇怪。于是日军就开始研究出现脚气病的原因，首先把出现脚气病与精米大规模普及联系在一起。日军军队的军粮供应以精米为主，当时日本军人只***米，很少吃杂粮。很多参军的平民主要愿望就是能吃上精米。由于精米缺乏B族维生素，长期以精米为主食，让日军很容易患上脚气病。

但这种关系到底是什么原发病理，却在当时不得而知，直到1925年，维生素B1在麦麸和稻壳中被发现后，日本才明白了，是由于过分食用精米，导致了维生素B1的缺乏进而使得那么多日本人患上了脚气病。

于是在战后，日军明确强调了每一名日本军人每天可以领到660克精米、210克小麦以及其他各种副食。但是由于日本士兵并不单吃小麦，而且吃惯了精米，所以还做出了特别规定，精米和小麦必须混合烹饪以确保每一名日本军人都可以获取到足额的维生素B1，以避免患上脚气病。

在整个甲午战争中，清军陆军和海军的参战规模，先后有20万人以上，清军的各支大军都说自己“英勇奋战”，最后才实际击毙了400多头日军。实际上，清军杀死的日军，还没有吃大米吃死的日军多！

这里所指的脚气并非我们平常见到的足部真菌感染，而是维生素B1(硫胺酸)缺乏症，分为干性和湿性两种，会造成人体运动和感觉障碍、肌肉酸痛、疲惫、胸闷、气急、心悸、厌食等，严重影响士兵的战斗力，甚至危及人的生命。为什么甲午战争和日俄战争时期偏偏就日本士兵大量患有脚气?这就应该怪日军的军粮和当时的医疗水平。由于日本人喜食大米，大米也就成了日军的主食，碾米机的出现使得精米变得普通，由于口感好,易熟的特点，大量供应军队，然而精米缺少米壳、米的表皮，这里面含有大量的维生素B1，不仅如此日军副食也很欠缺，一般为淹菜、鱼干、味增等这些食物也缺乏维生素B1。当

时日军的对手，却是吃着糙米的清军，和吃着粗粮面包的俄军，这两种主食中不缺乏维生素B1。还有一点，当时医学并不发达，尤其是营养学，一直认为脚气病的规模很大是由于细菌传染造成的。直到20世纪20年代，维生素研究领域的进步，才意识到脚气是由于维生素B1的缺乏。日军为了解决脚气病，在不改变精米作为主食的基础上，为士兵配以适量的精麦与精米一起煮食，精麦中还有大量的维生素B1，并且还在副食中补充含有丰富维生素B1的鲜肉等事物，从而日军当中的脚气病才得到控制。

脚气病可以说一定程度的改变了日本的近代史，在戊辰战争的关键时期，年仅二十出头幕府将军德川家茂死于脚气病，使得幕府统治内部人心涣散，最终被明治新***所推翻。

本文图片来源于百度图片，1为精米，2为吃饭的日军，本文参阅了百度百科脚气病的基本介绍和搜狐健康，烧伤超人宝宝2016.12.1登载的《脚气病与日本近代史》，谢谢提供。

在明治时代，脚气的确是曾令日本军部当局头疼的问题，由于明治五年后兵部省一分为二，陆军省和海军省分立，彼此情况有所不同，所以不妨分开来说。

对于海军来说，士兵患有脚气的现象十分普遍，1878年到1883年期间，脚气患者一度达到30%左右，死亡率超过2%。当时的医学界普遍认为脚气就是一种难治的传染病，而当时的海军省医务局长高木兼宽认为士兵患脚气是由于食用了过多的白米和蛋白质不足导致的。因此海军在1884年进行了兵食改革，开始引进面包、牛奶、肉类等“洋食”。据说此后海军的脚气患者数量骤减。虽然说当时对于脚气的病因仍不明朗，但通过改变饮食习惯使士兵的营养均衡的办法确实卓有成效。据说在甲午战争期间，日本海军基本上是靠吃西餐进行战斗的。

陆军方面当然也遇到了同样的困扰。在明治初年，陆军士兵每天固定***（1合=0.1升）白米，这当然导致了严重的脚气问题。于是一些部队开始有意识地增加面食，不过陆军医务当局却依然坚持以白米为主（1913年陆军改正了陆军给予令，开始食用“米7麦3”的“麦饭”。），所以也造成了甲午战争和日俄战争期间陆军脚气患者众多。

据陆军省医务局公开的《明治二十七八年役陆军卫生事迹》（明治二十七八年役指甲午战争）记载，“我军脚气患者数总计4万1431人，约占全入院患者的4分之1”，与战死者***7人相比，死于脚气者为4064人，“古今东西之战役记录中罕见类例”。总动员的20万士兵中约两成患有脚气。而记录日俄战争的《明治三十七八年战役陆军卫生史》记载，全伤病者35万2700余人中，脚气患者约21万1600余人，加上同时患其他病者，总共推测有25万脚气患者。战死者3万7200人中脚气死亡者为2万7800余人（约75%）。

值得一提的是，为了研究脚气发生的病理，1908年5月依据139号敕令，军部当局还专门设立了一个“临时脚气病调查会”，而且是直属陆军大臣监管，可见其重视程度。直到1924年医学界确认脚气病因是缺乏维他命B1后，这一机构才被废止。

看到这个“脚气”二字，估计有些朋友心头为之一震！哎呀呀，得了脚气还能死人，还能要命？脚气我也有，我爹娘都有，我媳妇也有，为啥我们没事，小鬼子也太矫情了，得个脚气就死了，看来是***小鬼子啊，XX万岁.....

咱需说明一下，平常人得的那种脚气，俗称“香港脚”，只是皮肤的真菌感染，往往就是奇痒无比、脱皮，严重点起点水泡啥的，平时用热水烫烫瞬间让你变成活神仙，舒坦的紧，把人爽死。

而日本小鬼子得的那种可厉害了，那叫脚气病，听见了吗，是病！需再说明一下，得这种脚气病以当时号称大日本帝国海军为主。这种病是继坏血病之后第二大令海军水手死亡的病症。

另外这种病还分为三个不同档次，分别是婴儿型脚气病，干脚气病，湿脚气病。

得了这三类其中的某一项，就基本告别自行车了。初期也许就是身体无力、走路费劲、肢体萎缩、伴有呕吐等。很***的熬过来初期到了中期，开始意识模糊、呼吸困难、大小便失禁、周身疼痛等。赵本山讲话，晚期就是植物人了。没错，晚期终于到来，也许是死神大爷缺少小弟的缘故吧，就把他们全带走了。从此这些家伙与人世间，拜拜、拜拜、拜拜了！

以甲午之战来计算，小鬼子投入兵力接近14000人，可最终得病死亡的是多少呢，竟然高达80%好多，统计结果为得各种疾病死亡人数是12000多人。而真正死于战场和受伤不治死亡的只有1100多人（实质被清军和朝军打死的日军只有400多）。真不知道是哪位天使大姐给大清国的窝囊之师出的这口恶气。多可笑！

导致日军疾病死亡的主要以脚气病、霍乱、疟疾为主。咱们这里主要说脚气病，剧日本方面记载，以日本明治晚期计算，每年死于脚气病的士兵为6000-16000。

这玩意具体是怎么得的呢？为啥老百姓不得，大清的官兵不得，俄毛子不得，就偏偏他小日本子得呢，这也太恶搞了吧。后来终于得出了结果，并得出了六字真言：“吃得好，死的早！”

原来是为了让士兵得到更多的营养和高待遇，士兵跟贵族同级对待，给他们吃最好的精米，几乎[_a***_]其它杂粮。这些士兵大都是底层贫民出身，所以对精米也是垂涎已久，那就大口的吃呗，反正也不要钱。再者因为日本军部将菜金（也就是买菜的钱）分发到士兵个人手里。士兵们就将这些钱省出来寄给家里，所以菜类很少食用，更衷情于买点盐或味增混着精米吃。而精米因为在磨掉表面的同时，顺带着磨掉了珍贵的维生素B1。虽然是香喷喷白花花的大米，虽然闻着香吃着美，但因为长时间缺少维生素B1的缘故，视神经细胞受到影响，生理机能发生恶化。然后那个叫“脚气病”的小魔鬼就慢慢的爬到了小鬼子的身上。导致很多鬼子莫名其妙的就死掉了，死的时候还以为自己做了孽被老天惩罚呢，却不知道自己是***米吃死的。

后来终于被一个叫高森兼宽的海军医务副局长找到了答案，于是赶紧指定方案。首先第一项，换口粮，把精米换成普通米。而后根据西方海军的饮食研究出了日本罐头食品，又称大和煮。什么炖菜、炖肉、咖喱、还有鲸鱼肉呢，做成各种罐头分发到士兵手中。果然不出所料，自打有了这些食品，各种营养物质源源不断进入身体呢。困扰日本军人很久的脚气病终于得到了好转，最后渐渐消失。也因为提升官兵身体素质，让这群***更加卯足了劲欺负别的国家。

到此，以上就是小编对于健康与合理饮食的统计图的问题就介绍到这了，希望介绍关于健康与合理饮食的统计图的1点解答对大家有用。